1 문지선 ; 이진희 ; 유선희, "우엉 뿌리 추출물의 항산화 활성 및 세포 독성 평가" 한국응용과학기술학회 34 (34): 41-49, 2017
2 김미경, "브로콜리 잎 추출물의 항산화, 항균 및 항염증 활성" 대한미용학회 14 (14): 153-159, 2018
3 이성희 ; 홍이진 ; 박형근 ; 주상섭 ; 김경탁, "맥엽 및 항산화 조성물의 생리 기능적 특성에 관한 연구 -아진산염 소거능을 중심으로-" 한국응용생명화학회 46 (46): 333-337, 2003
4 유선희, "구아바 잎 추출물의 항산화 및 미백 활성 효과" 한국응용과학기술학회 34 (34): 296-304, 2017
5 M. M. Kushad, "Variation of glucosinolates in vegetablecrops of Brassicaoleracea" 47 (47): 1541-1548, 1999
6 A. L. Barene, "Toxicological and biochemistryof butylated hydroxyanisole and butylatedhydroxytolune" 52 (52): 59-63, 1975
7 W. C. Lee, "The study on the functional materials and effects of mulberry leaf" 36 : 2-14, 2003
8 H. Y. Chung, "The molecularinflammatory process in aging" 8 : 572-581, 2006
9 I. S. Cho, "Search for medicinal plantson improvable effect of intestinal microflora" 5 : 26-29, 2007
10 G. Pande, "Organic acids, antioxidant capacity, phenolic content and lipid characteriation of Georgia-grown underutilized fruit crops" 120 : 1067-1075, 2010
1 문지선 ; 이진희 ; 유선희, "우엉 뿌리 추출물의 항산화 활성 및 세포 독성 평가" 한국응용과학기술학회 34 (34): 41-49, 2017
2 김미경, "브로콜리 잎 추출물의 항산화, 항균 및 항염증 활성" 대한미용학회 14 (14): 153-159, 2018
3 이성희 ; 홍이진 ; 박형근 ; 주상섭 ; 김경탁, "맥엽 및 항산화 조성물의 생리 기능적 특성에 관한 연구 -아진산염 소거능을 중심으로-" 한국응용생명화학회 46 (46): 333-337, 2003
4 유선희, "구아바 잎 추출물의 항산화 및 미백 활성 효과" 한국응용과학기술학회 34 (34): 296-304, 2017
5 M. M. Kushad, "Variation of glucosinolates in vegetablecrops of Brassicaoleracea" 47 (47): 1541-1548, 1999
6 A. L. Barene, "Toxicological and biochemistryof butylated hydroxyanisole and butylatedhydroxytolune" 52 (52): 59-63, 1975
7 W. C. Lee, "The study on the functional materials and effects of mulberry leaf" 36 : 2-14, 2003
8 H. Y. Chung, "The molecularinflammatory process in aging" 8 : 572-581, 2006
9 I. S. Cho, "Search for medicinal plantson improvable effect of intestinal microflora" 5 : 26-29, 2007
10 G. Pande, "Organic acids, antioxidant capacity, phenolic content and lipid characteriation of Georgia-grown underutilized fruit crops" 120 : 1067-1075, 2010
11 G. R. Fenwick, "Glucosinoalated and their breakdownproducts in food and food plants" 18 (18): 123-201, 1983
12 E. S. Hwang, "Evaluationof urinary N-acetylcysteinyl allylisothiocyanateas biomarker for intake and bioactivity ofBrussels sprouts" 41 (41): 1817-1825, 2003
13 N. V. Matusheski, "Comparison of the bioactivity of two glucoraphaninhydrolysis products found in broccoli, sulforaphaneand sulforaphane nitrile" 49 (49): 5743-5749, 2001
14 A. C. Kurilich, "Carotene, tocopheroland ascorbate contents in subspecies of Brassicaoleracea" 47 (47): 1576-1581, 1999
15 M. D. Coleman, "A preliminary evaluation of a novel method to monitor a triple antioxidant combination (vitamins E, C, and α-lipoic acid) in diabetic volunteers using in vitro methaemoglobin formation" 14 : 69-75, 2003