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[세종] : 한국직업능력개발원, [2015]
2015
한국어
594.37 판사항(6)
641.302 판사항(23)
9791170082651 93570
단행본(다권본)
세종
페이스트류 제조·가공 / 대표집필자: 이옥환 ; 집필진: 김태효, 민병중, 박천세, 배귀식, 오명석, 이규환, 인만진, 최희숙 ; 공동개발기관: 한국식품기술사협회 ; [연구진]: 연윤열 ; 연구기관: 한국직업능력개발원 ; [연구진]: 김대영, 추연우
vii, 50 p. : 천연색삽화, 양식 ; 30 cm
식품가공. 건강기능 식품 제조·가공 ; 07 식품가공. 건강기능 식품 제조·가공 ; 07
참고문헌: p. 50
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