21세기 한식 상품화, 국제화 관련 연구

목차 (Table of Contents)

• ABSTRACT
• Ⅰ. 서론
• Ⅱ. 실태조사
• Ⅲ. 한식의 세계화 방안
• Ⅳ. 결론
• 참고문헌

참고문헌 (Reference)

1 채인택, "해외 태국음식점 5500개 → 1만1000개"

2 문화관광부, "한식이 세계를 경영한다" 2005

3 이민아, "한식의 세계화 전략" 한국식품연구원 42 (42): 2008

4 나정기, "한식의 세계화 방안에 관한 연구" 한국외식경영학회 10 (10): 155-179, 2007

5 Agenda Research Group, "한식과 한국의 음식문화의 세계화" 2005

6 삼성경제연구소, "한국음식의 상품화 · 국제화 전략" 2003

7 이성재, "풀무원 두부 유럽 진출"

8 이종근, "일본 한국음식점 진출 방안"

9 외식경영연구소 관리자, "우리음식 세계화 진정 꿈인가"

10 최상철, "외식산업개론" 대왕사 2008

11 나명옥, "식품저널호 6월"

12 김양희, "냉동즉석덮밥 판로 다각화 모색"

13 김충일, "건강 전문기업으로 나서는 황성주 이롬회장"

14 한국이미지커뮤니케이션 연구원, "2007 외국인 오피니언 리더 조사" 2007