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Lunch : a history

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https://www.riss.kr/link?id=M13596803

저자

Elias, Megan J
발행사항
Lanham : Rowman & Littlefield, 2014
발행연도
2014
작성언어
영어
주제어

Luncheons ; Food habits
DDC
394.1/209 판사항(23)
ISBN
9781442227460 (cloth : alk. paper)
9780759121676 (pbk. : alk. paper)
9780759121683
자료형태
단행본(다권본)
발행국(도시)
Maryland
서명/저자사항
Lunch : a history / Megan Elias.
형태사항
ix, 193 p. : ill. ; 24 cm.
총서사항
The meals series Rowman & Littlefield studies in food and gastronomy
일반주기명
Includes index.
Includes bibliographical references (pages 179-181).
소장기관
- 서울대학교 중앙도서관

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책소개

자료제공 :

Lunch 양장 (A History)

Lunch has never been just a meal; the meal most often eaten in public, lunch has a long tradition of establishing social status and cementing alliances. From the ploughman's lunch in the field to the power lunch at the Four Seasons, the particulars of lunch decisions-where, with whom, and what we eat-often mark our place in the world.