호주의 쌀 산업 현황과 전망 = Current Status and Prospects of Rice industry in Australia

국문 초록 (Abstract)

1. 호주는 최근 몇 년간 반복된 가뭄과 홍수로 강수량이 불규칙해지면서 쌀 생산에 차질이 있었으며, 평년의 강수량을 기록할 경우 호주의 쌀 생산량은 연간 80 ~ 100만톤 정도 될 것으로 추정된다. 2. 호주의 한국 쌀 수출은 교민시장 위주로 접근하고 있으나, 현지시장에 진입하려면 가격격차를 줄이는 것이 가장 시급하다고 판단되며, 일본에서 수출되는 쌀과 비슷한 수준으로 미국이나 호주 쌀에 비해서 우수한 것으로 인정되고 있다. 3. 최근 호주는 일식이 대중화되는 추세에 부응하여 초밥용쌀 시장을 집중적으로 공략할 필요성이 있다고 판단된다. 4. 호주에서 쌀을 비롯한 우리나라 농산물의 수출이 증가하고 있으나 그를 취급하는 유통업자가 소규모로 분산되어 있어규모화가 필요하다고 판단된다. 5. 한국 쌀 수출증대를 위한 개선방안으로 KOTRA, 농수산식품유통공사 등 현지사무소를 확장하고 우리나라 음식문화와 연계한 마케팅 활동 강화가 요구된다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

Australia records approximately 80 ~ 100 tons annual production. However, in recent years, Australian rice production has fallen down due to irregular and repeated droughts and floods. The Republic of Korea exports rice to Australia and the major consumers are Korean immigrants. To enter the local market, it seemed that the most urgent objective to achieve is to reduce the price gap with the imported Japanese rice, which has been recognized as the superior rice compared to local rice and those from United States. Recently, it determined that Australia is in the growing needs of marketing rice for Japanese sushi. The response to this popular trends: The scaling up the size of distributors handling the Korean agricultural products in Australia is required. The expanding networks among KOTRA and aT center as well as the local offices will increase rice exports from Korea. Marketing activities can be leveraged by the harmonized plan for spreading out the Korean food cultural system.

참고문헌 (Reference)

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