- Ⅰ. 서론
- Ⅱ. 소규모 제조맥주의 정의 및 특징
- Ⅲ. 국내 소규모 제조맥주시장의 현황 및 외부유통연구
- Ⅳ. 소규모 맥주시장의 활성화를 위한 방안
- Ⅴ. 결론

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2006
Korean
594
KCI등재
학술저널
56-66(11쪽)
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Functional Food from Traditional Experience to Modern Production