서비스 리더십이 외식기업의 경영성과에 미치는 영향에 관한 연구 = (A) study on the effects sevice leadership on business performance of foodservice organization

목차 (Table of Contents)

• 목차
• 제1장 서론
• 제1절 문제제기 및 연구의 목적=1
• 제2절 연구의 방법 및절차=6
• 1. 연구방법=6
• 2. 논문의 구성=7
• 제2장 이론적 배경
• 제1절 서비스 리더십의 이론적 기초=9
• 1. 리더십 이론의 기초=9
• 1) 리더십의 정의=9
• 2) 리더십 이론의 흐름=12
• 3) 기존의 리더십 이론의 의의와 한계=14
• 2. 리더십이론의 신조류 =15
• 1) 변혁적 리더십=16
• 2) 서번트 리더십=20
• 3) 신조류 이론의 의의와 한계=21
• 3. 서비스 리더십 =23
• 1) 서비스 리더십 관련 선행 연구들=23
• (1) 서비스 지향성과 서비스 리더십=23
• (2) 서비스이익사슬과 서비스 리더십=25
• 2) 서비스 리더십의 등장 배경=27
• 3) 서비스 리더십의 개념=29
• 4) 서비스 리더십의 구성 요소=31
• 5) 기존 리더십과 서비스 리더십의 비교=36
• 6) 서비스리더십 이론의 의의와 한계=40
• 제2절 서비스 기업의 성과=41
• 1. 서비스 조직의 특징과 경영성과 차원=42
• 2. 서비스 조직의 유형과 경영성과 차원=44
• 3. 외식기업의 서비스 특성과 경영성과 차원=46
• 4. 경쟁적 성과와 재무적 성과의 측정=47
• 5. 서비스 경영성과 측정의 결과 동인 차원=49
• 1) 서비스질의 측정=49
• 2) 유연성의 측정=52
• 3) 자원활용의 측정=53
• 4) 경영혁신의 측정=54
• 제3절 환경특성=57
• 제4절 변수들간의 관계=60
• 1. 서비스리더십과 종업원 만족도의 관계=60
• 2. 종업원 만족도와 경영성과와의 관계=67
• 제3장 연구 방법=72
• 제1절 연구모형의 설정=72
• 제2절 연구가설의 설정=74
• 1.서비스 리더십에 대한 선호도 관련 가설=74
• 2. 서비스리더십과 기업성과의 상관관계에 관한 가설=76
• 3. 서비스리더십과 경영성과의 관계를 조절하는 요인에 대한 가설=77
• 제3절 변수의 조작적 정의와 측정 =79
• 1. 독립변수의 조작적 정의와 측정=79
• 2. 매개변수의 조작적 정의와 측정=79
• 3. 조절변수의 조작적 정의와 측정=80
• 4. 종속변수=80
• 1) 경쟁적 성과=81
• 2) 재무적 성과=81
• 3) 서비스 질=81
• 4) 유연성=81
• 5) 자원활용=81
• 6) 경영혁신=82
• 제4장 실증분석=83
• 제1절 실증연구절차=83
• 1. 자료수집 방법=83
• 2. 표본의 구성=84
• 3. 설문지의 구성=87
• 4. 자료의 분석 방법=89
• 제2절 실증 연구의 결과 분석=90
• 1. 측정도구의 타당성 및 신뢰성 검증=90
• 1) 신뢰성 및 차원성의 검증=90
• 2) 타당성의 검증=94
• 2. 가설 검증 및 분석=96
• 1) 변혁적 리더십과 서비스 리더십에 대한 선호도=96
• 2) 상관분석=100
• (1) 서비스 리더십과 종업원 만족=100
• (2) 종업원 만족과 경영성과=102
• (3) 서비스 리더십과 기업성과=103
• 3) 분산분석(AVOVA)=104
• (1) 서비스 리더십과 종업원 만족=104
• (2) 종업원 만족도와 경영성과=107
• 4) 조절효과의 검증-회귀분석-=110
• (1) 서비스리더십과 service system의 관계에서 경영전략의 조절효과=111
• (2) 서비스리더십과 service system의 관계에서 경쟁환경의 조절효과=112
• (3) 서비스리더십과 company image의 관계에서 경영전략의 조절효과=113
• (4) 서비스리더십과 company image의 관계에서 경쟁환경의 조절효과=114
• 제5장 연구결과의 요약 및 논의
• 제1절 연구결과의 요약=115
• 제2절 연구결과의 논의=118
• 1. 연구의 의의=118
• 2. 연구의 한계점 및 향후과제=119
• [참고문헌]=121
• [Abstract]=127
• [설문지]=139