1 장여진, "푸드코트의 물리적 환경이 지각된 혼잡과 감정 및 행동 의도에 미치는 영향" 동아시아식생활학회 19 (19): 812-818, 2009
2 김주연, "테마 레스토랑의 물리적 환경과 인적 서비스가 고객이 느끼는 감정 및 행동의도에 미치는 영향" 한국관광연구학회 21 (21): 91-107, 2007
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4 오교성, "조주이론과 실무" 백산 2002
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6 조우제, "외식소비자의 물리적 환경지각이 서비스품질 평가에 미치는 영향" 10 (10): 203-213, 2004
7 고재윤, "와인 바 선택속성이 고객만족에 미치는 영향" 2 (2): 5-20, 2006
8 고재윤, "와인 바 선택속성에 따른 시장세분화와 고객만족ABSTRACT" 한국호텔관광학회 8 (8): 33-46, 2006
9 손진호, "와인" 대원사 2003
10 김주연, "업스케일 레스토랑의 물리적 환경과 인적 서비스, 고객의 감정적 반응 및 서비스 충성도간의 구조적 관계" 동아시아식생활학회 17 (17): 753-763, 2007
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