자기공명기술을 이용한 홍삼의 내부 품질 평가 시스템 개발 = Development of Internal Quality Evaluation System for Korean Red Ginseng using Magnetic Resonance Techniques

목차 (Table of Contents)

• 목차
• 제1장 연구개발과제의 개요(Introduction) = 15
• 제1절 연구개발의 목적(Objectives) = 15
• 제2절 연구개발의 필요성(General Background) = 16
• 제3절 연구개발의 내용 및 범위(Research scope) = 19
• 제2장 국내외 기술개발 현황(The Present Status of Domestic and Foreign Technology) = 22
• 제3장 연구개발수행 내용 및 결과(Details and Results of the Research) = 26
• 제1절 자기공명기술의 활용(Applications of Magnetic Resonance Techniques) = 26
• 제2절 홍삼 내부품질 인자의 물리화학적 특성 분석(Analysis of Physiochemical Characteristics of Red Ginsengs) = 36
• 제3절 홍삼의 NMR 및 MRI 특성 측정 및 분석(Measurements and Analysis of NMR and MRI Characteristics of Red Ginsengs) = 54
• 제4절 인공신경망을 이용한 홍삼의 등급판정(Grading of Red Ginseng Using Artificial Neural Networks) = 96
• 제5절 홍삼 내부품질 평가용 MRI 시스템 개발(Development of MRI System for Internal Quality Evaluation of Red Ginsengs) = 123
• 제6절 MRI 시스템 경제성 분석(Economical Analysis of MRI System) = 173
• 제4장 목표달성도 및 관련분야에의 기여도(Degree of Achievement of the Goal and Contribution to the Related Field) = 191
• 제1절 목표달성도 = 191
• 제2절 관련분야에의 기여도 = 192
• 제5장 연구개발결과의 활용계획(Application Plan of the Research and Development) = 193
• 제6장 연구개발과정에서 수집한 해외과학기술정보(Foreign Technical Information Collected during the R&D) = 195
• 제7장 참고문헌(References) = 197
• 부록(Appendix) = 208