에센셜오일의 구성 성분이 뇌파와 감성에 미치는 영향 = Effect of ingredients constituting essential oils on EEG and emotional response

목차 (Table of Contents)

• 목 차
• 국문초록 xviii
• 영문초록 xxi
• 제 1 장 서론 1
• 제 2 장 이론적 배경 4
• 2.1 에센셜오일의 화학성분에 따른 분류 4
• 2.1.1 테르펜(Terpenes) 8
• 2.1.1.1 모노테르펜(Monoterpenes) 8
• 2.1.1.2 세스퀴테르펜(Sesquiterpenes) 8
• 2.1.2 알코올(Alcohols) 9
• 2.1.3 알데하이드(Aldehydes) 12
• 2.1.4 케톤(Ketones) 13
• 2.1.5 에스테르(Esters) 15
• 2.1.6 페놀(Phenols) 17
• 2.1.7 옥사이드(Oxides) 18
• 2.1.8 페닐프로판(Phenyl propanes) 19
• 2.1.9 락톤(Lactones) 20
• 2.1.10 산(Acids) 21
• 2.1.11 푸란(Furans) 22
• 2.1.12 황화기(Sulphur compounds) 23
• 2.2 커트 슈나벨츠(Kurt Schnaubelt)에 의한 에센셜오일의 분류와 효과 24
• 2.3 후각프로세스 31
• 2.4 뇌파의 기록(EEG - electroencephalography) 35
• 2.4.1 뇌파와 뇌파의 작용 38
• 2.4.2 델타파(δ-wave) 40
• 2.4.3 세타파(θ-wave) 40
• 2.4.4 알파파(α-wave) 40
• 2.4.5 베타파(β-wave) 41
• 2.4.6 감마파(γ-wave) 42
• 2.4.7 SEF50과 SEF90(Spectral edge frequency 50%, 90%) 42
• 2.5 뇌의 각 부위별 기능 43
• 2.5.1 전두엽 43
• 2.5.2 두정엽 43
• 2.5.3 후두엽 44
• 2.5.4 측두엽 44
• 제 3 장 실험 재료 및 방법 45
• 3.1 실험 대상 45
• 3.2 시약과 자극물 45
• 3.3 에센셜오일의 흡입방법 47
• 3.4 뇌파측정 47
• 3.5 11개 그룹의 화학물질의 감성평가 48
• 3.6 뇌파 데이터와 통계 분석 49
• 제 4 장 결과 및 고찰 51
• 4.1 Monoterpenes groups(Limonene, Pinene, Terpinene)의 뇌파 및 감성반응 연구 51
• 4.1.1 흡입에 따른 뇌파의 변화 51
• 4.1.2 농도 변화에 따른 감성평가-악취강도-API의 관계 57
• 4.1.3 평균 감성지수와 모서리 주파수와의 상관관계 59
• 4.1.4 냄새강도와 모서리 주파수와의 상관관계 60
• 4.1.5 Monoterpenes groups 화학물질의 결과 및 고찰 62
• 4.2 Sequiterpenes groups(Azulene, Farnesene, β-Caryophyllene)의 뇌파 및 감성반응 연구 66
• 4.2.1 흡입에 따른 뇌파의 변화 66
• 4.2.2 농도 변화에 따른 감성평가-악취강도-API의 관계 71
• 4.2.3 평균 감성지수와 모서리 주파수와의 상관관계 73
• 4.2.4 냄새강도와 모서리 주파수와의 상관관계 75
• 4.2.5 Sequiterpenes groups 화학물질의 결과 및 고찰 76
• 4.3 Monoterpenol groups(Geraniol, Linalool, Menthol, Terpine-4-ol)의 뇌파 및 감성반응 연구 79
• 4.3.1 흡입에 따른 뇌파의 변화 79
• 4.3.2 농도 변화에 따른 감성평가-악취강도-API의 관계 86
• 4.3.3 평균 감성지수와 모서리 주파수와의 상관관계 88
• 4.3.4 냄새강도와 모서리 주파수와의 상관관계 90
• 4.3.5 Monoterpenol groups 화학물질의 결과 및 고찰 91
• 4.4 Sesqiterpenol groups(Bisabolol, Farnesol)의 뇌파 및 감성반응 연구 99
• 4.4.1 흡입에 따른 뇌파의 변화 99
• 4.4.2 농도 변화에 따른 감성평가-악취강도-API의 관계 103
• 4.4.3 평균 감성지수와 모서리 주파수와의 상관관계 105
• 4.4.4 냄새강도와 모서리 주파수와의 상관관계 106
• 4.4.5 Sesqiterpenol groups 화학물질의 결과 및 고찰 108
• 4.5 Aldehydes groups(Citral, Citronellal)의 뇌파 및 감성반응 연구 111
• 4.5.1 흡입에 따른 뇌파의 변화 111
• 4.5.2 농도 변화에 따른 감성평가-악취강도-API의 관계 115
• 4.5.3 평균 감성지수와 모서리 주파수와의 상관관계 117
• 4.5.4 냄새강도와 모서리 주파수와의 상관관계 118
