호텔조직문화와 인적요소가 조직유효성에 미치는 영향 연구 : 종사자의 팔로워십 매개효과를 중심으로 = (A) study to influence on the organizational effectiveness of the hotel organization culture and human resource factor : focused on the mediating effect of followership of hotel employee

국문 초록 (Abstract)

호텔기업은 다양한 부대시설 속에서 인적서비스를 상품화하는 조직으로, 종사자의 행동 및 태도가 다양한 고객의 욕구들과의 상호작용을 통하여 평가되어지는 특성을 가진 서비스상품을 제조하고 판매하는 곳이다. 즉 호텔은 타산업보다도 경영성과창출에 있어 인적자원요소에 대한 의존도가 매우 높은 기업이다.
이처럼 인적자원요소에 대한 의존도가 높은 호텔조직에서, 그 종사자들이 생산한 제품이나 서비스가 경쟁기업에 비해 고객을 만족시킬 수 없다면, 그 호텔은 지속적으로 성장하여 나가기 어렵게 될 것이다.
따라서 호텔기업은 급변하는 경영환경 및 고객의 다양한 기대변화, 글로벌 프랜차이즈화 되고 있는 경쟁자와의 무한경쟁 등 호텔조직의 안밖으로 불고 있는 매우 힘든 경영환경속에서 생존하기 위해 구성원들의 조직유효성제고를 통한 경영성과개선에 집중해야 할 상황에 직면해 있다.
이에 본 연구는 기존의 대부분 선행연구들이 조직 내 상사의 리더십에 초점을 두고 조직유효성제고방안을 제시한 것과는 달리, 일반적으로 최고경영자를 주축으로 제반 관리활동이 이루어지는 호텔조직의 특이성을 감안, 호텔조직문화와 최고경영자의 기업자정신, 리더십 등 인적요소들이 호텔조직유효성에 어떤 영향을 미치는가를 조사함에 그 목적을 두고 수행하였다.
특히 그동안 조직의 주체라기보다는 관리의 대상으로 인식되어 연구관심대상으로 등한시 되었던 호텔종사자들이 개별적으로 갖고 있는 사고와 행동양식의 집합체인 개인별 팔로워십이 상기 독립변수들과 조직유효성에 어떠한 매개효과와 영향을 주는지에 대해 새로운 시각으로 연구해 보고, 조직유효성제고를 위한 호텔종사자의 각 개인별 팔로워십에 대한 효율적 관리방향도 제공해 주고자 하는데 본 연구의 추가적 의의를 두고 수행하였다.
본 연구의 목적을 체계화하고 효과적으로 진행코자 기존의 선행연구 및 문헌조사를 배경으로 연구모형과 가설을 설정하였으며, 설문지를 통해 실증분석을 위한 자료를 수집하였다.
설문지에 대한 항목간 신뢰도 검증과 자체결함 및 문제점을 사전에 파악하고자 예비사전조사는 서울에 위치한 특1급 호텔을 대상으로 실시하여 검토하였으며, 검토결과 설문지 구성에는 문제점이 발견되지 않아, 2011년 8월 10일부터 26일간에 걸쳐 제2차 본 조사를 실시하였고, 전체 15개 호텔에서 회수된 총 320부의 설문을 분석에 활용하였다. 분석을 위해 수집된 자료의 통계처리는 SPSS 12.0 프로그램과 AMOS 7.0 프로그램을 이용하여 분석하였다.
연구의 실증분석결과, 특히 주목할 사항은 조직문화로는 개발문화와 합의문화가, 기업가정신으로는 혁신성과 진취성, 상사의 리더십으로는 변혁적리더십의 독립요인들이 조직유효성에 직접적인 영향관계보다는, 매개변수로 둔 호텔종사자의 팔로워십 매개를 통하여 보다 더 조직유효성에 유의한 영향을 미치고 있다는 결과를 확인할 수 있었다.
이는 호텔조직문화와 기업가정신, 리더십이 조직유효성에 미치는 영향관계에 있어 호텔종사자의 팔로워십이 매개효과가 있음을 실증적으로 분석한 결과로, 호텔종사자들이 각자의 업무수행에 있어 적극적이고 능동적인 참여자세와 독립적인 사고를 바탕으로 자기동기화(self-motivation)를 통한 업무성과향상이 될수 있도록, 합리적이고 체계적인 종사자의 팔로워십 관리방안 및 육성계획의 수립에 대한 필요성을 이론적이고 실증적으로 시사하였음에 의의가 있다.
향후 연구에 있어서는 표본대상의 호텔을 확대하여 등급별, 지역별 차이의 유무에 대한 연구가 되길 기대하며, 호텔에 적용할 수 있는 다양한 매개변수의 검증을 기대하고자 한다.

