천안배 가공 상품화를 위한 브랜드 패키지디자인에 대한 연구 = A Study on Brand Package Design for the Cheonan Pear Commercialization Process

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

Many farmers have suffered from irregular qualities of shipments, discordance of time between the harvest season and the rush, and instability of products because of the unstable weather and the disaster. It needs to have a solution for these problems.
Recently, A dry food has used for cooking not only a snack but also other kinds of foods in increasing consumption. The benefits of a dry food make an alternative for the suffered farmers in storage and distribution. Domestic food companies succeed in making a various dry food and exporting the products.
Cheonan also has tried to develop the dry food in fruits, like pear, as specialty for the area. The brand designed for the trend of the food market helps to strength competitiveness in Cheonan pear. Entirely, the design makes cheon-an having a brand power and vitalizing in the market.
As a result, we propose a design as follows:1. Naming the effect is expected to ensure awareness and confidence to take advantage of the country of origin and the nomination. 2. The main color is advocating a premium organic product through a series of green color harmony that is reminiscent of the orange and green extracted from the product. 3. Logo calligraphy and expressed in passing the tradition and familiarity stimulates the emotions of consumers. 4. Slogan proposes the characteristics of the processing system to know the properties of the product.

국문 초록 (Abstract)

수입 농산물 때문에 국내 농산물의 가격 경쟁력을 잃고 매년 출하량이 기온이상으로 인한 날씨 변동과 자연 재해 동반으로 불안정성과 생산량에 따른 가격변동과 대목시기와 수확시기의 불일치 그리고 농산물의 유통 및 저장이 어려운 문제점 등으로 많은 농가가 피해를 입고 있다. 이러한 문제들에 대한 대책이 시급한 실정이다.
최근에 건조 가공 식품들에 대한 간식 문화 확산되면서 소비가 증가하고 있으며 다양한 요리에 활용하는 수요가 증가하는 것으로 분석된다. 가공 건조라는 특성상 고품질의 상품을 저장 및 유통할 수 있는 이점과 출하량에 따른 생과일의 가격변동에 대처할 수 있기 때문에 하나의 대책이 되고 있다. 국내 역시 건조 가공 식품들의 종류를 다양화하며 시장 점유율을 넓혀가고 있으며 수출시장에도 진입하는데 성공했다. 이러한 추세에 맞춰 천안지역의 특산물인 배 생과일 역시 건조 가공 상품화를 추진하며 지역브랜드로 개발하고 농산물 디자인 역시 브랜드 강화에 중요한 요소 천안 배 브랜드 패키지 디자인을 제안하여 천안 배 특산물의 이미지의 확립과 브랜드 파워를 강화시켜 지역 경제 활성화와 경쟁력을 갖추고자 한다. 그 결과 다음과 같이 디자인을 제안하고자 한다.
첫째, 네이밍은 원산지 및 지명을 활용하여 인지도와 신뢰를 보증하는 효과를 기대한다. 둘째, 메인 컬러는 상품에서 추출한 주황색과 친환경이 연상되는 그린 계열의 색상 조화를 통해 프리미엄 오가닉 상품을 표방한다. 셋째, 로고는 전통성과 친근함을 전달하는 캘리그라피로 표현하여 소비자의 감성을 자극한다. 넷째, 슬로건은 제품의 속성을 알 수 있도록 가공방식에 특성을 제시한다.

참고문헌 (Reference)

1 "한국농어민신문"

2 "특허청"

3 "통계청 국가통계포털"

4 신순철, "지역브랜드가 살아야 지자체가 산다" 디지털북 2012

5 이정석, "지역브랜드 왜 필요한가" 2008

6 김희경, "지역문화활성화를 위한 지역브랜드개발에 관한 연구" 한국관광연구원 2006

7 "아주경제"

8 오수연, "색의 유혹" 살림지식총서 2004

9 안광호, "브랜드의 힘을 읽는다" 더난출판 2006

10 박문기, "명품브랜드를 만드는 네이밍의 기술" 김앤김 북스 2010

11 "동부연한신문"

12 "농촌진흥청"

13 김재현, "농업에 색을 입히다" (11) : 2011

14 김형남, "농업 4.0시대의 지역 브랜드 성공전략" 백산출판사 2001

15 "농수산물무역정보"

16 "ONDA"

17 농수산식품부, "2015년 가공식품 세분시장 현황"