양계산업 진흥을 위한 당면과제와 지표 = Target and Problems for Improvement of Poultry Industry

국문 초록 (Abstract)

우리나라의 양계산업은 란육류의 수요증대에 따라 수적으로나 규모면에서 급속한 발전을 가져왔으며 앞으로도 현재 외국에서 수입되는 육류(쇠고기, 돼지고기, 양고기 등)의 대체를 위해 더욱 알차게 발전되어야 할 시점에 있다. 그렇게 하기 위해서는 행정당국에서도 무제한 쇠고기, 돼지고기 등을 수입하여 가격 안정을 꾀하는 것도 중요하지만 국내산업을 육성하고 자급태세를 확립하기 위하여 계육으로 대체하는 방안을 강구하여야 하며 양계업자는 물론 사명감을 가지고 값싸고 질 좋은 닭고기를 생산하여 소비자에게 안정된 공급을 하는데 최선의 노력을 다하여야 할 것이다. 또한 양계산업도 더욱 안정된 기반을 구축하기 위하여 기술적 경영의 개선뿐만이 아니라 제도적 체계 및 여건을 확립해 나가야 된다고 본다. 이에 따른 현재 당면한 문제에 대한 개선점과 앞으로의 지표를 계시함으로서 양계산업발전의 촉구를 기하는데 제언하고자 한다. (중략)