농산물 중 살균제 Fenpicoxamid의 시험법 개발 = Development of Analytical Method for Fenpicoxamid in Agricultural Crops

국문 초록 (Abstract)

Fenpicoxamid는 신규 개발된 자낭균류에 효과적인 살균제로 Zymoseptoria tritici에 의한 밀의 잎마름병 방제에 사용되고, 바나나에서 발생하는 Mycosphaerella fijiensis에 의한 Black Sigatoka의 방제에 사용한다. 국외의 경우 유럽에서는 밀, 호밀 등 315품목에 대하여 0.01-0.6 g/kg으로 잔류 허용기준이 설정되어 있고 농산물 중 잔류물의 정의는 모화합물로 규정되어 있다. 코덱스의 경우 바나나에만 0.15 mg/kg, 미국의 경우 바나나 등 3품목에 대하여 0.1-0.6 mg/kg으로 기준이 설정되어 있고 잔류물의 정의는 모두 유럽과 동일하다. 국내의 경우 fenpicoxamid의 잔류허용기준이 신설될 예정으로 잔류물의 정의는 모화합물로 규정하여 관리할 예정이다. 따라서 본 연구에서는 농산물 중 잔류하는 fenpicoxamid를 분석하기 위한 공정 시험법을 마련하고자 하였다. Fenpicoxamid를 다양한 매트릭스에서 동시분석하기 위하여 선택성과 감도가 우수한 LC-MS/MS를 분석기기로 사용하였다. 검체에 아세토니트릴을 첨가 후 2회 진탕 추출하여 HLB cartridge로 정제 하는 조건으로 최적의 분석 조건을 확립하였다. Fenpicoxamid의 직선성은 r2≥ 0.99이상으로 우수하였으며, 검출한계 및 정량한계는 각각 0.0025, 0.01 mg/kg으로 높은 감도를 나타내었다. 대표 농산물 5품목(현미, 감자, 대두, 감굴, 고추)에 대하여 정량한계, 정량한계 10배, 정량한계 50배 수준으로 회수율 실험한 결과 평균 회수율(5반복)은 75.4-109.8%이었으며 상대표준편차는 모두 16% 이하로 정확성 및 재현성이 우수함을 확인할 수 있었다. 본 연구는 국제식품규격위원회 가이드라인(Codex Alimentarius Commission, CAC/GL 40-1993, 2003)의 잔류농약 분석 기준 및 식품의약 품안전평가원의 ‘식품등 시험법 마련 표준절차에 관한 가이드라인(2016)’에 적합하게 수행되었으며, 향후 공정시험법으로 활용될 예정이다.