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    Anthocyan系 色素 硏究 = A Study on the Color Anthocyan

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    목차 (Table of Contents)

    • I.序 論
    • II.紫色의 背景
    • 1.紫色의 起源
    • 2.韓國의 紫色
    • 3.東洋의 紫色
    • I.序 論
    • II.紫色의 背景
    • 1.紫色의 起源
    • 2.韓國의 紫色
    • 3.東洋의 紫色
    • 4.西洋의 紫色
    • III.Anthocyan系 色素植物
    • 1.葡萄(Vitis Uinifeha L(유럽포도), Vitis Labrusca L(미국포도)
    • 2.자두( Prunus domestica L (유럽자두)
    • 3.紫甘藍(Brassica oleracea Var copitata L)
    • 4.버찌(甘味양앵두 : Prunus avium L, 酸味양앵두 : Prunus Cerasus L)
    • 5.赤丸二十日 무 (Raphahus sativus L Radish)
    • 6.黑大豆(Glycine max MERR)
    • IV.染色實驗
    • 1.色素抽出 및 染色
    • 2.堅牢度 檢査
    • V.實驗結果 및 考察
    • Ⅵ.結 論
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