유기농식품의 구매 의도에 영향을 미치는 요인 = Factors Influencing the Purchase Intention of Organic Food|RISS 상세보기

국문 초록 (Abstract)

유기농 식품은 화학 비료와 오염이 없고, 순수 천연 등의 우수한 특성으로 인해 널리 주목받고 있다. 더불어 생활 수준의 향상으로 유기농 식품의 생산 규모와 판매량은 점차 증가하고 있다. 그러나 소비자들은 유기농 식품의 제품 속성에 대한 인식 부족, 유기농 식품의 높은 가격, 그리고 유기농 식품 인증 기관이 "이익 추구"를 위한 것이라고 여기는 등의 이유로 유기농 식품에 대한 신뢰 수준과 구매 의도가 크게 영향을 받고 있다. 따라서 유기농 식품 신뢰의 관점에서 소비자들의 유기농 식품 구매 의도에 영향을 미치는 요소를 심층적으로 분석하는 것은 유기농 식품의 1인당 소비를 증대시키고, 유기농 식품의 시장 점유율을 확대하며, 나아가 중국 유기농 식품 산업의 건강한 발전을 촉진하는 데 중요한 역할을 할 수 있다.
본 연구는 삼원 태도 모형(Three-Component Attitude Model)과 태도-행동-상황(Attitude-Behavior-Context, ABC) 이론을 기반으로, 최초로 '현저한 가치관 공정성' 개념을 도입하고, 제품 속성 인식, 가격 공정성을 소비자의 유기농 식품 구매 의도에 영향을 미치는 세 가지 주요 요인으로 설정하였다. AMOS 28.0 분석 프로그램을 활용하여 이들 요인이 유기농 식품 신뢰 및 구매 의도에 미치는 직접적 영향을 분석하고, 유기농 식품 신뢰의 매개 효과를 검증하였다.
이를 기반으로 구매 편의성이 유기농 식품 신뢰와 구매 의도 간의 관계를 조절하는지 여부를 추가로 고려하여, 단계적 회귀 분석(hierarchical regression analysis)을 통해 구매 편의성의 조절 효과를 탐색하였다. 또한, PROCESS 매크로와 AMOS를 활용하여 인증 마크와 환경 의식이 서로 다른 수준에서 제품 속성 인식, 가격 공정성, 현저한 가치관 공정성 경로에서 유기농 식품 신뢰의 매개 효과에 미치는 영향을 추가적으로 검증하였다.
본 연구는 606부의 유효 설문지를 바탕으로 데이터를 분석한 결과, 다음과 같은 주요 결론을 도출하였다.
(1) 제품 속성 인식, 가격 공정성, 현저한 가치관 공정성은 모두 유기농 식품 신뢰와 구매 의도에 대해 유의미한 정(+)적 영향을 미치는 것으로 나타났다.
(2) 제품 속성 인식이 구매 의도에 미치는 영향, 가격 공정성이 구매 의도에 미치는 영향, 현저한 가치관 공정성이 구매 의도에 미치는 영향의 경로에서 유기농 식품 신뢰는 유의미한 매개 효과를 가지는 것으로 확인되었다.
(3) 인증 마크와 환경 의식은 유기농 식품 신뢰와 구매 의도 간의 관계를 긍정적으로 조절하는 역할을 하는 것으로 나타났다.
이를 바탕으로 본 연구는 다음과 같은 마케팅 략을 제안한다. 첫째, 유기농 식품에 대한 홍보 활동을 강화할 것. 둘째, 합리적이고 투명한 유기농 식품 가격 체계를 구축할 것. 셋째, 유기농 식품 인증 기관의 긍정적 이미지를 확립할 것. 넷째, 유기농 식품의 판매 채널을 다각화할 것. 마지막으로, 유기농 식품의 신뢰할 수 있는 이미지를 구축할 것을 제언한다. 이러한 전략을 통해 우리나라 유기농 식품 관련 산업이 건강하고 지속 가능한 발전의 선순환 구조를 형성할 수 있을 것으로 기대된다.

번역하기

유기농 식품은 화학 비료와 오염이 없고, 순수 천연 등의 우수한 특성으로 인해 널리 주목받고 있다. 더불어 생활 수준의 향상으로 유기농 식품의 생산 규모와 판매량은 점차 증가하고 있다....

목차 (Table of Contents)