공동주택의 전열교환기와 주방레인지후드의 유동간섭에 관한 연구 = A Study on Flow Interference between Total Heat Recovery System and Kitchen Range Hood in Apartment

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

Most of the residential buildings in Korea are high-rise apartments. Therefore, to improve indoor air quality, the installation of ventilation system with total heat recovery was legislated in 2005. However, in these apartments, local ventilation is installed in the kitchen and bathroom, and the kitchen and living room are placed in one space to provide a sense of openness. The volume flow rate from the kitchen hood is generally greater than that from the total heat exchanger; however, it varies depending on the room volumes. Therefore, when the kitchen hood is operated, the window on the side wall adjacent to the kitchen must be opened to let in the make-up air. However, the air introduced through the window is moved not only to the kitchen hood but also to other rooms. Thereby, the air supplied to improve the indoor air quality and the uncontrolled outdoor air is not separated. In this study, it was hypothesized that if the make-up air required for the kitchen hood is effectively controlled, the conditioned air can be effectively separated from the air supplied by the total heat recovery. In conclusion, it was confirmed that the make-up air supplied through the supply slots installed around the cookware and kitchen hood reduces flow interference with the air supplied to improve the indoor air quality compared to the make-up air induced through the window.

국문 초록 (Abstract)

현재 건설되는 공동주택은 침실은 분리되고 하나의 개방된 공간에 거실과 주방을 배치하고 실내공기질을 개선하기 위해 모든 실에 전열교환기를 설치하여 신선외기를 공급하고 보충공기를 공급하지 않는 주방후드 설치하고 있다. 본 연구는 전열교환기와 주방후드가 동시에 운전될 때, 주방후드에 공급되는 보충공기의 공급조건에 따라 변화되는 열포집효율을 분석하고 전열교환기와 주방후드의 독립적 성능을 유지하기 위한 방안을 제시하기 위해 수행하였으며 그 결과는 다음과 같다.
(1) 신축 공동주택에 설치되는 주방후드는 전열교환기 운전과 관계없이 배기만 수행하므로 주방후드에서 배출되는 공기만큼을 보충공기를 공급하기 위해서는 주방 인근 측벽에 위치한 창문을 개방하여 자연급기를 수행할 수밖에 없다. 이러한 조건에 해당되는 Case 1은 개방된 창으로 유입된 공기가 주방후드뿐만 아니라 거실(Room3), Room1 및 Room2의 천정면에 설치된 전열교환기의 환기구로 대부분 유인되어 전열교환기에서 공급된 공기의 83.3%가 주방후드로 배기되어 유동간섭현상이 현저함을 확인하였다.
(2) 보충공기를 상향 공급하는 주방후드의 열포집효율은 하향으로 보충공기를 공급하는 조건보다 현저히 개선되어 열포집효율이 88.6%까지 증가됨을 확인하였다. 또한 조리자가 조리기구와 직접 접촉하는 면(F 또는 BF)에 설치된 급기슬롯에서 토출되는 기류속도가 열포집효율에 미치는 영향은 작은 것으로 확인하였다.
(3) 보충공기의 공급방식에 따라 차이나는 열포집효율은 배기후드로 유입되는 공기의 배기기여도(SVE4)의 비율을 이용하여 검증하였다.
(4) 이러한 열포집효율은 조리기구의 발열량에 따른 보충공기의 토출방향, 토출각도, 토출풍속 및 풍량에 복합적으로 영향을 받으므로 다양한 변수에 대한 추가적인 연구가 필요한 것으로 판단된다.

참고문헌 (Reference)

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