• 4.5.5 Aldehydes groups 화학물질의 결과 및 고찰 120
• 4.6 Esters groups(Benzyl acetate, Geranyl acetate, Linalyl acetate)의 뇌파 및 감성반응 연구 124
• 4.6.1 흡입에 따른 뇌파의 변화 124
• 4.6.2 농도 변화에 따른 감성평가-악취강도-API의 관계 130
• 4.6.3 평균 감성지수와 모서리 주파수와의 상관관계 133
• 4.6.4 냄새강도와 모서리 주파수와의 상관관계 135
• 4.6.5 Esters groups 화학물질의 결과 및 고찰 136
• 4.7 Ketones groups(Jasmone, Menthone, Verbenone)의 뇌파 및 감성반응 연구 142
• 4.7.1 흡입에 따른 뇌파의 변화 142
• 4.7.2 농도 변화에 따른 감성평가-악취강도-API의 관계 148
• 4.7.3 평균 감성지수와 모서리 주파수와의 상관관계 150
• 4.7.4 냄새강도와 모서리 주파수와의 상관관계 152
• 4.7.5 Ketones groups 화학물질의 결과 및 고찰 153
• 4.8 Phenols groups(Cavacrol, Thymol)의 뇌파 및 감성반응 연구 157
• 4.8.1 흡입에 따른 뇌파의 변화 157
• 4.8.2 농도 변화에 따른 감성평가-악취강도-API의 관계 161
• 4.8.3 평균 감성지수와 모서리 주파수와의 상관관계 163
• 4.8.4 냄새강도와 모서리 주파수와의 상관관계 164
• 4.8.5 Phenols groups 화학물질의 결과 및 고찰 166
• 4.9 Phenyl propanes groups (Anethol, Eugenol, Methyl chavicol)의 뇌파 및 감성반응 연구 170
• 4.9.1 흡입에 따른 뇌파의 변화 170
• 4.9.2 농도 변화에 따른 감성평가-악취강도-API의 관계 176
• 4.9.3 평균 감성지수와 모서리 주파수와의 상관관계 178
• 4.9.4 냄새강도와 모서리 주파수와의 상관관계 180
• 4.9.5 Phenyl propanes groups 화학물질의 결과 및 고찰 181
• 4.10 Oxides groups(Caryophyllene Oxide, Eucalyptol, Linalool Oxide)의 뇌파 및 감성반응 연구 185
• 4.10.1 흡입에 따른 뇌파의 변화 185
• 4.10.2 농도 변화에 따른 감성평가-악취강도-API의 관계 191
• 4.10.3 평균 감성지수와 모서리 주파수와의 상관관계 193
• 4.10.4 냄새강도와 모서리 주파수와의 상관관계 195
• 4.10.5 Oxides groups 화학물질의 결과 및 고찰 196
• 4.11 Lactone(Coumarin)의 뇌파 및 감성반응 연구 201
• 4.11.1 흡입에 따른 뇌파의 변화 201
• 4.11.2 농도 변화에 따른 감성평가-악취강도-API의 관계 203
• 4.11.3 평균 감성지수와 모서리 주파수와의 상관관계 205
• 4.11.4 냄새강도와 모서리 주파수와의 상관관계 206
• 4.11.5 Lactone 화학물질의 결과 및 고찰 207
• 4.12 에센셜오일의 11가지 화학 성분 그룹의 뇌파(CVBs)와 감성반응평가 (API: Average Preference Index)와 슈나벨츠 제안과의 비교 분석 209
• 4.12.1 Monoterpenes groups(Limonene, Pinene, Terpinene) 209
• 4.12.2 Sequiterpenes groups(Azulene, Farnesene, β-Caryophyllene) 210
• 4.12.3 Monoterpenol groups(Geraniol, Linalool, Menthol, Terpinen-4-ol) 210
• 4.12.4 Sesqiterpenol groups(Bisabolol, Farnesol) 211
• 4.12.5 Aldehydes groups(Citral, Citronellal) 211
• 4.12.6 Esters groups(Benzyl acetate, Geranyl acetate, Linalyl acetate) 212
• 4.12.7 Ketones groups(Jasmone, Menthone, Verbenone) 212
• 4.12.8 Phenols groups(Cavacrol, Thymol) 212
• 4.12.9 Phenyl propanes groups(Anethol, Eugenol, Methyl chavicol) 213
• 4.12.10 Oxides groups(Caryophyllene Oxide, Eucalyptol, Linalool Oxide) 213
• 4.12.11 Lactone(Coumarin) 214
• 4.12.12 뇌파와 감성평가 결과와 슈나벨츠 제안과의 비교 214
• 제 5 장 결론 및 제언 221
• 참고문헌 228