국내산 농산물의 항균활성 및 소취효과를 이용한 식중독 예방 위생제재 개발|RISS 상세보기

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https://www.riss.kr/link?id=M14227813

저자

김윤지 ; 한국식품연구원
발행사항
과천 : 농림수산식품부, 2010
발행연도
2010
작성언어
한국어
DDC
615.77 판사항(22)
자료형태
일반단행본
발행국(도시)
경기도
서명/저자사항
국내산 농산물의 항균활성 및 소취효과를 이용한 식중독 예방 위생제재 개발 / 주관연구기관:한국식품연구원 ; 주관연구책임자:김윤지.
기타서명
Development of hygienic agents with natural antimicrobials by domestic agriculltural product
형태사항
99 p. : 삽화 ; 30 cm
일반주기명
국내산 농산물을 이용한 위생제제 개발(제1세부)
개발제품도성평가(위탁)
산업적 적용기술개발(제2 세부)
소장기관
- 서울대학교 농학도서관