- 목차
- 프롤로그 = 13
- 1. 아침 : 다독임의 식탁 = 17
- 2. 토스트 : 그날 아침의 토스트 = 26
- 3. 파스타 : 그녀는 요즘 어떤 파스타를 먹고 있을까? = 41
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- 저자
-
발행사항
[서울] : 유선사, 2023
-
발행연도
2023
-
작성언어
한국어
- 주제어
-
KDC
594.504 판사항(6)
-
DDC
641.5 판사항(23)
-
ISBN
9791197852046 03810: ₩18800
-
자료형태
일반단행본
-
발행국(도시)
서울
-
서명/저자사항
재생의 부엌 : 도쿄 일인 생활 레시피 에세이 / 오토나쿨 글·사진
-
형태사항
302 p. : 천연색삽화 ; 20 cm
-
소장기관
- 가천대학교 중앙도서관
- 가톨릭관동대학교 중앙도서관
- 가톨릭대학교 성심교정도서관(중앙)
- 건국대학교 상허기념도서관
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목차 (Table of Contents)
- 목차
- 프롤로그 = 13
- 1. 아침 : 다독임의 식탁 = 17
- 2. 토스트 : 그날 아침의 토스트 = 26
- 3. 파스타 : 그녀는 요즘 어떤 파스타를 먹고 있을까? = 41
- 4. 크레이프 : 해야 하는 사람, 어떻게든 해내는 사람 = 53
- 5. 콘비니 라이프 : 어떤 기준 = 63
- 6. 뒷모습 : 밤의 공원 같은 친구 = 75
- 7. 수제비 : 자존감의 코어 = 85
- 8. 빵 : 단단하고 거칠지만, 부드럽고 탄력적인 = 97
- 9. 닭 날개 튀김 : 일격이 가르쳐준 마음가짐 = 107
- 10. 매실청 : 초여름을 맞이하는 자세 = 119
- 11. 7월의 맥주 : 가학의 즐거움 = 128
- 12. 두부 이야기 : 하루키 선배의 맛 = 139
- 13. 삿포로 큰 병으로! : 슬플 땐 맥주 앞으로 = 150
- 14. 계절에 대한 단상 : 그냥과 일상 = 164
- 15. 싱글 라이프 : 나만의 증명 = 172
- 16. 생선 구이 : 후회의 맛 = 183
- 17. 김치 국밥 : 지독하게 앓은 다음 날의 성찬 = 197
- 18. 다시, 빵 : 끈끈한 집착 = 206
- 19. 심연의 부엌 : 이야기가 시작되는 곳 = 223
- 20. 카레 : 다가갈 수 없는 애증의 맛 = 232
- 21. 삶은 무 : 어른의 맛 = 242
- 22. 파운드케이크 : 묵직한 달콤함의 치유 = 255
- 23. 나베의 온도 : 행복이라 말하지 않아도 = 266
- 24. 오뎅 나베와 가라아게 : 함께 먹을 수 있다는 기쁨 = 281
- 25. 부엌 : 재생의 삶 = 295
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