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Spin-Trapping Study on the Hydroxyl Radical Formed from a Tea Catechin-Cu(II) System
Yoshioka, H. JAPAN SOCIETY FOR BIOSCIENCE, BIOTECHNOLOGY & 2001 p.1697-1706
Nishikawa, Y. JAPAN SOCIETY FOR BIOSCIENCE, BIOTECHNOLOGY & 2001 p.1707-1712
Influence of alpha-Helices on the Emulsifying Properties of Proteins
Poon, S. JAPAN SOCIETY FOR BIOSCIENCE, BIOTECHNOLOGY & 2001 p.1713-1723
Shimizu, N. JAPAN SOCIETY FOR BIOSCIENCE, BIOTECHNOLOGY & 2001 p.1724-1728
Consumption of Hypoallergenic Flour Prevents Gluten-induced Airway Inflammation in Brown Norway Rats
Watanabe, J. JAPAN SOCIETY FOR BIOSCIENCE, BIOTECHNOLOGY & 2001 p.1729-1735
Novel Method for Enzymatic Synthesis of CMP-NeuAc
Ishige, K. JAPAN SOCIETY FOR BIOSCIENCE, BIOTECHNOLOGY & 2001 p.1736-1740
Nagase, M. JAPAN SOCIETY FOR BIOSCIENCE, BIOTECHNOLOGY & 2001 p.1741-1747
Takeuchi, H. JAPAN SOCIETY FOR BIOSCIENCE, BIOTECHNOLOGY & 2001 p.1748-1754
Tahara, S. JAPAN SOCIETY FOR BIOSCIENCE, BIOTECHNOLOGY & 2001 p.1755-1760
Effects of Amino Acids on the Amidation of Polyaromatic Carboxylic Acids by Bacillus cereus
Maruyama, R. JAPAN SOCIETY FOR BIOSCIENCE, BIOTECHNOLOGY & 2001 p.1761-1765
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