화훼장식 소재로서 고목의 가치 = Value of Aged Trees as Materials for Floricultural Arrangement

국문 초록 (Abstract)

본 연구에서는 화훼장식과 관련하여 고목의 가치를 연구하고자 하였다. 이를 위하여 고목을 이용한 화훼장식의 경향을 시대적으로 알아보고 조형화 사례를 분석하였다. 그리하여 우리나라에서 전통이 가장 오래된 (사)한국꽃꽂이협회, (사)한국꽃예술작가협회, (사)한국플라워디자인협회 세 협회에서 1990년부터 2011년까지 발간한 작품집을 조사한 결과 고목의 이용 빈도가 지속적으로 늘어남을 알 수 있었다. 고목은 인공소재가 아닌 자연소재를 중시하는 독일스타일에 적합한 소재이다. 따라서 유러피언스타일의 대표로 독일 Florist Meister 작품집에서 고목의 이용 빈도를 조사한 결과 한국의 세 협회 작품집에서와 마찬가지로 고목의 사용빈도가 증가하는 추세임을 알 수 있었다.
고목은 조형의 표현요소인 질감, 색상, 형태의 특성을 모두 갖춘 자연소재로서의 가치가 탁월하다. 그리하여 본 연구는 고목을 작품집과 연구자의 작품을 사례로 하여 예술성을 분석해 보았다. 고목은 질감으로서의 특성이 딱딱하고, 거칠고, 기괴하지만, 소재의 연출에 의하여 균형감과 생동감, 입체감, 평온감, 조화미 등 다양한 감정을 느끼게 해준다. 고목의 색상 측면 특성은 탁색이므로 순색 소재를 활용하여 순탁대비를 연출할 경우 생동감과 경쾌함을 강하게 느낄 수 있었다. 고목 자체의 형태는 다양하지만, 이를 많이 이용한 작품의 형태는 유럽식의 추상적 Vegetativ, Dekorativ, Formal-linear와 Oriental Style 순으로 나타났다. 반면에 미국식에서는 기하학적인 조형형태를 중시하므로 고목을 거의 이용하지 않는 것으로 나타났다.
이와 같이 조형화 사례분석에 나타난 고목의 화훼장식적 가치는 매우 탁월하다. 그러나 고목은 구매가 쉽지 않으며, 가격이 화훼장식가들이 이용하기에는 부담되는 것으로 나타났다. 그러므로 환경오염을 발생시키는 인공소재 프레임이나 오브제의 이용을 제한하고 신도시 개발과 농촌의 도시화로 폐기되는 사과, 포도 고목을 대체재로 활용한다면, 이는 세계적으로 심각한 환경문제발생을 억제할 수 있는 부수적 효과도 기대할 수 있다.
결론적으로 화훼장식 소재로서 고목은 조형의 표현수단인 질감, 색상, 형태로서의 특성을 지니고 있으며 환경오염을 줄일 수 있는 재활용이 가능한 자연소재이기 때문에 그 가치가 탁월함이 연구결과로 나타났다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

Aged trees are natural materials with unique texture, color and form, which make them excellent materials for floricultural arrangement. This study was performed to find out the value of aged trees as materials for floricultural arrangement. The collected works of floricultural arrangement by three major floricultural associations in Korea (KFAA, KAA, KFDA) from 1990 to 2011 were analyzed to find out frequency of aged tree used for their works. The collected works of Florist Meister in Germany from 2006 to 2011 were also analyzed for the same purpose since German style, which emphasizes the importance of natural materials, can be regarded as representative style in European floricultural arrangement.
Results showed that use of aged trees in floricultural arrangement increased over time from 1990 to 2011. Same trend was shown in Germany from 2006 to 2011. Although the texture of aged trees is hard, coarse and grotesque, it can be changed to be balanced, vivid, three-dimensional, calm, harmonized by combining aged trees with other materials for floricultural arrangement. The contrast of dull-colored aged trees and pure-colored flowers can make the whole floricultural arrangement vivid and cheerful. Despite the diverse form of the aged trees, the forms of floricultural arrangement using aged trees were mostly European abstrakt vegetativ style followed by European decorativ style, European formal-linear style and oriental style. American style which emphasizes geometric form seldom uses aged trees in floricultural arrangement.
Aged trees turned out excellent as materials for floricultural arrangements. However, difficulties in obtaining aged trees and price of the aged trees are major obstacles for expanding use of aged trees in floricultural arrangement.
If we use aged apple trees and grape trees from urbanization of agricultural land as substitutes of artificial frames and objets, we can expect additional effect of controlling agricultural waste. In conclusion, the aged trees turned out to be valuable materials for floricultural arrangement since they have unique characteristics for floricultural arrangement such as texture, color and form; and they are recyclable natural materials that can reduce environmental pollution.

목차 (Table of Contents)

• Ⅰ. 서언 1
• Ⅱ. 연구사 4
• 1. 화훼장식 4
• 1) 정의 4
• 2) 역사 5
• 3) 기능 및 효과 11
• 4) 원리 13
• 5) 요소 17
• 2. 고목 19
• 1) 정의 19
• 2) 기능 21
• 3) 화훼장식 소재로서의 가치 21
• (1) 질감(Texture) 22
• (2) 색(Color) 30
• (3) 형태(Form) 38
• Ⅲ. 재료 및 방법 47
• Ⅳ. 결과 및 고찰 49
• 1. 사과 및 포도고목 발생량 추정 49
• 1) 대구 경북지역 사과 재배면적 49
• 2) 경기도 안성시 포도 재배면적 49
• 2. 화훼장식 소재로서 고목의 이용 빈도 50
• 1) 3단체 고목이용 현황 50
• 2) 독일 florist meister 작품집 52
• 3. 고목을 이용한 화훼장식 작품 54
• 1) 화훼단체 작품집에 나타난 고목을 이용한 작품 54
• 2) 고목을 이용한 연구자 작품 67
• Ⅴ. 화훼장식소재로서 고목이용 활성화 방안 93
• Ⅵ. 인용 문헌 95
• Summary 100
• 감사의 글 103