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      (2018 에듀윌 EBS) 조리기능사 필기 Final 총정리 600제

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      https://www.riss.kr/link?id=M14671961

      • 저자
      • 발행사항

        서울: 에듀윌, 2017

      • 발행연도

        2017

      • 작성언어

        한국어

      • DDC

        641.5076 판사항(22)

      • ISBN

        9791159494765 13590

      • 자료형태

        일반단행본

      • 발행국(도시)

        서울

      • 서명/저자사항

        (2018 에듀윌 EBS) 조리기능사 필기 Final 총정리 600제 / 김자경 [외 공지음]

      • 기타서명

        에듀윌 2018 조리기능사 Final 총정리 600제



        한식·양식 중식·일식 복어조리 필기공통

      • 형태사항

        1책(98; 26 p.): 삽화; 26 cm.+ 별책 1책

      • 일반주기명

        판권기 표제임.
        공저자: 김선희, 송은주, 김영순

      • 소장기관
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      목차 (Table of Contents)

      • 자료제공 : yes24
      • 머리말
      • 시험안내
      • 출제경향
      • 출제기준
      • CBT 안내
      • 자료제공 : yes24
      • 머리말
      • 시험안내
      • 출제경향
      • 출제기준
      • CBT 안내
      • Q&A
      • 이 책의 강점
      • PART 01 과목별 문제은행 300제
      • SUBJECT 01 식품위생 및 관련법규
      • SUBJECT 02 공중보건
      • SUBJECT 03 식품학
      • SUBJECT 04 조리이론 및 원가
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      저자소개

      자료제공 : YES24.COM

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