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金敬子(Kyung-Ja Kim), 柳明基(Myung-Ki Ryu),金尙淳(Sang-Soon Kim) 한국식품과학회 1982 p.301-308
徐正淑(Jeong-Sook Suh), 李尙建(Sang-Gun Lee),柳明基(Myung-Ki Ryu) 한국식품과학회 1982 p.309-314
강안수(An Soo Kang), 이태희(Tae Hee Lee) 한국식품과학회 1982 p.315-323
Processing Conditions and Quality Stability of Precooked Frozen Fish Foods during Frozen Storage
Eung-Ho Lee(李應昊), Joong-Kyun Jeon(錢重均),Soon-Yeong Cho(趙舜榮),Yong-Jun Cha(車庸準),Soo-Yeol Jung(鄭秀烈) 한국식품과학회 1982 p.324-329
Prediction of Ascorbic Acid Stability in Powdered Beverage
Young Chun Lee(이영춘), Bong Soo Noh(노봉수) 한국식품과학회 1982 p.330-335
김길환(Kil-Hwan Kim), 김창식(Chang-Sik Kim) 한국식품과학회 1982 p.336-341
李哲(Chul Rhee), 裵松煥(Song-Hwan Bae),梁漢喆(Han-Chul Yang) 한국식품과학회 1982 p.370-374
金鉉九(Hyun-Ku Kim), 辛孝善(Hyo-Sun Shin) 한국식품과학회 1982 p.382-387
梁規烈(Kyu-Yeol Yang), 辛孝善(Hyo-Sun Shin) 한국식품과학회 1982 p.388-393
Possible Competition between S. uvarum and Z. mobilis
Jae Heung Lee(李在興) 한국식품과학회 1982 p.394-396
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