Exo-xylanase 생산균의 분리 및 동정 = Isolation and Identification of Exo-xylanase Producing Microorganism

국문 초록 (Abstract)

부패한 나무, 퇴비, 제지공장의 폐지 및 폐수 등으로부터 분리한 300여 종류의 섬유소 분해균 중 xylanase 활성이 다른 균주에 비해 비교적 높았던 33번 균주를 균의 형태학적, 생화학적 특성과, 균체 지방산 조성에 의하여 Pseudomonas sp.로 동정하였다. Xylanase 활성의 최적 온도와 최적 pH는 각각 50℃와 5.5이었고, 효소의 안정성은 45℃ 이하의 온도와 pH 5.0에서 7.0 사이에서 유지되었다. 이 균주가 생산하는 xylanase는 효소반응분해물의 paper chromatography에 의하여 주로 exo-type의 xylanase임이 밝혀졌다.
자연계에 존재하는 천연 섬유질 biomass를 탄소원으로 이용하여 균을 배양한 다음 xylanase의 생산성을 검토한 결과 볏짚을 탄소원으로 이용할 때 xylanase의 생산성이 가장 좋은 것으로 나타났다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

The xylanase producing microorganisms occurring on rotten woods were selectively isolated on the modified Czapek-Dox medium supplemented with 0.5% xylan as a sole carbon source. Among more than three-hundred isolates of xylanase producing microorganisms, only two bacterial isolates were turned out to be more potent xylanase producer than the reference strain of xylanase producer, Aureobasidium pullulans NRRL Y-2311. The exo-xylanase producer, bacterial isolate No.33 was identified as a strain of Pseudomonas sp. on the basis of morphological and biochemical characterizations as well as cellular fatty acid composition. Optima of pH and of temperature for enzyme reactions of xylanase were 5.5 and 50℃, respectively. The enzyme was stable in a range of pH 5.O∼7.0 and below 45℃. Among the number of carbohydrate substrates, xylose was turned out to be a potent inducer of Pseudomonas sp. No.33 exo-xylanase. Among the raw materials tested, rice straw was the best material for xylanase production by Pseudomonas sp. strain No.33.