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강대훈 진영사 2008
세계 식생활 문화 이해
정현숙 양서원 2012
음식문화와 평론
김동희 푸른행복 2012
한국음식, 세계를 향한 도전
문병훈 이담북스 2009
(함께 떠나는) 세계 식문화
유한나 백산 2009
차폰 잔폰 짬뽕 : 동아시아 음식 문화의 역사와 현재
주영하 사계절출판사 2009
(세계의)음식문화 = World food culture
세계음식문화연구원 지구문화 2012
(음식천국) 중국을 맛보다
정광호 매일경제신문사(매경출판) 2008
(새롭게 쓴)세계의 음식문화 = Cultural foods in the world
구성자 敎文社 2005
(음식으로 찾아가는 47개국)문화여행
원융희 자작나무 2007
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