기능경기대회 헤어디자인 직종 경기과제에 대한 분석 및 재현 : - 2014 〜 2017년을 중심으로 -

문승현 남부대학교 대학원 2018 국내석사

국문초록 기능경기대회 헤어디자인 직종 경기과제에 대한 분석및재현 (2014 ∼ 2017년을 중심으로 ) 문승현 지도교수 : 김춘득 남부대학교 대학원 향장미용과 현대사회에서 미용이란 고객의 모발을 손질하는 기본적인 업무에서 벗어나 하나의 미용예술로서 발전하고 있다. 다양한 기술과 테크닉, 디자인, 트랜드를 표현하고 예술적인 미를 표현하고 있으며, 그 중 기능경기대회 헤어디자인 직종은 미용인의 기술과 창의성을 개발하고 반복적인 연습을 통하여 자신을 성장시키는데 중요한 기틀을 마련해 주고 있다. 또한 전국기능경기대회 헤어디자인 직종은 뷰티 트랜드를 파악하는 중요한 요소라고 볼 수 있다. 따라서 본 연구는 전국기능경기대회 헤어디자인 직종을 분석하고 출제율이 높은 2과제(클래식, 퍼머넌트웨이브)를 제작해 세부적으로 분석하였다. 가장 최근의 2014년부터 2017년의 과제중 연도별, 종목별로 분석하였으며, 출제되는 작품은 이용작품의 클래식, 퍼머넌트웨이브, 영패션, 스트럭춰, 아방가르드(프로그래시브), 5과제, 미용작품 패션커트, 크리에이티브, 헤어바이나이트, 살롱업스타일, 블로우드라이, 패션 롱헤어다운, 6과제를 분석하였다. 이용 5과제, 미용 6과제로 총 11과제를 분석하였으며 작품의 형태(form), 컬러(color), 방향(direction), 커트(cut)의 방법과 과제의 시술을 분석하였다. 이용의 과제 클래식 스타일에서는 한정된 사각과 직선이라는 틀을 가지고 최대한의 모양의 표현과, 방향성을 제시하고자 노력하였고, 퍼머넌트 웨이브는 사각의 형태에서 점차 스크레치를 이용하여 웨이브의 부드러움과 스크레치의 강인함을 표현하였으며, 영패션, 스트럭춰, 아방가르드(프로그래시브)는 직선과 사각을 이용하여 최대한의 남성미와 강인함, 그리고 세련미를 표현하고자 하였다. 이용의 과제는 남성미를 중요시 표현하였다. 미용의 과제는 전체적으로 자연스러움, 세련미, 부드러움, 곡선, C컬, S컬 등을 이용하여 아름답고 여성스럽게 표현하고자 하였으며, 컬러는 화려함을 추구하여 예술적으로 표현하고자 하였다. 2014년부터 점차 해가 지날수록 패션커트 종목의 컬러감은 화려해 지고 파격적으로 변하고 있으며, 살롱업스타일은 우아함을 표현하고자 한다. 헤어바이나이트와 크리에이티브 종목은 점점 더 화려해 지고 복잡해 지고 있으며, 새로이 추가된 종목인 패션 롱 헤어 다운의 종목는 S컬의 화려함과 볼륨을 이용하여 우아함을 겸비한 스타일을 표현하고 있었다. 연구의 결과 이용과 미용의 헤어디자인 작품은 서로 같은 듯 하면서도 서로 정반대의 표현 방법을 통하여 각각의 스타일을 연출하고 있었다. 따라서, 이용의 작품과 미용의 작품은 디자인적 특징이 뚜렷하게 존재하고 있으며, 사각을 중요시하며 한정된 사각의 폭안에서 스타일을 구성하는 이용의 작품과, 볼륨, 웨이브, 곡선미를 중요시하는 미용의 작품으로 나타났다. 본 연구가 기능경기대회 헤어디자인 직종을 준비하는 미용인을 위한 헤어미용의 자료로 활용되고, 기능경기대회 헤어디자인 직종이 활성화 될 수 있도록 기여하고자 한다.

