암 환자 임상영양요법 개발 및 성과도출 = Development & Outcome of Nutrition Care Process(NCP) for cancer patients

국문 초록 (Abstract)

문제: 순천향대학교병원에서 개발된 영양검색 도구를이용한 검색 결과 본원에 입원하는 암행}들의 약 30%가 중등도 이상의 영양불량위험을 가지고 있는 것으로 조사되었으나 이들암환자의 치료효과를높이기 위한전 문화된 영양관리과정 (Nutrition Care Process NCP) 이 순천향대학교병원 영양과에는 마련되어 있지 않다.
목적: 본원에 내원하는 암 환자를 위한 암 영양교육 프로그램과 암으로 입원하는 환자에게 제공할 영양식을 개발 적용으로 병원식의 섭취율 향상과환자의 영양불량 정도가 개선되어 치료효과를증진시킬 수 있도록 하기위함이다.
의료기관: 서울시 한남동소재 순천향대학교병원
질 향상 활동: 암과관련된 전문적인 영양정보 제공을 위해 교육자료 개발과 암환자 교육 상담 프로그램, 교육수가등을 정하여 비급여 수가 교육항목을 신설하고 입원환자를 위한 암영양식 식단을 개발하여 이를 특이식으로 처방할 수 있도록 마련하였다.
개선효과: 본원 의료진의 암환자 영양상담 의뢰 건수는 개선활동을 시행하기 전 2008년 5-6월에 월평균 2건에서 활동시행 후 8-12월에 월평균 13건으로 증가하였고, 암영양식은식사를적용하기 시작한 2008년 8월부터 12월까지 처빙컨수가꾸준히 늘어났으며, 8월-9월 암영 양식을 섭취한 암환차 그룹과 일반식을 섭취한 암환자 그룹의 병원식 섭취율은 88%, 67%로 암영양식을 섭취하는그룹에서 더 높게 나타났고식사에 대한만족도에서도 (5점척도 기준) 평균 42점, 3.1점으로조사되었다.