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보리산업의 현황과 수매중단에 따른 대응방안 - I. 보리가공제품 생산실태 및 품질과 가격조사 -
김정곤,이종호,성병렬,고복래,이영택,권태오 한국국제농업개발학회 2012 p.392-396
보리산업의 현황과 수매중단에 따른 대응방안 - I. 보리가공제품 생산실태 및 품질과 가격조사 -
김정곤, 이종호,성병렬,고복래,이영택,권태오 한국국제농업개발학회 2012 p.392-396
다수확 품종 쌀을 이용한 스폰지 케익의 제조 시 트랜스글루타미나제 첨가에 의한 물성 향상
하기용,유재수,강현중,김보경,이미자,강동오 한국국제농업개발학회 2012 p.404-411
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하기용, 유재수,강현중,김보경,이미자,강동오 한국국제농업개발학회 2012 p.404-411