구아바 잎 추출물의 생리활성 및 이를 함유하는 화장품 소재로서 가능성

이정선 남부대학교 대학원 2019 국내박사

국문초록 구아바 잎 추출물의 생리활성 및 이를 함유하는 화장품 소재로서 가능성 이정선 지도교수 : 김춘득 남부대학교 대학원 향장미용학과 본 연구의 실험 결과 구아바 잎 추출물은 10 mg/mL 농도에서 총 폴리페놀 함량 126.4 mg/g과 총 플라보노이드 함량 223.17 mg/g의 높은 페놀성 화합물들이 다량 함유되어 있는 것을 확인하였다. 구아바 잎 추출물을 0.1, 0.25, 0.5, 1mg/mL 농도로 처리하였을 때 ABTS radical 소거능은 64.2%, 76.3%, 92.1%, 94.8%로 나타났으며, trolox를 positive control로 이용하여 구아바 잎 추출과 항산화 활성은 1 mg/mL 농도에서 trolox가 97.7%, 구아바 잎 추출물은 94.8%의 ABTS racical 소거 활성이 나타나 trolox와 유사한 radical 소거 활성을 확인하였다. 대식세포인 RAW 264.7 세포에서의 세포 생존율을 통한 세포 독성을 확인한 결과, 추출물의 농도가 증가할수록 세포 증식의 효과가 확인되었다. 구아바 잎 추출물의 세포 내 ROS를 억제하는 효과를 측정한 결과 RAW 264.7 세포주에서 ROS 생성량은 10, 25, 50, 100 μg/mL의 농도에서 각각 120.5%, 110.8%, 100.4%, 89.7%로 나타나 농도 의존적으로 감소하였고, 특히 50 μg/mL 농도에서부터 ROS의 생성량이 유의미하게 억제되었다 (p<.01). 염증성 질환을 나타내는 NO 생성억제 활성을 측정한 결과 100 μg/mL에서 50.4%의 유의한 NO 생성 억제 효과가 농도 의존적으로 나타났다. 구아바 잎 추출물의 항균력에서 Staphylococcus aureus 균에 대한 항균 활성은 0.05, 0.1, 0.25, 0.5g/mL의 농도에서 각각의 clear zone 직경이 9 mm, 10 mm, 11 mm, 13 mm로 나타났으며, Escherichia coli 균에 대한 항균 활성은 0.05, 0.1, 0.25, 0.5 g/mL의 농도에서 각각의 clear zone이 9 mm, 9 mm, 10 mm, 12 mm로 나타났다. 그리고, Candida albicans 균에 대한 항균 활성은 0.5 g/mL의 농도에서부터 clear zon이 10 mm로 나타났다. Propionibacterium acnes 균에 대한 항균 활성은 0.05, 0.1, 0.25, 0.5g/mL의 농도에서 각각의 clear zone 이 10 mm, 11 mm, 13 mm, 14mm로 나타났다. 여드름 관련 균주에 대한 최소 저해 농도(MIC)는 각 균주에 대한 MIC는 대체로 0.25 – 1 mg/mL로 나타났으며 P. acnes ≃ S. aureus < E. coli < C. albican 의 순으로 구아바 잎 추출물의 MIC가 낮은 농도로 측정되었다. 따라서 이러한 결과는 gram positive bacteria인 S. aureus와 P. acnes에 생육을 효과적으로 저해하였고, gram negative bacteria인 E. coli에도 gram positive bacteria에 대한 낮은 농도에서 강한 활성을 보이지 않았지만 낮은 농도에서도 효과적으로 생육을 저해하였다. 이는 구아바 잎의 플라보노이드 성분이 gram positive bacteria에 대해 높은 항균활성을 가지고 있어 화장품의 천연 방부제로서의 가치를 확인할 수 있었다. 이와 같은 결과로 인해 구아바 잎 추출물에 항산화 활성에 지표가 되는 폴리페놀과 플라보노이드의 함량이 높고, NO 생성억제 효과로 인한 항염증 효과가 확인됨에 따라 천연화장품 소재로써의 활용 가능성을 확인하였다.

