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2005
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325
KCI등재
학술저널
249-268(20쪽)
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서평 : 천재 파티시에, 프랑스 요리의 왕(앙토넹 카렘 평전) (이안 켈리 저 / 채은진 옮김 / 말글빛냄 / 2005년)
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