지식정보사회의 관광서비스전문인 양성프로그램

국문 초록 (Abstract)

○ 교육과정을 관광의 핵심분야인 호텔, 외식, 여행/항공 서비스부문으로 구분.
○ 각 부문별 주요 역할수행에 필요한 지식전달.
○ 최근 이슈와 현황을 수요자 수준에 적합하도록 구성.
○ 현장경험이 부족한 실업계 고등학교 교원들이 학문ㆍ이론위주의 교육에 치중하는 경향이 있으므로 각 부문별 풍부한 실무경험을 갖춘 사업팀원들이 최신이론 및 고급지식을 학습자수준에 맞춰 흥미로운 내용으로 실질적 도움을 줄 수 있도록 구성.

① 호텔서비스 부문
- 호텔 예약
- 프론트, F&B 서비스
- 마케팅 서비스
- 전시 & 컨벤션 서비스

② 외식서비스 부문
- 외식경영
- 고객관리
- 창업 / 상품개발
- 마케팅 / 프랜차이즈 운영

③ 여행 / 항공서비스 부문
- 여행정보제공
- 여행상품 기획 및 개발
- 공항서비스

④ 공통부문
- 직장예절
- 커뮤니케이션 스킬
- 외국어 회화

○ 도시지역에 비해 지식습득 기회가 상대적으로 떨어지는 지방군소도시 지역 실업계고등학교 관광과 학생을 대상으로 관련분야의 최신이론 및 지식을 제공하여 전문서비스인 양성, 경쟁력강화, 전공교육의 활성화에 기여한다.

○ 본 프로그램의 성공적인 수행을 위해 박사과정 1인과 석사과정 1인을 선발할 예정이며, 선발인원은 필히 해당 부문에 실무경력이 10년 이상 되고 현재 4년제 대학에서 강의를 수행하고 있는 대학원생으로 제한한다. 참여강사들의 자격조건을 이렇게 제한하는 것은 강사들의 실무적 경험을 바탕으로 신지식정보를 접목시켜 학생들의 교육에 적용함으로서 고급지식을 확산하고 교육수요자의 흥미를 유발하기에 강사들의 실무적 경험이 중요하게 작용하기 때문이다.