국가 직무능력 표준 기반 미용사(일반)국가 기술자격증 제도의 현장 활용성 만족도에 관한 연구

정은정 남부대학교 2017 국내석사

국문초록 국가직무능력표준기반 미용사(일반)국가기술자격증제도의 현장활용성 만족도에 관한 연구 정은정 지도교수 : 김춘득 남부대학교 대학원 향장미용학과 현대사회 개인의 미적 욕구가 증대되어 헤어스타일에 관심이 커지고 매체의 발달로 새로운 헤어스타일 및 개성에 맞는 연출을 위한 머리손질이 빈번해지고 있다. 미용 산업은 인간의 기본 욕구 충족과 함께 문화생활의 일부로 인식함으로써 서비스 중심 사회라 불리어질 만큼 서비스 영역이 점점 확대되어 가고 있다. 자격검정제도는 직업교육·훈련과 자격이 서로 밀접하게 관계 되지 않은 상태로 산업현장에서 요구하는 직무수행능력과 서로 동떨어지게 실시되어 현실을 반영하지 못한 채 비효율적으로 운영되어왔다. 오랫동안 제기되어 왔던 국가기술자격의 여러 가지 문제점을 보완하기 위해 현 정부는 ‘학벌이 아닌 능력중심사회 만들기’ 국정과제의 일환으로 우리나라 자격정책을 다양하게 개편하고 있다. 그 중 기존의 검정형 국가기술자격을 NCS를 기반으로 출제기준을 개편하여 2016년 7월부터 NCS 기반 검정형 국가기술자격으로 운영되고 있다. 본 연구의 목적은 자격증 검정제도와 관련 현황을 선행연구를 통해 알아보고, 기존 미용사(일반) 국가기술자격증 실기시험 출제 기준이 NCS기반으로 개편됨으로써 국가직무능력표준 (NCS)에 의한 자격제도의 현장 활용도 및 만족도를 알아보고자 한다. 미용사(일반) 국가기술자격증이 NCS기반 국가기술자격증으로 실기시험 출제 기준이 2016년 7월 개편됨으로써 미용사(일반)국가기술 자격취득 예정자들의 NCS에 대한 인지정도, 기존 교육에 대한 사전 인식도, 자격증 제도의 전반적 만족도를 조사하여 미용사(일반) 국가기술자격증 취득자가 현장에서 제대로 적용 가능한지를 알아보고 NCS기반 미용사(일반) 국가기술자격증제도의 현장 활용성 만족도를 연구하였다. 이러한 연구 결과 기존 교육과정에서 현장 활용가치가 가장 높은 종목을 분석한 결과 ‘퍼머넌트’가 46.6%로 가장 높게 나타났고, ‘커트’ 42.6%, ‘헤어컬러링’10.9% 순으로 나타나 대체적으로 퍼머넌트 종목이 현장 활용가치가 가장 높다고 생각하는 것으로 볼 수 있다. 또한, 기존 교육과정에서 현장 활용가치가 가장 낮은 종목을 분석한 결과 ‘휭거웨이브’가 65.7%으로 가장 높게 나타났고, ‘헤어컬러링’18.6%, ‘롤러 컬’ 15.7% 순으로 나타나 대체적으로 휭거웨이브 종목이 현장 활용가치가 가장 낮다고 생각하는 것으로 볼 수 있다. NCS기반 국가기술자격증제도에 대한 타당성 및 신뢰도 검증 결과이다. 먼저 Bartlett의 단위행렬 점검 결과 χ²=1838.356(p=0.000)이므로 변수들 사이에 요인을 이룰만한 상관관계가 충분하고, KMO의 표본적합도 점검결과 KMO 값이 0.802로 나타났다. NCS기반 교육과정 수료 후 취업 시 가장 중요한 분야를 분석한 결과이다. 분석결과 전체적으로 볼 때, ‘실무능력’이 40.6%로 가장 높게 나타났고, ‘인성’ 34.3%, ‘자격증’ 25.1% 순으로 나타나 대체적으로 NCS기반 교육과정 수료 후 취업 시 실무능력을 가장 중요하다고 생각하는 것으로 볼 수 있다. NCS기반 교육과정의 현장 활용성 만족도를 알아보기 위하여 기술통계분석을 실시한 결과이다. 먼저 NCS기반 교육과정의 현장 활용성 만족도는 ‘그렇다’ 3점, ‘보통이다’ 2점, ‘그렇지 않다’ 1점의 Likert 3점 척도로 측정하였으며, 평균 점수가 높을수록 NCS기반 교육과정의 현장 활용성 만족도가 높은 것으로 평가하였다. NCS기반 국가기술자격증의 만족도를 알아보기 위하여 기술통계분석을 실시한 결과이다. 먼저 NCS기반 국가기술자격증의 전반적 만족도는 ‘그렇다’ 3점, ‘보통이다’ 2점, ‘그렇지 않다’ 1점의 Likert 3점 척도로 측정하였으며, 평균 점수가 높을수록 NCS기반 국가기술자격증의 전반적 만족도가 높은 것으로 평가하였다. 분석결과 전반적인 NCS기반 국가기술자격증의 만족도는 평균 2.46점으로 나타났다. 기존 미용사(일반) 국가기술자격증 실기종목에서 현장 활용 가치가 가장 낮은 종목인 ‘휭거웨이브’ 가 개편 된 미용사(일반) 국가기술자격증 실기 종목에서 제외되고 현장 활용성 가치가 가장 높게 나타난 ‘샴푸’가 추가 되면서 NCS기반 미용사 (일반) 국가기술자격 제도의 만족도가 82%로 높게 나타났다. 이러한 결과로 볼 때 대학, 고등학교 졸업 후 발급되는 면허를 취득 후에 미용산업현장에 근무한 경우 이전의 경우엔 현장실무나 취업을 중단하고 자격증 취득을 위한 재교육을 받은 후 재취업을 하여왔다면 NCS기반 미용사 (일반) 국가기술자격증은 본 연구자의 경험과 설문의 결과를 바탕으로 볼 때 현업을 지속하면서 자격증을 취득 할 수 있을 것으로 사료된다. 개편 전 자격증은 단지 자격증 시험을 위한 기본적인 기술을 익히는 단순 학습이었다면 개편된 NCS기반 자격증은 미용산업현장에서 필요한 실무위주로 이루어졌다고 보여진다. 결론적으로 개정된 NCS기반 미용사(일반) 국가기술자격증은 현장 활용성 및 만족도가 높아 자격증 취득자들의 빠른 성장과 직업관, 미용인으로써 책무를 가지고 성장할 것으로 사료되며. 바람직하게 개정된 결과를 보았을때 미용문화의 사회적 발달과 미용산업의 국가경쟁력 향상에 도움이 되리라 기대해 본다.

