치콘 추출물의 항산화 활성|RISS 상세보기

국문 초록 (Abstract)

본 연구는 치콘 추출물의 항산화 효능을 확인하고자 물과 에탄올로 추출하였다. 치콘에 포함된 총 폴리페놀 함량을 측정한 결과, 에탄올 추출물(37.3±5.2 ㎎/GAE/g extract)과 열수 추출물(36.3±1.0 ㎎/GAE/g extract)이 유사한 총 폴리페놀 함량을 포함하고 있었으며, 총 플라보노이드 함량은 물 추출물이 47.0±3.8 ㎎ CE/g extract 그리고 에탄올 추출물이 53.9±5.1 ㎎ CE/g extract를 나타내었다. ABTS를 이용한 라디칼 소거활성, FRAP를 이용한 환원력을 통한 항산화 활성을 측정한 결과에서도 치콘 추출물이 항산화 효과를 나타내었다. 한편, 세포 독성을 살펴보기 위하여 신경세포를 이용하여 MTT assay를 수행한 결과, 세포의 생존율은 1.0 ㎎/㎖의 농도 이상에서는 생존에 영향을 미치지 않았고 신경세포 보호효능 실험에서는 2.5 mM의 H2O2로 유발시킨 산화적 손상에 대해 농도 의존적인 신경세포 보호 효과가 있었으며, 항산화 효소 활성을 SOD와 CAT로 분석한 결과 SOD는 0.5 mg/mL 농도에서 95% 이상의 활성과 CAT는 손상그룹에 비해 2배 이상의 활성을 각각 확인하였다. 또한 치콘 추출물이 세포사와 관련이 있는 단백질인 Bax와 Bcl-2의 발현을 조절하는 것을 확인하였다. 이와 같은 결과는 치콘 추출물이 산화적 손상의 억제를 통해 세포를 보호하는 효과가 있는 것으로 사료된다.

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본 연구는 치콘 추출물의 항산화 효능을 확인하고자 물과 에탄올로 추출하였다. 치콘에 포함된 총 폴리페놀 함량을 측정한 결과, 에탄올 추출물(37.3±5.2 ㎎/GAE/g extract)과 열수 추출물(36.3±1.0 ...

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

Antioxidant activity and neuroprotective effects of extracts from Cichorium endivia L. (CEL) on hydrogen peroxide-induced oxidative damage in neuronal cells were investigated. The total polyphenol and flavonoid contents of the water and ethanolic extracts from CEL were 36.2±0.99, 37.2±3.76 mg gallic acid equivalent/g extract, and 46.9±5.22, 53.86±5.09 mg catechin equivalent/g extract, respectively. In addition, antioxidant activities of the extracts were also determined by ferric reducing antioxidant power (FRAP), 2,2"-azino-bis(3-ethyl-benzothiazoline-6-sulfonic acid) (ABTS) radical scavenging activity and reducing power. In an MTT assay on the neuronal cells, the extracts showed a protective effect by increasing cell viability on hydrogen peroxide-induced oxidative damage in neuronal cells. Antioxidative enzyme (superoxide dismutase: SOD, catalase:CAT) levels in cultured neuronal cells were increased in the presence of extracts from CEL. It was found that CEL extracts inhibited hydrogen peroxide-induced Bcl-2 and Bax expression in neuronal cells. These results indicate that the CEL extracts possess an antioxidant activity.

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목차 (Table of Contents)

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌

참고문헌 (Reference)

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3 권민철, "초음파 추출물을 이용한 치콘의 면역활성 증진" 한국약용작물학회 16 (16): 9-15, 2008

4 배종향, "연백일수가 치콘의 생육 및 품질에 미치는 영향" 한국생물환경조절학회 14 (14): 114-118, 2005

5 김연숙, "돼지감자잎 추출물의 항산화 활성 및 간세포 보호 효과" 한국식품영양과학회 40 (40): 1525-1531, 2011

6 전건욱, "고추잎 추출물의 항산화 및 암세포 증식 억제 효과" 한국식품영양과학회 37 (37): 1079-1083, 2008

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9 Lee SJ, "Purification and characterisation of an antioxidative peptide from enzymatic hydrolysates of duck processing by-products" 123 : 216-220, 2010

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