1 강인희, "한국의 상차림" 효일문화사 27-43, 1999
2 강인희, "한국의 맛" 대한교과서 65-82, 1996
3 윤숙자, "한국의 떡, 한과 음청류" 지구문화사 38-43, 1998
4 정효선, "한국 전통 한과류에 대한 대학생들의 인지도 및 기호도에 관한 연구" 한국식품조리과학회 19 (19): 328-338, 2003
5 유소이, "한과류에 대한 소비자의 구매행동 연구 - 소비자태도, 구매의도 및 구매행동 -" 대한가정학회 42 (42): 129-141, 2004
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9 김은미, "일부 시판되고 있는 한과류 중 쌀유과, 깨유과 및 약과의 적정 유통기한 설정에 관한 연구" 17 (17): 35-42, 2001
10 허경옥, "웰빙추구성향과 웰빙구매행동이 삶의 질에 미치는 영향 : 다차원적 요인의 영향력 분석" 대한가정학회 45 (45): 89-98, 2007
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11 윤태환, "웰빙 트렌드에 따른 올리브유 농후제의 개발과 소비자 만족도에 관한 연구" 한국조리학회 12 (12): 80-96, 2006
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