식품구매행동과 선택속성에 관한 연구 : 부산지역 백화점 및 대형할인점 식품관을 중심으로 = A Study of Consumers' Food Purchasing Behavior and Selection Attributes

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

The purpose of this study is to find out food purchasing behavior and selection attributes in department store and discount store. A total of 240 valid questionaries were collected for data processing. The surveys were carried out by food market consumers at the department and discount stores. The SPSS 21.0 statistics program was used to analyze of following: Frequency analysis, factor analysis, χ² analysis, reliability analysis, t-test, and ANOVA. The results were as follows: There are differences in the demographical characteristics and general characteristics of consumers from the department and discount stores. Also, through the t-test difference and ANOVA difference analysis, the consumers' demographics such as age, occupation, and family types influenced the customers' food purchasing behavior and selection attributes at the department and discount stores.

목차 (Table of Contents)

• 목 차
• 표 목 차 Ⅳ
• 그림목차 Ⅶ
• Ⅰ. 서 론 1
• 1. 연구의 배경 1
• 2. 연구의 목적 4
• 3. 연구의 범위와 연구 방법 4
• Ⅱ. 이론적 배경 6
• 1. 백화점과 대형할인점 식품에 관한 이론적 고찰 6
• 1) 백화점의 개념과 특징 6
• 2) 대형할인점의 개념과 특징 6
• 3) 백화점과 대형할인점에 관한 선행연구 7
• 4) 식품 소비에 관한 선행 연구 9
• 5) 식품 구매행동에 관한 선행연구 10
• 2. 선택속성에 관한 이론적 고찰 13
• 1) 선택속성 13
• (1) 점포선택속성 13
• 2) 선택속성에 관한 선행연구 14
• 3. 고객만족에 관한 이론적 고찰 17
• 1) 고객만족 17
• 2) 고객만족에 관한 선행연구 17
• Ⅲ. 연구설계 및 조사방법 22
• 1. 연구모형 및 가설설정 22
• 1) 연구모형 22
• 2) 연구가설의 설정 23
• 3) 변수의 조작적정의 23
• (1) 구매행동 23
• (2) 선택속성 24
• (3) 만족도 24
• 2. 자료의 수집 및 분석 방법 24
• 1) 자료의 수집 24
• 2) 분석 방법 25
• 3) 설문지구성 및 내용 25
• Ⅳ. 실증분석 27
• 1. 표본의 분석 27
• 1) 인구통계학적 특성 27
• (1) 점포별 인구통계학적 특성 29
• (2) 일반적인 이용행태 특성 31
• 2) 교차분석 34
• (1) 인구통계학적 교차분석 34
• (2) 일반적인 이용행태와 점포의 교차분석 37
• 3) 신뢰도 및 타당성 검증 41
• (1) 구매행동 41
• (2) 선택속성 42
• (3) 만족도 44
• 2. 가설검증 45
• 1) 차이검증 45
• (1) 점포와 구매행동 차이검증 45
• (2) 점포와 선택속성 차이검증 46
• (3) 점포와 만족도 차이검증 47
• 3. 분산분석 48
• 1) 연령과 구매행동 분산분석 48
• 2) 연령과 선택속성 분산분석 52
• 3) 직업과 구매행동 분산분석 53
• 4) 직업과 선택속성 분산분석 58
• 5) 가족형태와 구매행동 분산분석 62
• 6) 가족형태와 선택속성 분산분석 64
• Ⅴ. 결 론 67
• 1. 연구의 결과 및 시사점 67
• 1) 연구의 결과 67
• 2) 연구의 시사점과 한계 71
• 참고문헌 73
• ABSTRACT 79
• 부 록 81
• 감사의글 85