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      [낱장자료] 음식윤리의 현황과 과제_학술대회 발표자료

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      https://www.riss.kr/link?id=G3767773

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      국문 초록 (Abstract)

      본 자료는 최종결과물(결과보고서)의 중간산출물이다.

      본 연구는 음식윤리의 주요 쟁점을 소개하고 이 중에서 공장식 축산을 둘러싼 논쟁에 대한 다양한 주장을 정리하였으며, 음식윤리에 대한 숙의민주주의적 접근 가능성을 제시하고자 한 것이다. 연구자는 이에 관련해 2015년 2월 학술대회에 참여하였으며, 본 발표자료를 산출하였다.
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      본 자료는 최종결과물(결과보고서)의 중간산출물이다. 본 연구는 음식윤리의 주요 쟁점을 소개하고 이 중에서 공장식 축산을 둘러싼 논쟁에 대한 다양한 주장을 정리하였으며, 음식윤리...

      본 자료는 최종결과물(결과보고서)의 중간산출물이다.

      본 연구는 음식윤리의 주요 쟁점을 소개하고 이 중에서 공장식 축산을 둘러싼 논쟁에 대한 다양한 주장을 정리하였으며, 음식윤리에 대한 숙의민주주의적 접근 가능성을 제시하고자 한 것이다. 연구자는 이에 관련해 2015년 2월 학술대회에 참여하였으며, 본 발표자료를 산출하였다.

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      국문 초록 (Abstract)

      1. 음식과 윤리 2. 동물윤리 3. 채식 vs 유기농 vs 공장식 축산 4. 로컬 푸드 5. 공정무역 6. 가치판단과 의사결정 참고문헌

      1. 음식과 윤리
      2. 동물윤리
      3. 채식 vs 유기농 vs 공장식 축산
      4. 로컬 푸드
      5. 공정무역
      6. 가치판단과 의사결정
      참고문헌

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