전북지역 고대 취락의 작물조성 -완주 용흥리·익산 장신리·부안 백산성유적을 중심으로- = A Review of Crop Assemblage in the Ancient Settlements of Jeonbuk Area

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

In the present paper, an attempt was made to examine charred crop remains excavated from the sites of ancient settlements in Jeonbuk area which are presumed to have existed from the 2nd to the 7th century AD and review the findings from the perspective. The charred crop remains which were put to analysis for this purpose were unearthed from 12 sites of ancient settlements and from 40 remains of pit-shaped structures. The hitherto study on ancient crop was limited to rice, adzuki bean, hemp, foxtail millet and melon only and, as a result, it was estimated that rice and adzuki bean were main items of crop grown and consumed during that period since they were frequently unearthed from the remains of ancient settlements. But the examination by flotation of the seeds unearthed from Yongheung-ri site confirmed that the crop assemblage was made of barley and wheat + millet (broomcorn millet) + bean (soybean) together with species of peach and gourd, in addition to previously known items of crop. A systematic analysis of crop assemblage found from the remains of ancient settlements by flotation which restored carbide found that rice was absolutely the foremost item of crop in that age. In case of dry-field crops, however, wheat turned out to increase more than or equivalent to adzuki bean in quantity, different from the previous findings. Other crops like barleys, soybeans and broomcorn millet were also increasing in number, suggesting that various kinds of dry-field crops were then grown and consumed, too. Such diverse composition of crops led us to assumption that it had something to do with the basic concept of .Five Grains` that used to be discovered in the old Chinse literature. In fact, however, there was limit in specifying individual items of .Five Grains`. A rice was the largest and most frequently unearthed item of crops from ancient relics, lots of rice seemed to have been stored but burnt down by fire judging from the consumption of each household. The fact that a large quantity of unhusked rice seeds were observed by microscope in the relics of ancient settlements with husks still attached strongly implied that they were used as means of currency or stored as seeds for sowing. The crops in Jeonbuk area were often excavated inside earthenware but mostly on the floor of settlements as well as on the sedimentary layer of soils adjacent to the floor, which is deemed to be an evidence that they were originally hanging from the ceiling for the purpose of storage.

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