사물 인터넷 기술을 적용한 소규모 쌀 막걸리 양조장 설비 및 품질관리 시스템 개발 최종보고서 : 고부가가치식품기술개발사업 2019년도 최종보고서|RISS 상세보기

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저자

김석규 ; 이영진 ; 이세용 ; 김봉민 ; 우리술 ; 이지팜 ; 지농 ; 코리아디지탈
발행사항
[세종] : 농림축산식품부, 2020
발행연도
2020
작성언어
한국어
주제어

막걸리 ; 양조장[釀造場] ; 사물 인터넷[事物--] ; 스마트 공장[--工場]
KDC
573.41027 판사항(6)
DDC
663.490285 판사항(23)
자료형태
일반단행본
발행국(도시)
세종
서명/저자사항
사물 인터넷 기술을 적용한 소규모 쌀 막걸리 양조장 설비 및 품질관리 시스템 개발 최종보고서 : 고부가가치식품기술개발사업 2019년도 최종보고서 / 주관연구기관명: 우리술 ; 협동연구기관명: 이지팜, 지농, 코리아디지탈 ; 주관연구책임자: 김석규 ; 협동연구책임자: 이영진, 이세용, 김봉민
형태사항
376 p. : 천연색삽화, 도표 ; 30 cm
일반주기명
참고문헌 수록
소장기관
- 국립중앙도서관