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    서울지역 소비자의 패스트푸드점 영양 성분 표시에 대한 인식

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    참고문헌 (Reference)

    1 강종헌, "패밀리레스토랑 음식서비스에 대한 만족에 영향을 미치는 요인들의 평가" 한국식품조리과학회 20 (20): 371-379, 2004

    2 김정매, "패밀리레스토랑 메뉴의 원산지표시 지각이 브랜드신뢰와 브랜드 충성도에 미치는 영향" 한국외식경영학회 14 (14): 235-256, 2011

    3 이강자, "주부들의 식생활과 식품영양표시제도의 이용실태에 관한 연구" 동아시아식생활학회 14 (14): 161-174, 2004

    4 하귀현, "일부 대학생의 식품의 영양성분표시에 대한 인지도 평가" 한국콘텐츠학회 8 (8): 291-300, 2008

    5 정진이, "외식업체의 영양표시 제도에 대한 인지도 및 만족도 조사" 한국외식경영학회 17 (17): 247-265, 2014

    6 배은영, "올바른 외식지도를 위한 청소년용 영양교육사이트(Health.net) 개발" 대한지역사회영양학회 12 (12): 462-476, 2007

    7 주나미, "영양표시 제도에 대한 여성소비자 인식에 관한 연구" 한국식생활문화학회 21 (21): 209-215, 2006

    8 이정숙, "부산지역 주민의 연령별 패스트푸드 이용실태" 대한지역사회영양학회 12 (12): 534-544, 2007

    9 이민영, "대전지역 햄버거·피자점 방문 고객의 영양표시 인지 및 활용" 대한지역사회영양학회 16 (16): 227-238, 2011

    10 최명, "대전지역 베이커리와 아이스크림 전문점의 영양표시에 대한 소비자의 인지, 활용 및 만족도" 한국식생활문화학회 26 (26): 417-428, 2011

    1 강종헌, "패밀리레스토랑 음식서비스에 대한 만족에 영향을 미치는 요인들의 평가" 한국식품조리과학회 20 (20): 371-379, 2004

    2 김정매, "패밀리레스토랑 메뉴의 원산지표시 지각이 브랜드신뢰와 브랜드 충성도에 미치는 영향" 한국외식경영학회 14 (14): 235-256, 2011

    3 이강자, "주부들의 식생활과 식품영양표시제도의 이용실태에 관한 연구" 동아시아식생활학회 14 (14): 161-174, 2004

    4 하귀현, "일부 대학생의 식품의 영양성분표시에 대한 인지도 평가" 한국콘텐츠학회 8 (8): 291-300, 2008

    5 정진이, "외식업체의 영양표시 제도에 대한 인지도 및 만족도 조사" 한국외식경영학회 17 (17): 247-265, 2014

    6 배은영, "올바른 외식지도를 위한 청소년용 영양교육사이트(Health.net) 개발" 대한지역사회영양학회 12 (12): 462-476, 2007

    7 주나미, "영양표시 제도에 대한 여성소비자 인식에 관한 연구" 한국식생활문화학회 21 (21): 209-215, 2006

    8 이정숙, "부산지역 주민의 연령별 패스트푸드 이용실태" 대한지역사회영양학회 12 (12): 534-544, 2007

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    10 최명, "대전지역 베이커리와 아이스크림 전문점의 영양표시에 대한 소비자의 인지, 활용 및 만족도" 한국식생활문화학회 26 (26): 417-428, 2011

    11 고서연, "경기 일부지역 중학생의 영양표시 이용과 자아효능감, 간식 실태 및 식행동" 대한지역사회영양학회 15 (15): 513-524, 2010

    12 유진아, "건강관심도에 따른 외식업체 메뉴의 영양 표시 인지도" 한국식품영양학회 24 (24): 282-290, 2011

    13 권광일, "가공식품 및 외식 영양표시에 대한 소비자인식조사" 한국영양학회 43 (43): 181-188, 2010

    14 Korea Ministry of Government, "Special Act on the Safety Management of Children’s Dietary Life"

    15 Lee KS, "Social Survey Methodology" Gwanak publishing company 226-, 2011

    16 Korea Centers for Disease Control and Prevention, "Reports on 2007~2008. Korea National Health and Nutrition Examination Survey"

    17 Appledorf H, "Proximate and mineral content of fast food" 74 : 35-49, 1979

    18 Ministry of Health and Welfare & Korea Center for Disease Control and Prevention, "Present status of obesity and its countermeasures in Korea"

    19 황정진, "How Does Nutritional Information about Fast Food Menu Items Influence Consumer Choice Behavior according to Their Health Consciousness and Nutritional Knowledge?" 한국호텔외식관광경영학회 21 (21): 93-112, 2012

    20 Green Consumer Network in Korea, "Food safety action campaign‘Know more healthier’"

    21 Kim YA, "Fast food utilization and recognition survey on fast food nutrition labelling of university students around Gyeonggi partial area" Kyunghee University 2011

    22 Roberto CA, "Evaluating the impact of menu labeling on food choices and intake" 100 : 312-318, 2010

    23 Balasubramanian SK, "Consumer’s search and use of nutrition information: The challenge and promise of the nutrition labeling and education act" 66 : 112-127, 2002

    24 Besler HT, "Consumer understanding and use of food and nutrition labeling in Turkey" 44 : 584-591, 2012

    25 Skinner JD, "Apalachain adolesecents’ eating patterns and nutrient intakes" 85 : 1093-1108, 1985

    26 Jeong JH, "A survey of dietary behavior and fast food consumption by high school students in Seoul" 39 : 111-124, 2001

    27 Park JH, "A study on the strategic planning for attracting each type of customer in the fast-food business" Kyonggi University 2000

    28 Choi JH, "A study on the consumption pattern and nutrition labeling recognition of restaurant's menu of Girl's high school students" Ulsan University 2009

    29 Choi JH, "A study on the consumption pattern and nutrition labeling recognition of restaurant's menu of Girl's high school students" Ulsan University 2009

    30 Kim KM, "A study on fast food consumption patterns and brand preference of university students in Ulsan" Ulsan University 2009

    31 Park JW, "A comparative study on Korean’s dining out behaviors classified by age and gender" 16 : 276-295, 2001

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    2013-01-01 등재 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
    2010-01-01 등재 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
    2008-01-01 등재 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
    2005-05-19 학술지등록 한글명 : 동아시아식생활학회지
    외국어명 : The East Asian Society of Dietary Life
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    2005-01-01 등재 등재학술지 선정 (등재후보2차) KCI등재
    2004-01-01 등재 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) KCI등재후보
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    2016 0.86 0.86 0.89
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    0.87 0.92 1.473 0.15
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