Microncapsulation of Lactobacillus casei YIT 9018 using microporous glass membrane emulsification system = 막 유화 시스템을 이용한 Lactobacillus casei의 미세캡슐화|RISS 상세보기

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예시)

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저자

송상훈
발행사항
서울 : Yonsei University, 2001
학위논문사항

학위논문(석사) - - -- Graduate School Yonsei University , Dep. of Biotechnology , June. 2001
발행연도
2001
작성언어
영어
주제어

microencapsulation ; Lactobacillus casei ; membrane emulsification ; W/O emulsion ; 미세캡슐화 ; Lactobacillus casei ; 막 유화법 ; 유중 수적형 유화액
DDC
660.6 판사항(20)
발행국(도시)
서울
형태사항
vii, 68p. : 삽도 ; 26cm.
일반주기명

References:p.61~67
소장기관
- 연세대학교 미래학술정보원
- 연세대학교 학술문화처 도서관