문화관광산업의 국제적 인재 양성을 위한 관광학부 교육과정 개발에 관한 연구

국문 초록 (Abstract)

21세기에 들어서면서 기존의 일을 통한 의식주 중심사회에서 탈피하여 여가활동 증대와 개성있는 생활양식이 존중되는 사회로 탈바꿈되고 있다. 이러한 변화의 중심에는 '문화'와 '관광'이 있으며 인간은 다양한 문화적 활동과 관광행동을 통한 자기체험을 바탕으로 자아실현과 자기가치를 확인해 나가게 된다.
이에 문화관광산업계에서는 장기적으로 무한한 경제적 가치를 창출함으로서 실질적 국가이익에 기여해야 한다는 공감대가 형성되고 있다. 동일한 맥락에서 세계 주요 선진국은 이미 문화관광산업을 국가전략산업으로 정하고 유형적 관광상품 및 무형적 서비스 관광상품의 개발에 전력하고 있다.
문화관광부도 고유한 전통문화의 세계화 및 관광산업의 국제경쟁력강화를 위해 문화, 관광산업을 국가 핵심전략산업으로 육성하려는 의지를 갖고 있다. 이러한 국가정책에 발맞추어 국제적 감각과 경험을 갖춘 국제적 문화관광 인프라의 구축이 절실하다.
그러나 우리나라의 경우, 교육과 산업 현장 모두에서 '문화'와 '관광'을 통합시키려는 실질적 노력이 부족하고 '문화관광'부흥이라는 국가적 전략의 실행주체와 교육수요 현장과의 괴리현상으로 인하여 소기의 목적을 달성하지 못하고 있다.
이러한 맥락에서 본교 관광학부에서는 기존에 내재되어 있는 교육과정의 구조적 문제를 진단, 평가할 필요가 있음을 통감하고 있다. 또한 문화관광산업분야에 적극적이고 능동적으로 대처할 수 있는 국제적 인재양성을 위한 교육과정모형개발이 시급하다는 판단하에 본 과제를 연구하게 되었다.

국문 초록 (Abstract)

I. 사업개요 　
1. 배경 및 목적 　
1) 배경
2) 현행 교육과정의 문제
3) 교육과정 개발의 목적

2. 연구내용과 방법 　


II. 운영 여건 　
1. 일반 현황
1) 재학생수
2) 졸업생 진로 현황

2. 개정 전 교과과정 　
1) 관광경영학전공
2) 호텔경영학전공
3) 관광개발학전공
4) 외식사업학전공


III. 국제문화관광 교육과정 개발 　
1. 국제문화관광 연계전공 개요 　
1) 영미문화관광
2) 일본문화관광

2. 교육여건 개선 　
1) 학생프로그램 개발
2) 원어민 교수 확보
3) 연계전공 교육과정 개설


IV. 주문식 교육과정 개발 　
1. 분야별 산학협정 체결 내용 및 현황 　
1) 협약 체결 내용
2) 체결 현황

2. 분야별 산학협동 교육과정 개설 　
1) 여행, 항공서비스 분야 　
2) 컨벤션, 이벤트 기획 분야 　
3) 호텔객실, 프론트서비스 분야 　
4) 호텔관리, 경영 분야 　
5) 호텔식, 음료서비스 분야 　
6) 관광자원개발 분야
7) 관광조리 분야
8) 외식서비스 전문가 분야

3. 개정된 교과과정 현황 　
1) 전공별 개정 교과과정표
2) 트랙 분야별 개편, 신설 교과 및 해설 　

4. 진로중심 온라인 수강안내(coolcat) 　


V. 추진효과 　
1. 가시적 효과 　

2. 기대 효과 　
1) 국제문화관광 분야
2) 주문식 트랙 분야


VI. 향후 계획 및 전망 　

국제교류 협정서 　
국제교류 관련 공문 　
산학협정서