미용 면허제도에 대한 국제 비교 연구

김슬기 남부대학교 교육대학원 2013 국내석사

국문초록 미용 면허제도에 대한 국제 비교 연구 김슬기 지도교수: 김춘득 교육대학원 미용교육전공 남부대학교 세계화 시대에 미용사 면허제도에 관한 국제비교연구는 부족한 실정이다. 우리나라 미용사 면허제도가 미국을 비롯한 선진국과 비교해 볼 때 매우 불안정한 상태에 머물러 있음은 여러 선행연구에서 이미 지적된 바 있다. 심지어 일각에서 면허제도의 폐지론까지 언급되고 있는 혼란한 상황은, 결과적으로 미용사 면허제도의 존재 가치를 흔들이 놓는 결과를 낳고 있다. 이러한 상황의 원인 중 하나로 면허제도 존치의 정당성에 관한 이론적 근거를 제시하는 학문 활동이 대체적으로 미약했다는 점을 꼽을 수 있다. 나아가 입법자들과 정책입안자들이 참고해야 할 외국의 미용사 면허제도에 관한 연구 활동이 미진했었다는 점도 그 이유가 되기에 충분하다(이한웅, 2008). 본 논문은 우리나라와 외국의 미용사 면허제도 및 입법에 관한 다양한 종류의 문헌과 연구물들을 분석, 검토하는 비교 논문이다. 우리나라와 주요 외국의 미용사면허제도와 관련 법령에 대한 체계적 분석, 비교 연구 등을 고찰함으로써 한국 면허제도의 미비점을 발견하고 이를 보안하여 우리나라의 미용사 면허 제도의 발전을 위한 입법 방향의 시사점을 제시함을 목적으로 하였다. 첫째, 미용사 자격시험과 면허시험을 구분해야 한다. 우리나라의 경우 교육과학부에서 인정한 교육기관에서 일정 시간을 이수 하면 무시험으로 면허를 취득하거나 미용사자격증 시험을 치러 자격증 발급과 동시에 면허를 취득할 수 있다. 하지만 대부분의 다른 나라들은 자격증 시험을 먼저 통과해야 면허시험을 볼 수 있게 되어있다. 둘째, 면허를 취득할 때 이수시간을 정해야 한다. 무시험으로 면허를 부여해서는 안 된다. 셋째, 면허를 취득할 수 있는 자들의 연령과 학력을 제한해야 한다. 무시험 면허 제도를 폐지하고 관련 학과를 졸업하고 시험을 볼 수 있는 제도가 생긴다면 크게 문제가 되지 않는다. 하지만 무시험 면허제도가 폐지 되지 않는다면 적어도 면허를 취득할 수 있는 자들이 의무교육은 마친 나이가 되어야 한다고 생각한다. 넷째, 미용고등학교, 2년제 대학, 4년제 대학의 차이점을 두어야 한다. 고등학교를 졸업하나 대학교를 졸업하나 면허증을 취득하는 건 동일하다. 미용고등학교나 2년제 대학의 경우 일정 시간의 실무경험을 인정 후 면허증시험을 치룰 수 있게 해야 한다.

