한우용 TMR 급여 지침서

목차 (Table of Contents)

• 목차
• 머릿말 = 1
• Ⅰ. 비육우 영양소 요구량 = 4
• 1. 영양소 요구량 = 4
• 1.1. 영양소 요구량 결정 = 4
• 1.2. 사양표준 비교 = 5
• Ⅱ. 한우 성장단계별 사양관리 = 6
• 1. 송아지 사양관리 = 6
• 1.1. 송아지 사료급여 방법 = 6
• 1.2. 이유시기 = 7
• 1.3. 송아지 관리 = 7
• 2. 육성우 사양관리 = 8
• 2.1. 입식기 사양관리 = 8
• 2.2. 육성기 사양관리 = 9
• 3. 비육우 사양관리 = 12
• 3.1. 비육전기 사양관리 = 12
• 3.2. 비육중기 사양관리 = 13
• 3.3. 비육후기 사양관리 = 14
• Ⅲ. 한우용 TMR 제조 및 급여지침 = 15
• 1. TMR 제조용 원료사료 선택 = 15
• 1.1. 곡류 = 15
• 1.2. 강피류 = 20
• 1.3. 식물성 박류 = 25
• 1.4. 건초 = 29
• 1.5. 옥수수 사일리지 = 32
• 1.6. 수단그라스 청예 = 33
• 1.7 볏짚 = 33
• 1.8. 농산가공부산물 = 34
• 1.9. 기타(주요 첨가제) = 37
• 2. TMR 유형 = 40
• 2.1. 급여형태에 따른 분류 = 40
• 2.2. 이용형태에 따른 분류 = 41
• 2.3. 수분함량에 따른 분류 = 43
• 3. TMR 배합프로그램 활용 = 44
• 3.1. TMR 배합 프로그램 = 44
• 3.2. TMR 배합비 사용시 고려사항 = 48
• 4. TMR 적용 및 제조 = 50
• 4.1. TMR 적용시 고려사항 = 50
• 4.2. TMR 제조 = 54
• 4.3. TMR 발효사료 제조 = 57
• 5. TMR 배합 및 급여지침 = 61
• 5.1. 거세우의 성장단게별 목표설정 = 61
• 5.2. 고급육생산을 위한 TMR 사양시스템 구축 = 62
• 5.3. 사료 원료 및 배합기술 측면에서의 고려사항 = 65
• 6. 국내외 비육우 TMR 연구사례 = 72
• 6.1. 일본 = 72
• 6.2. 국내 = 78
• Ⅳ. 육질향상 사양관리 = 87
• 1. 보리 급여 = 87
• 1.1. 보리의 사료적 가치 = 87
• 1.2. 한우 거세우에 대한 보리급여 효과 = 88
• 2. 비타민 A 조절 = 90
• 2.1. 비타민 A의 기능 및 결핍증상 = 90
• 2.2. 비타민 A와 육질 = 91
• 2.3. 한우의 성장단계에 따른 비타민 A 급여조절 = 92
• 2.4. 비타민 A 조절사례 = 94
• 3. 비타민 C 급여 = 96
• 3.1. 비타민 C와 육질 = 96
• 3.2. 비타민 C 급여조절 = 96
• 3.3. 비타민 C 급여 사례 = 97
• 4. 광물질 조절 (아연) = 100
• 4.1. 아연의 기능 = 100
• 4.2. 아연과 육질 = 100
• 5. 육색개선 = 102
• 5.1. 육색의 발현 = 102
• 5.2. 암적색육 발생 = 103
• 5.3. 육색 개선 방안 = 104
• Ⅴ. 고급육 생산을 위한 일반관리 = 105
• 1. 비육밑소의 선발 = 105
• 2. 거세 = 107
• 2.1. 거세에 의한 발육과 육질 변화 = 107
• 2.2. 거세 방법 = 108
• 2.3. 거세 시기 = 110
• 3. 육성기 조사료 급여 = 113
• 4. TMR 사양관리 = 115
• 5. 출하적기 및 출하관리 = 117
• 5.1. 비육기간 연장과 육질변화 = 117
• 5.2. 출하관리 = 119
• 6. 초음파 기술 활용 = 120
• 6.1. 초음파의 특성 = 120
• 6.2. 초음파 진단기 사용방법 = 120
• 6.3. 초음파 판독 = 122
• 7. 배합사료 가공형태와 생산성 = 125
• Ⅵ. 한우 질병관리 = 127
• 1. 산중독증 = 127
• 2. 고창증 = 128
• 3. 제1위 부전각화증 =131
• 4. 간농양 = 132
• 5. 요석증 = 133
• 부록 Ⅰ. 원료사료 성분표 = 138
• 부록 Ⅱ. 영양소 요구량 = 141