아동의 건강한 스낵 섭취 행동을 위한 패키지 디자인 연구 - 아동용 시리얼 패키지 디자인의 문제점 분석을 중심으로 - = Study on Package Design for Children’s Healthy Snacking - Focused on the Problems of Children’s Cereal Package Design -

국문 초록 (Abstract)

연구배경 고열량 스낵의 과다 섭취 행동은 아동의 초과 에너지 섭취는 물론 몸무게 증가의 주요 원인으로 주목된다. 스낵량 조절에 효과적인 요소로 패키지 디자인이 그 역할을 수행할 수 있는 가능성에도 불구하고 패키지 디자인을 이용한 아동의 건강한 스낵 섭취에 대한 학문적 탐구는 부족한 실정이다. 본 연구의 목적은 아동용 시리얼 패키지 디자인 분석을 통해 문제점을 파악하고, 아동의 건강한 스낵 섭취 행동 변화를 위한 시리얼 패키지 디자인 방향을 제안하는 것이다.
연구방법 연구대상 선정은 스낵류 중 시리얼 패키지로 한정하였다. 국내 시리얼 브랜드 전국 시장 점유율 결과와 쿠팡의 판매 순위를 참고하여 4개의 아동용 시리얼 패키지를 선정하였다. 연구대상에 대한 분석은 패키지 디자인의 시각적, 정보적, 구조적 측면에서 분석되었다.
연구결과 아동용 시리얼 제품의 패키지 디자인 분석 결과 전체적으로 아동의 건강한 스낵 섭취를 위한 정보 중심, 선택 중심, 피드백 중심, 행동 유도 중심과 같은 디자인 전략이 적용된 패키지가 부재했다. 시각적 측면에서 당성분이 높은 자극적인 초코 이미지 혹은 컬러를 강조하고 있어, 아동의 건강을 고려하기 보다는 아동의 관심을 끌어 판매율 상승에만 중심을 둔 디자인이 주를 이룬다. 정보적 측면에서는 시리얼 섭취 대상이 아동임에도 불구하고 아동 권장량에 대한 정보가 부재하다. 구조적 측면에서는 아동용 시리얼 패키지의 대형화 경향을 보였다.
결론 현재 시판 중인 아동용 시리얼 패키지는 아동의 건강한 스낵 섭취를 위한 디자인 전략 부재가 문제점으로 파악되었다. 따라서 아동의 건강한 스낵 섭취 증진을 위한 시리얼 패키지 디자인이 개발되어야 할 것이다.

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