- Abstract
- 서론
- 재료 및 방법
- 결과 및 고찰
- 요약
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https://www.riss.kr/link?id=A60060962
1995
Korean
594
SCOPUS,KCI등재
학술저널
170-175(6쪽)
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가열 살균 후 무균 포장한 한국 전통 청주의 저장성에 관한 연구
전통 방법으로 담금한 소주 제조중의 퓨젤유 및 향기성분