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      기초 일본요리와 조리용어 : 일식 조리법과 식재료에 대한 탄탄한 이해

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      https://www.riss.kr/link?id=M16638799

      • 저자
      • 발행사항

        파주 : 백산출판사, 2022

      • 발행연도

        2022

      • 작성언어

        한국어

      • 주제어
      • KDC

        594.523 판사항(6)

      • DDC

        641.5952 판사항(23)

      • ISBN

        9791166392375 93590: ₩27000

      • 자료형태

        일반단행본

      • 발행국(도시)

        경기도

      • 서명/저자사항

        기초 일본요리와 조리용어 : 일식 조리법과 식재료에 대한 탄탄한 이해 / 김정은 저

      • 형태사항

        252 p. : 천연색삽화, 지도 ; 25 cm

      • 일반주기명

        참고문헌 수록

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