목차 (Table of Contents)

• 목 차
• 표 목 차 ⅴ
• 도 목 차 ⅶ
• 감사의 글 ⅷ
• 논문개요 ⅸ
• 제 1 장 서 론 1
• 제 1 절 문제제기와 연구목적 1
• 1. 문제의 제기 1
• 2. 연구의 목적 5
• 제 2 절 연구범위와 연구방법 7
• 1. 연구의 범위 7
• 2. 연구의 방법 8
• 제 2 장 연구의 이론적 배경 11
• 제 1 절 호텔조직문화의 개념과 중요성 및 유형 11
• 1. 호텔조직문화의 발달과 개념 11
• 2. 호텔조직문화의 구성요소와 중요성 14
• 3. 호텔조직문화의 유형 20
• 제 2 절 기업가정신의 개념과 영향요인 및 구성요소 27
• 1. 기업가정신의 개념 27
• 2. 기업가정신의 접근방법과 영향요인 29
• 3. 기업가정신의 구성요소 32
• 제 3 절 리더십의 개념과 발전과정 및 유형 36
• 1. 리더십의 개념 36
• 2. 리더십이론의 발전과정 37
• 3. 리더십의 유형 42
• 제 4 절 팔로워십의 중요성과 개념 및 유형 47
• 1. 팔로워십의 중요성 47
• 2. 팔로워십의 개념 48
• 3. 팔로워십의 특성과 유형 51
• 제 5 절 조직유효성의 개념과 측정지표 및 영향요인 56
• 1. 조직유효성의 개념과 접근방법 56
• 2. 조직유효성 파악을 위한 측정지표 57
• 3. 조직유효성의 영향요인 58
• 제 6 절 선행연구 63
• 1. 호텔조직문화와 조직유효성의 관계연구 63
• 2. 기업가정신과 팔로워십의 조직유효성에 대한 관계연구 64
• 3. 리더십과 조직유효성의 관계연구 67
• 4. 호텔조직문화와 팔로워십의 관계의 연구 72
• 5. 리더십과 팔로워십의 관계연구 73
• 6. 팔로워십과 조직유효성의 관계연구 75
• 7. 호텔조직문화와 리더십의 관계연구 77
• 8. 호텔조직문화와 기업가 정신의 조직유효성에 대한 관계연구 79
• 제 3 장 조사설계와 분석방법 82
• 제 1 절 연구모형과 가설설정 82
• 1. 연구의 모형 82
• 2. 가설의 설정 83
• 제 2 절 조사설계 89
• 1. 조사의 목적 89
• 2. 조사대상자의 선정 90
• 3. 조사방법과 조사기간 90
• 4. 자료수집과 분석방법 91
• 제 3 절 용어의 조작적 정의 93
• 1. 호텔조직문화 93
• 2. 기업가정신 95
• 3. 리더십 97
• 4. 팔로워십 98
• 5. 조직유효성 99
• 제 4 절 설문지의 구성 101
• 1. 호텔조직문화에 관한 설문 101
• 2. 기업가정신에 관한 설문 101
• 3. 리더십에 관한 설문 102
• 4. 팔로워십에 관한 설문 102
• 5. 조직유효성에 관한 설문 102
• 6. 일반 인구통계학적 변수에 관한 설문 103
• 제 4 장 분석결과와 실증분석 104
• 제 1 절 조사대상자의 일반적 특성 104
• 제 2 절 신뢰성과 타당성 검증 106
• 1. 신뢰성의 검증 106
• 2. 타당성의 검증 113
• 제 3 절 가설의 검증 124
• 1. 조직문화와 기업가정신 및 리더십의 조직유효성과의 관계검증 124
• 2. 팔로워십의 매개효과를 통한 조직유효성과의 관계검증 128
• 제 4 절 종합토의 137
• 1. 연구의 요약 137
• 2. 연구의 시사점 140
• 제 5 장 결 론 145
• 참고문헌 150
• 부 록 161
• Abstract 170