중국 사과시장의 시장접근전략 및 경제효과분석 = Strategies of Exporting Korean Apples to Chinese Market And Its Economic Impact

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

This study suggests strategies to access Chinese apple market and economic effects of Korean apple exports identifying characteristics of its apple market based on results from market analysis and surveys on consumers. The survey results implies Chinese consumers prefer sweet, midium sized, hard and juicy apples, and considers quality important in their purchase. The low recognition of Korean apples is the main factor to restrict their exports but taste test provides potential of their exports to China. The average willingness to pay for Korean apples of Chinese consumers seems to be 14 yuan/kg. This study suggests the strategies including reinforcement of exporting organizations, improvement of quality management, phased approach strategy and aggressive promotion. Aling with them, Korean apples are required to have their own labels, which are able to differentiate them from others in Chinese market. And the economic effects of Korean apple exports to China, derived under the assumption that Korean apples occupies 10% of Chinese import market, are 42.08 billion won for a production inducement effect and 253 persons for an employment inducement effect.

국문 초록 (Abstract)

본 연구는 중국의 사과시장 분석, 소비자 조사 등의 결과를 토대로 중국 사과시장의 특성을 파악하고 이를 기초로 실증적인 중국시장 접근전략을 제시하고 수출의 경제적 효과를 도출하였다. 소비자 조사결과에 따르면, 중국소비자는 단맛, 중간 크기 이상, 딱딱한 육질, 과즙이 많은 사과를 선호하고 사과를 구입할 때 품질을 가장 중요한 요소로 본다. 그리고 한국사과의 수출을 제한하는 요인은 낮은 인지도인 것으로 나타났으나, 시식조사에서는 한국사과를 매우 긍정적으로 평가하였다. 한국사과에 대한 중국 소비자의 평균 지불 의사액은 14위안/kg인 것으로 조사되었다. 본 연구에서는 한국산 사과가 중국시장에서 성공하기 위해서 수출조직 강화, 사과의 품질 및 관리 향상, 단계적 상품접근 그리고 홍보 및 유통의 전략을 제시하였다. 특히, 한국 사과가 중국시장에서 인지도를 높이기 위해서는 한국산을 부각시킬 수 있는 라벨 부착을 통해 차별성을 확보하는 전략이 우선적으로 요구된다. 그리고 한국사과 수출이 중국 수입시장의 10%를 점유한다는 가정 하에서 도출한 총 생산유발효과는 420억 8천만원이고 총 취업유발효과는 253명이다.

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