천연물질을 이용한 화장품 원료로서의 항산화 소거능 비교분석

한경민 남부대학교 교육대학원 2013 국내석사

국문초록 천연물질을 이용한 화장품 원료로서의 항산화 소거능 비교분석 한경민 지도교수: 김춘득 교육대학원 미용교육전공 남부대학교 피부의 노화는 피부의 이상 현상이나 피부의 질환이 아니라 나이가 들어감에 따라 시간의 진행에 비례하여 일어나는 퇴행성 변화로 자연스러운 현상이다. 최근 삶이 풍족해지기 시작하면서 고령화가 진행되어 건강을 중시하게 되면서 인간의 기본 욕구 중 미에 관한 욕구가 더 높아지고, 건강하고 아름다움을 유지하기 위해 많은 노력을 하게 된다. 다양한 항산화제는 노화를 지연시키기 위해 사용하는데 그 중 합성 항산화제의 문제는 그 효과와 경제성 그리고 안정성 때문에 많이 사용해왔지만 심각한 독성작용을 일으키는 것으로 알려져 안전한 대체 항산화제의 개발의 필요가 요구되었다. 그에 따라 천연 추출물은 현대인의 스트레스와 오염된 환경에서 오는 노화된 피부에 효능을 부여하는 신소재로 자연주의와 저자극성 화장품이라는 이미지 등으로 웰빙에 부합하여 큰 인기를 얻고 있다. 본 연구는 피부 노화 예방을 위한 피부 관리에 대한 물질과 원료를 얻기 위한 기초연구로서 다양한 천연물질(자두, 천궁, 박하, 미강, 측백)을 이용하여 항산화 효과를 조사하였다. 항산화능을 측정하고자 총 폴리페놀 화합물 합량은 Folin-Denis 법(Folin-Denis 1912)에 의해 약간의 변형을 거쳐 사용하였고, 전자 공여능은 Blois(1958)의 방법을 변형하여 측정하고, 전자 공여능(%)={1-추출물 첨가구의 흡광도/추출물 무첨가구의 흡광도}×100의 식을 이용하여 전자 공여능을 구하였다. 이상에서 살펴 본 바와 같이 천연물질의 항산화 소거능은 연구방법에 따라 다양하게 측정되었다. SOD의 Wavelength에 따라서 415nm, 450nm, 750nm로 측정하여 적정한 활성 소거능을 측정하여 천연물의 추출물 결과는 아래와 같다. 총 폴리페놀 함량으로 Mintwe and Plumwe enzyme 추출물은 46.8±0.05 mg/g이었고 플라보노이드 함량이 38.4mg/g이고, Mintwe and Plumwe enzyme의 총 플라보노이드 함량은 각각 62.1±0.05mg/g, 43.1±0.05mg/g으로 나타났다. free radical 소거능은 양성대조 물질인 BHT 항산화능은 100㎍/mL에서 양성대조군에서 61±3.24%를 나타났고 Plumwe는 BHT와 Plumwe and Mintwe 추출물 농도가 증가함 따라 전자 공여능이 증가하는 양-반응관계를 보였다. Arbor vitae(측백, AVwe)의 dilution은 10µg/mL의 용액에서는 19.4±2.05%, 10⁻¹에서는 21.4±1.35%, 10⁻²는 18.8±2.15%, 10⁻³는 10±2.43%를 나타내 점진적으로 흡광지수가 희석배수에 비례하는 것으로 나타났는데, 이는 활성 산소 중 각종 성인병과 노화의 원인으로 큰 관심의 대상이 되고 있으며(Song, 2007), 피부면역 기능을 억제 시켜 피부 염증을 유발시키고 탄력 감소, 주름살, 기미, 주근깨 등의 피부 노화를 가속시킨다(Pack et al., 1999). COMwe의 Wavelength 490nm에서 10µg/mL의 용액에서는 42.4±2.05%, 10⁻¹에서는 23.4±1.35%, 10⁻²는 24.8±2.15%, 10⁻³는 18.9±2.43%로 반응하여 415nm에서 항산화능이 가장 활성화가 높은 것으로 확인되었다. reagent에서 항산화능 측정으로 1µg/mL에서 BHT를 물질로 측정하였을 때, BHT 12.5µg/mL에서 86±2.43%, Plumwe 64±2.43%, Mintwe 41±2.43로 활성효과의 항산화능이 측정되었다. ascorbic acid 활성도는 Wavelength 490nm에서 SOD scavening actvity ascorbic radical(%)로 1µg/mL에서 ascorbic acid는 112.5±2.15%, Plumwe은 20.21±2.43%, RBwe은 22.42±2.15%, Mintwe은 33.84±2.15%, COMwe은 20.93±2.15%, AVwe은 17.4±2.43%로 측정하였고, Ethanol에서 항산화능 측정으로 1µg/mL에서 dilution를 reagent로 사용하였을 때 Plumwe은 12.85±2.43%%, RBwe은 12.61%, Mintwe은 8.2%, AVwe은 37.1%, COMwe은 2.2%로 활성효과의 항산화능이 측정되었다. 양성대조군인 BHT는 항산화능은 60.±3.24%를 보인 반면에 Plumwe은 1.000ppm에서 55.4±1.23%였고, 500ppm에서는 32.1±1.253%로 높은 소거능을 나타내었다. 추출물의 농도가 증가함에 따라 전자 공여능이 증가 하는 것으로 나타났다. 그러므로 항산화 최적의 농도의 천연물은 합성 항산화물질인 대조군에 따라 유사한 정도의 항산화능이 있다는 것으로 확인되었다. 이로서 화장품 원료의 가능성 또한 확인되어 안전성에 대한 효과를 추가적으로 확인하여 피부의 노화 및 개선을 목적으로 한 기능성 화장품의 개발에 실용 가능성이 높을 것이다. 이러한 실험결과를 종합해 볼 때, 항산화 최적의 농도의 천연물은 합성 항산화물질인 BHT와 ascorbic acid의 대조군에 따라 유사한 정도의 항산화능이 있다는 것으로 확인되어 노화 억제 및 개선의 효과가 있었고, 추후에 안전성에 대한 문제를 추가적으로 연구한 후 제품화 하여 피부도포 실험을 하여 피부의 변화를 살펴보면 노화 억제 및 개선의 기능성화장품으로서의 실용가능성이 높을 것으로 생각된다.

