1 박태윤, "환경교육학개론" 교육과학사 2001
2 김인숙, "한국인 여대생의 신체계측에 따른 BMI, 열량섭취실태, 체중조절실태 및 그에 따른 섭식 장애에 대한 고찰" 23 : 125-136, 1998
3 최석진, "학교환경교육 내용체계화 연구" 환경부 1999
4 차이홍, "학교음식쓰레기 감량에 관한 교육효과 연구" 2004
5 송기만, "학교급식이 아동의 식습관에 미치는 영향" 1997
6 김기남, "자녀의 식습관육성에 미치는 부모의 영향에 관한 연구" 25-30, 1976
7 유기영, "음식물쓰레기 어떻게 관리해야하나" 102 : 96-100, 1997
8 환경부, "음식물쓰레기 문제에 대한 전문가 여론조사 결과" 환경부 2001
9 전라북도 농촌진흥원, "음식문화변화 실태조사 보고서" 전라북도 농촌진흥원 1998
10 김기남, "식습관과 성격적 특성에 관한 연구" 1982194-201
1 박태윤, "환경교육학개론" 교육과학사 2001
2 김인숙, "한국인 여대생의 신체계측에 따른 BMI, 열량섭취실태, 체중조절실태 및 그에 따른 섭식 장애에 대한 고찰" 23 : 125-136, 1998
3 최석진, "학교환경교육 내용체계화 연구" 환경부 1999
4 차이홍, "학교음식쓰레기 감량에 관한 교육효과 연구" 2004
5 송기만, "학교급식이 아동의 식습관에 미치는 영향" 1997
6 김기남, "자녀의 식습관육성에 미치는 부모의 영향에 관한 연구" 25-30, 1976
7 유기영, "음식물쓰레기 어떻게 관리해야하나" 102 : 96-100, 1997
8 환경부, "음식물쓰레기 문제에 대한 전문가 여론조사 결과" 환경부 2001
9 전라북도 농촌진흥원, "음식문화변화 실태조사 보고서" 전라북도 농촌진흥원 1998
10 김기남, "식습관과 성격적 특성에 관한 연구" 1982194-201
11 한재숙, "식생활 의식과 식습관이 음식물 쓰레기의 감량과 재활용에 미치는 영향" 6 (6): 381-391, 1996
12 한혜영, "급식학교에서의 영양교육이 아동의 영양지식, 식생활태도, 식습관, 식품기호도 및 잔식량에 미치는 영향" 30 (30): 1219-1228, 1997
13 "Nutrition Education in the Little Rock School Lunch Program" 389-391, 1978