유산소 운동과 glutamine 섭취가 고지방식이를 유도한 흰쥐 해마의 신호전달체계 및 인지기능에 미치는 영향

국문 초록 (Abstract)

본 연구의 목적은 글루타민 섭취와 규칙적인 유산소 운동이 비만으로 인한 인지기능 저하를 어떻게 개선하는지 관찰하는 것이다. 이와 같은 목적을 달성하기 위해 본 연구에서는 12주간 고지방 섭취에 의해 비만 유도 된 쥐를 사용하였으며, A그룹(High fat diet with control group: n=10), B그룹(High fat diet with glutamine group: n=10), C그룹(High fat diet with glutamine and exercise group: n=10)으로 구분하였다. 글루타민 섭취와 함께 유산소 운동은 동물용 트레드밀을 이용하여 8주간 주 5회 30분씩 유산소운동을 실시하였다. 유산소운동 강도는 운동시작 5분 동안 5 m/min, 다음 5분은 10 m/min, 그리고 마지막 20분은 14 m/min 속도의 점증적 강도로 구성하였다. 운동 및 글루타민 섭취의 효능을 관찰하기 위한 인지능력 평가는 Water maze 검사가 이용되었고, MAP kinase 및 MKP-1의 발현 정도는 Western blotting 방법이 이용되었다. 그 결과 8주간의 트레드밀 운동과 글루타민 섭취는 비만 쥐의 혈중지질에는 영향을 미치지 않았다. 하지만 체중, 인지능력, MAP kinase 및 MKP-1의 발현 정도에는 유의한 영향을 미쳤다. 그 결과 본 연구에 수행된 글루타민 섭취와 8주간의 트레드밀 운동은 체중 감소와 대뇌 해마의 신호전달 단백질을 효과적으로 관리하여 인지능력을 개선하는데 효과적인 운동임을 확인할 수 있었다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

The aim of this study is how intake of glutamin and aerobic exercise improve recognition function. For this study, we used mice which has been induced obesity by high fat diet during 12 weeks. The group of mice is devided by these three group: A group (High fat diet with control group: n=10), B group (High fat diet with glutamin group: n=10). Accompanied with glutamin intake, aerobic exercise has been perfomed using treadmill 5times per week, 30 min during 8weeks. And the strength of exercise is increased gradually 5m/min for 5min, 10m/min for 5min and 14m/min for last 20min. We used water maze task for recognition test by exercise and glutamin intake and tested MAK kinase and MKP-1 expression by western blotting. As results, blood lipid (LDL, HLD, TC, TG) levels are not changed, however, bodyweight, recognition ability and protein levels of MAP kinase and MKP-1 are changed significantly by treadmill exercise and glutamin intake during 8weeks.