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김치에서 분리한 Lactobacillus plantarum K6의 생리적 특성 및비만억제효과
김슬기, 임상동 한국낙농식품응용생물학회 2017 p.221-231
임산부 및 수유부의 영양·미용·체형변화에 대한 관심도와 미용 보조 식품에 관한 연구
류세자, 박미성,박승용,Ryu, Se-Ja,Park, Mi-Seong,Park, Seung-Yong 한국유가공학회 2017 p.232-243
Functional Properties of Yogurt Containing Specific Peptides derived from Whey Proteins
Won, Ji-Young, Kim, Hong-Soek,Jang, Jin-Ah,Kim, Cheol-Hyun Korean Society of Dairy Science and Biotechnology 2017 p.249-254
Functional Properties of Yogurt Containing Specific Peptides derived from Whey Proteins
( Ji-young Won ), ( Hong-soek Kim ), ( Jin-ah Jang ), ( Cheol-hyun Kim ) 한국유가공기술과학회 2017 p.249-254
Functional Properties of Yogurt Containing Specific Peptides derived from Whey Proteins
김지영, 김홍석,장진아,김철현 한국낙농식품응용생물학회 2017 p.249-254
베트남인 분변 및 김치로부터 분리된 유산균의 프로바이오틱스 기능성 연구신현수1․유성호1․
신현수, 유성호,장진아,원지영,김철현 한국낙농식품응용생물학회 2017 p.255-261
Kim, Young-Ji, Chon, Jung-Whan,Song, Kwang-Young,Kim, Dong-Hyeon,Kim, Hyunsook,Seo, Kun-Ho Korean Society of Dairy Science and Biotechnology 2017 p.262-265