http://chineseinput.net/에서 pinyin(병음)방식으로 중국어를 변환할 수 있습니다.
변환된 중국어를 복사하여 사용하시면 됩니다.
이 학술지의 논문 검색
유탕 과자 모델에서 결합형 3-monochloropropane-1,2-diol 생성에 영향을 미치는 요인
강준혁, 정우영,노회진,백형희,Kang, Jun-Hyuk,Joung, Woo-Young,Rho, Hoi-Jin,Baek, Hyung-Hee 한국식품과학회 2020 p.565-572
유탕 과자 모델에서 결합형 3-monochloropropane-1,2-diol 생성에 영향을 미치는 요인
강준혁, 정우영,노회진,백형희,Kang, Jun-Hyuk,Joung, Woo-Young,Rho, Hoi-Jin,Baek, Hyung-Hee 한국식품과학회 2020 p.565-572
숙성 조건에 따른 흑생강의 이화학적 특성 및 항산화 활성
이수정, 류지현,남수진,구옥경,Lee, Soo Jung,Ryu, Ji Hyeon,Nam, Soo Jin,Koo, Ok Kyung 한국식품과학회 2020 p.573-579
숙성 조건에 따른 흑생강의 이화학적 특성 및 항산화 활성
이수정, 류지현,남수진,구옥경,Lee, Soo Jung,Ryu, Ji Hyeon,Nam, Soo Jin,Koo, Ok Kyung 한국식품과학회 2020 p.573-579
Trienzyme과 Lactobacillus casei를 이용한 국내 수산 자원의 엽산 분석 및 유효성 검증
정보미, 남기호,김연계,천지연,Jeong, Bomi,Nam, Ki-Ho,Kim, Yeon-Kye,Chun, Jiyeon 한국식품과학회 2020 p.580-586
Trienzyme과 Lactobacillus casei를 이용한 국내 수산 자원의 엽산 분석 및 유효성 검증
정보미, 남기호,김연계,천지연,Jeong, Bomi,Nam, Ki-Ho,Kim, Yeon-Kye,Chun, Jiyeon 한국식품과학회 2020 p.580-586
UPLC-MS/MS를 이용한 배추와 배추김치의 글루코시놀레이트 및 대사체 분석
김재철(Jaecheol Kim), 박효순(Hyo Sun Park),황금택(Keum Taek Hwang),문보경(BoKyung Moon),김선아(Suna Kim) 한국식품과학회 2020 p.587-594
토란으로부터 분리한 면역활성 다당 galactomannan의 구조적 특성 규명
이희원, 신광순,Lee, Hee-Won,Shin, Kwang-Soon 한국식품과학회 2020 p.595-603
토란으로부터 분리한 면역활성 다당 galactomannan의 구조적 특성 규명
이희원, 신광순,Lee, Hee-Won,Shin, Kwang-Soon 한국식품과학회 2020 p.595-603
Kim, Yena, Shin, Youngjae,Kim, Young-Jun Korean Society of Food Science and Technology 2020 p.604-609
SJR(SCImago Journal Rank)는 스페인 Consejo Superior de Investigaciones Cintificas의 Felix de Moya 교수에 의해 개발된 것으로, '모든 인용은 동등하지 않다'는 전제를 기반으로 둔 학술지의 영향력 지수입니다.
구글의 Page Rank 알고리즘의 영향을 받아 전체 인용 네트워크에서 노드에 점수를 매기는 방식으로, 명성이 높은 저널에서의 인용은 고득점으로 평가되어 같은 인용이라도 보다 높게 평가 됩니다. 또한 저널의 주제분야, 질과 명성이 모두 직접 영향을 미치는 평가 지료라고 할 수 있습니다.
Scopus 데이터의 인용정보를 활용하여 산출되며, Scopus에 등재되지 않은 OA 저널평가에도 유용합니다.