2년제 미용대학 전공세분화에 따른 교육과정의 분석연구 : 학과 명칭에 따라서

이정선 남부대학교 교육대학원 2013 국내석사

국문초록 2년제 미용대학 전공세분화 따른 교육과정의 분석연구 - 학과 명칭에 따라서- 이정선 지도교수 : 김춘득 남부대학교 교육대학원 미용교육전공 현대사회는 연구와 교육을 통한 지식을 창의적으로 활용한 부가가치 창출이 요구되는 사회이다. 다양성과 전문성을 요구하는 사회적 흐름에 따라 전문화된 인적자원을 양성하고 지식을 창출하는데 중요한 역할을 하는 대학 교육은 국가의 경쟁력을 결정하는 중요한 요소이다. 이러한 대학 교육의 질과 방향을 결정하는 교육과정은 대학 교육의 내용을 직접적으로 반영하는 핵심요소로 다양한 인재양성을 위해서는 전공이 세분화되고 전문화 되어야한다. 교육학적인 측면에서의 미용은 예술과 철학, 과학으로 구성된 실용 예술 학문 분야로 이론적 지식 축적과 기능 습득을 위한 실질적인 교육과정으로 이루어져야 하며, 특히 미용대학의 교육은 ‘전문미용인력양성’이라는 교육목표에 따라 현장중심의 교육체제 도입과 교수법의 개발, 미용교육교재의 개발, 학습자 중심의 교육과정개선 및 전공세분화의 교육이 절실히 요구되고 있다. 우리나라는 전 세계적으로 유례가 없는 교육기회의 급속한 팽창과 대학 교육의 대중화 등으로 2년제 미용관련 대학 역시 양적인 증가는 활발히 진행되고 있지만 기본이라 할 수 있는 교육과정이나 교육제도에 대한 연구는 상대적으로 미흡한 실정이다. 그러므로 현재까지 개설, 운영되는 2년제 미용관련 대학의 현황을 조사 분석하고, 교육과정의 운영 및 교과목의 편성이 잘 이루어져 있는지를 살펴보는 것은 향후 2년제 미용관련학과의 체계적인 발전과 효율적인 교과과정 운영을 위해서 필요하다. 본 연구는 미용관련학과 2년제 대학에 적합한 교육목표 제시 및 교육과정 구성을 위해서 학과현황과 교육목표, 교과목 등을 분석함으로써 바람직한 2년제 미용관련 대학의 발전방향을 모색함과 동시에 기초자료를 제공하는데 그 목적을 두고 있다. 연구대상은 교육부에서 인가 받은 미용관련학과의 고등교육기관으로 전국의 미용관련학과를 설치한 2년제 대학교를 대상으로 조사기간은 2013년 1월 15일~2013년 2월 15일까지 실시하였으며 자료 분석방법은 수집된 자료와 내용의 결과를 토대로 빈도(N)와 백분율(%)을 사용하여 분석하였다. 본 연구의 주요 결과는 다음과 같다. 첫째, 2년제 미용대학교 미용관련학과는 꾸준히 증가하고 있으며, 학과 명칭은 뷰티 디자인(아트)과를 가장 많이 사용하고 있다. 특히 미용관련학과를 운영하고 있는 기존의 대학에서는 전공을 헤어와 피부로 세분화하여 분리하는 추세를 보이고 있다. 특히, 계열과 학부로 명칭을 변경하여 그 안에서 전공을 분리하여 학과 명칭을 사용하는 대학교의 수가 최근 들어 늘어가고 있는 추세이지만 그 수는 아직 그리 많지 않은 것으로 나타났다. 지역에 따른 분포현황은 4년제 대학교는 지방에 많이 개설되어 있지만 2년제 대학교는 수도권지역에 많이 편중되어 개설되어 있다. 계열별 학과현황은 보건계열과 자연ㆍ과학계열이 주를 이루고 있다. 둘째, 2년제 미용관련학과의 교육목표는 고등교육법에 제시한 목적과 맞게 제시되어 있음을 볼 수 있다. 그러나 계열에 따른 교육목표를 분석한 결과 계열의 특징에 맞는 교육목표를 제시하기 보다는 고등교육법에 제시한 교육목적에 중점을 둔 교육목표를 가장 많이 제시하고 있는 것으로 나타났다. 셋째, 2년제 미용관련학과의 전공 교과목을 분석한 결과 피부교과는 43%로 가장 높게 나타났으며, 헤어교과 36%, 메이크업교과 15%, 네일교과 6%순으로 나타남을 알 수 있다. 피부와 헤어교과는 전체적으로 고르게 분포되어 있으나, 일부학과 의 경우 전공교과목에만 편중되어 있는 경향을 보이고 있기도 하다. 특히 메이크업교과와 네일교과의 경우 낮은 편성을 대부분의 학과에서 낮은 편성을 보이고 있다. 네일교과의 경우 모든 학과에서 10%이하의 편성을 보이고 있는 것으로 나타나 네일을 전공하고자하는 학생들에게는 전공 선택에 있어 혼란을 줄 수 있는 요인으로 나타났다. 또한, 전공 교과목의 경우 교육내용은 동일하지만 각 학과마다 교과목의 명칭의 표기가 학과별로 다르게 되어 있어 교과목의 이해에 있어 혼란을 줄 수 있는 요인으로 나타났다. 본 연구의 결과, ‘전문미용인력양성’을 위해서는 2년제 미용대학교의 미용관련학과는 각 전공을 분리하고 전공분리에 따른 교육과정을 개선하여 전문 미용인 양성을 위한 노력이 필요할 것이다. 특히 전공세분화로 학과의 특성을 살리고 전공과목을 주된 내용으로 체계적이고 효과적인 교과과정을 운영하여 전문 미용인양성의 도움이 되도록 하여야 한다.

