커피전문점의 기능과 역할이 시대적 흐름에 따라 변화하면서 실내 환경 또한 변화하고 있다. 과거엔 단순한 식음공간이었던 반면 최근엔 공부 및 업무 처리, 휴식 등 다양한 목적으로 이용...
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2017
Korean
커피전문점 ; 실내환경 ; 색채 ; 가구 ; 조명 ; 색온도 ; 조도 ; Coffee Shop ; Indoor Environment ; Color ; furniture ; Lighting ; Color Temperature ; Illuminance
학술저널
78-82(5쪽)
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커피전문점의 기능과 역할이 시대적 흐름에 따라 변화하면서 실내 환경 또한 변화하고 있다. 과거엔 단순한 식음공간이었던 반면 최근엔 공부 및 업무 처리, 휴식 등 다양한 목적으로 이용...
커피전문점의 기능과 역할이 시대적 흐름에 따라 변화하면서 실내 환경 또한 변화하고 있다. 과거엔 단순한 식음공간이었던 반면 최근엔 공부 및 업무 처리, 휴식 등 다양한 목적으로 이용되며, 대형화 되고 공간 구성도 여러 형태도 제공되고 있다. 기능과 역할 변화, 유행하는 공간디자인 트렌드 등의 요인들이 복합적으로 작용하면서 전반적으로 변화하고 있다. 그러나 프랜차이즈는 타 지점과 차별화를 시키되 브랜드 아이덴티티를 반영한 공간디자인이 이루어져야 하며, 창 측과 실내 측의 조도를 균일하게 유지해 이용자의 시각적인 피로도를 감소시켜야함에도 불구하고 그렇지 못한 실정이다. 따라서 본 연구에서는 이용자의 만족도 및 시각적 피로도 감서를 위한 구성요소 도출을 위해 실내 조명 및 색채 현황에 대한 실태조사 결과는 다음과 같다. 1) 조명방식은 주로 천정부 레일조명으로 공간의 밝기감을 유지하며, 건축화 조명인 펜던트등을 이용해 공간의 분위기를 연출하고 있다. 2) 조명 색온도 측정결과, 전반적으로 4000~5000 K을 적용하고 있는 것으로 나타났으며, 조도는 최소 140 lx ~ 최대 358 lx로 균제도가 떨어지는 것으로 나타났다. 이는 창 측과 실내 측의 주광 유입량에 의한 것으로 사료된다. 3) 공간적 요소에 대한 색채 현황 조사 결과, 전반적으로 Y~R870B의 범위에 분포되어 있는 반면, G80Y~B10G 계열의 범위 색상은 전혀 사용되고 있지 않은 것으로 분석되었다. 요소별로 구분하면, 벽은 주로 페인트 마감과 목재를 사용하며, 바닥은 마루를 적용하고 있는 것으로 분석되었다. 할리스 커피는 일부 벽면에 붉은 색의 페인트 마감을 통해 경쾌하고 세련된 분위기를 연출하며, 투썸플레이스는 벽면과 천장에 어두운 색상의 페인트 마감을 통해 차분하고 모던한 분위기를 연출하고 있는 것으로 분석되었다. 4) 가구적 요소에 대한 색채 현황 조사 결과, 전반적으로 G90Y~R의 범위에 분포되어 있는 반면, G80Y~R10B 계열의 범위 색상은 사용되고 있지 않은 것으로 분석되었다. 이는 커피전문점 매장이란 특성상 편안하고 안락한 분위기 연출을 위해 목재와 패브릭 소재의 사용에 따른 것으로 사료된다.
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