미용관련 직업훈련 교육프로그램의 만족도가 추천의도에 미치는 영향 : 광주시 지역을 중심으로

박정란 남부대학교 교육대학원 2014 국내석사

국문초록 미용관련 직업훈련 교육프로그램의 만족도가 추천의도에 미치는 영향 박정란 지도교수: 김춘득 남부대학교 교육대학원 미용교육전공 본 연구는 우리나라 미용업의 교육훈련은 교육훈련에 대한 인식부족과 실시 체계상의 미비 그리고 교육훈련 업무를 수행할 조직과 인력 및 예산지원 등 교육훈련 제도상에 많은 문제점을 내포하고 있어 이에 대한 대책 마련이 요구되고 있다. 이러한 문제점을 인식하여 본 연구에서는 교육프로그램에 중점을 두어 직업교육기관이 제공하는 교육서비스를 교강사, 교육내용, 교육방법, 시설장비, 취업지원 등으로 세분화하여 분류하고, 서로 어떤 요인에 의해 교육생의 만족도가 영향을 미치는지, 또한 직업교육기관에서 제공한 교육서비스가 타인추천의도와의 전체적인 영향요인을 파악하고자 하였다. 연구대상자는 10대 이상의 고용노동부 미용관련 직업훈련 참가자로 하였으며 자료수집 기간은 2013년 3월 14일부터 4월 14일 까지 자기기입법으로 설문조사를 실시하였고, 무응답자료를 제외하고 289부를 최종 분석하였다. 본 연구 결과는 다음과 같다. 1. 교육내용 만족도가 높아지면 교육생 만족도는 .435의 상승이 있는 것으로 나타났고, 교육방법 만족도가 높아지면 교육생 만족도는 .261의 상승이 있는 것으로, 시설장비 만족도가 높아지면 교육생 만족도는 .125의 상승이 있는 것으로, 취업지원 만족도가 높아지면 교육생 만족도는 .109의 상승이 있는 것으로 나타났다. 따라서 교육생의 만족도 향상을 위해서는 미용관련 직업훈련 교육프로그램의 하위요인별 교육내용, 교육방법, 시설장비, 취업지원 만족도가 중요한 요인임을 알 수 있다. 2. 교강사, 교육내용, 시설장비, 취업지원 만족도가 추천의도에 통계적으로 유의미한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다(p<.01). 즉, 취업지원 만족도가 높아지면 추천의도는 .260의 상승이 있는 것으로 나타났고, 교강사 만족도가 높아지면 추천의도는 .219의 상승이 있는 것으로, 교육내용 만족도가 높아지면 추천의도는 .199의 상승이 있는 것으로, 시설장비 만족도가 높아지면 추천의도는 .187의 상승이 있는 것으로 나타났다. 따라서 추천의도 향상을 위해서는 미용관련 직업훈련 교육프로그램의 하위요인별 교강사, 교육내용, 시설장비, 취업지원 만족도가 중요한 요인임을 알 수 있다. 3. 교육생 만족도는 추천의도에 통계적으로 유의미한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났으며(p<.001), 교육생 만족도가 높아지면 추천의도는 .677의 상승이 있는 것으로 나타났다. 따라서 추천의도 향상을 위해서는 교육생 만족도가 중요한 요인임을 알 수 있다. 직업훈련교육프로그램과 교육생만족도 및 추천의도, 일반적 특성 및 이용특성에 대한 정보의 제공과 함께, 무엇보다 본 연구의 주된 목적인 직업훈련교육프로그램이 교육생만족도 및 추천의도에 미치는 영향과 교육생만족도가 추천의도에 미치는 영향을 검증한 결과를 살펴보면 직업훈련교육프로그램의 만족도가 높을수록 교육생만족도 및 추천의도가 높음을 알 수 있었다. 교육생이 직업훈련기관을 찾는 기본적인 목적은 교육 후 취업을 통해 보다 더 낳은 삶을 제공 받기 위함이고, 이러한 기본적인 목적을 충족시키기 위해서는 질 좋은 교육프로그램을 제공 받는 것이다. 결국 미용관련 직업훈련 기관에서 가장 중요시 할 것은 체계적인 직업교육훈련 요인을 찾아서 전문인으로서의 자긍심을 찾게 하여야 하며, 특히 기술적, 기능적 역량개발과 미용인으로서의 자부심을 가질 수 있도록 교육프로그램을 만드는데 정보를 제공하려는 연구의 목적이 있다.

아로마제품 사용이 피부미용종사자의 손 건강에 미치는 영향 : 에센셜오일의 사용을 중심으로

최정운 남부대학교 교육대학원 2013 국내석사

국문초록 아로마제품 사용이 피부미용종사자의 손 건강에 미치는 영향 최정운 지도교수: 김춘득 남부대학교 교육대학원 미용교육전공 급속하게 변모하고 치열하게 경쟁하는 현대사회에서 소비자들은 사회적·문화적 흐름의 변화에 민감하고 빠르게 인식, 반응하고 있으며, 자신에 대하여 미적 욕구에 대한 관심과 열망이 증대되고 있고 섬세함과 다양성, 독창성, 개별성, 개성성 등이 요구되고 있다. 본연구의 아로마제품 사용여부는 조사자 중 약 94%가 사용하고 있고, 아로마제품 사용자들 중 브랜딩 오일을 사용하는 그룹은 약 76% 정도였으며 이 중 직접 브랜딩 하는 그룹이 약 28%, 브랜딩된 오일 사용자들이 약 39%로 나타났다. 1일 평균 관리인원은 3~6명 정도이며, 평균 관리시간은 1~3시간이 약 55%, 관리 시 주된 방법은 마사지가 약 57%로 가장 많이 사용하였으며, 스파가 약 27%, 족욕이 약 24%로 나타났다. 관리 시 주된 목적은 비만관리가 약 53%로 가장 높았으며 주 부위는 안면, 등, 전신이 40% 이상 나타났다. 주된 관리 방법은 경락이 약 41%로 가장 높았으며 기기관리 상대적으로 적게 나타났다. 아로마오일 1회 평균 사용량은 2ml 정도가 32%로 가장 높게 나타났다. 오일 사용 후 손 세척은 약 81%가 세척을 한다 말하였다. 손 질환 발생자는 아로마오일 사용자 중 약 31% 나타났으며 그 중 습진, 건조증, 가려움증이 30% 이상 나타났으며 갈라짐 및 아토피 증상은 약 20% 이상 나타났다. 나머지 증상은 20% 미만으로 나타났다. 치료기관은 약국을 주로 이용하는 것으로 나타났으며 손 질환과 직무연관성에 대한 판단은 관련이 있다 답한 사람들이 약 21% 정도인 바 큰 직무연관성이 없다 판단하는 것으로 나타났다. 차이분석 결과 아로마제품 중 브랜딩 하지 않고 단독 제품을 사용하는 사람들의 손질환 발생이 높았으며, 근무지역 중 충청도의 손질환 발생률이 높았다. 직급 중 5년 이상 근무자 및 상담사, 매니저들이 손질환 발생자가 많았으며, 관리종사경력이 높을수록 발생자가 많았다. 경락관리 방법을 사용하는 사람들의 손질환 발생이 많았다. 손 질환 발생들의 세부내용을 살펴보면 습진은 직접 브랜딩, 6년 이상 근무자들, 10ml 혹은 그 이상 사용자들이 많이 나타났으며, 건조증은 직접 브랜딩, 9년 이상 종사자들, 10ml 혹은 그 이상 사용자들이 많이 나타났다. 피부의 벗겨짐은 단독 사용자 및 직접 브랜딩, 관리인원 3~4명 집단이 많이 나타났으며, 반점이나 물집은 단독 사용자 및 직접 브랜딩한 사람들이 많이 나타났다. 손질환 발생자의 직무만족도가 낮게 나타났으며 이직여부는 높은 것으로 나타났다. 또한 직급 및 현재 월급의 따른 차이검정 결과 경영자 또는 원장들의 직무만족도가 다른 그룹의 비해 높게 나타났으며, 급여가 높을수록 직무만족도가 높게 나타났다. 3년 이하 관리사들이 다른 그룹에 비해 이직을 희망하였으며, 급여가 100만 원 이하 근무자들이 이직 여부가 낮게 나타났다. 이러한 연구 결과로 아로마 제품을 사용하고 있는 피부미용종사자들에게 지역과 관리 방법, 근무경력에 따라 차이는 있지만 손에 대한 질환이 발생하고 있으며 그로인하여 직무만족도 역시 낮게 나타났고 이직에 대한 하나의 요인으로 작용되고 있었다. 따라서 피부미용종사자 스스로 좀 더 환경적으로나 자기 건강관리에 관심을 가져야 할 것이며 제품을 만들고 공급하는 업체에서도 이러한 결과를 참고로 하여 좀 더 안전하고 효과적인 제품의 개발이 절실하게 요구된다.

미용산업에서 소비자의 만족도가 스타일에 미치는 영향

사잉체책 남부대학교 대학원 2018 국내석사

국문초록 미용산업에서 소비자의 만족도가 스타일에 미치는 영향 사잉체책 지도교수 : 김춘득 향장미용학과 남부대학교 대학원 보편적인 풍조나 트랜드는 그 시대의 사회상을 나타내는데 현대인들은 외모에 대한 관심이 차별화된 자신만의 이미지를 만들어 경쟁력을 높인다. 미용산업 마케팅에서 외모스타일 만족이 신체적인 조건과 매치하여 아름다운 부분은 강조하고 결점은 보완하도록 하는 것이 중요하다. 비쥬얼 스타일, 성격유형에 따른 이미지 욕구의 변화의 분석 결과를 요약해 보면 다음과 같다. 첫째, 심리적 스타일 변화 요인에서 20대는 좋은 일이 생겼을 때가 20%, 스트레스 받았을 때 35.71%, 면접이나 입학 등 행사가 있을 때가 44.28%를 나타냈으며, 30대는 좋은 일이 생겼을 때가 21.36%, 스트레스 받았을 때가 24.78%, 면접이나 입학 등 행사가 있을 때가 54.84%로 나타났으며, 40대 이상은 좋은일이 생겼을때가 18.55%, 스트레스 받았을 때가 32.98%,면접이나 입학 등 행사가 있을 때가 48.45%로 나타났으며 전 연령층에서 𝑥²=,534으로 통계학적으로 p<,05 수준에서 유의미하지 않게 조사 되었다. 둘째. 심리적 요인의 미용마케팅이 고객의 만족도에 영향을 줄 것이다에서 스트레스 해소로 스타일 선택 만족도에 미치는 영향을 검증하기 위하여 다중회귀 분석을 실시한 결과이다. 다중회귀 분석결과 회귀모형의 설명력은 55.6%이고 회귀식은 통계적으로 유의미한 것으로 분석되었다. (F=72.421, P<,002). 독립변수 별로는 시스루 뱅, 스트레스해소, 타인의 시선, 주인공 패러디는 통계적으로 유의미한 정(+)의 상관관계가 있는 것으로 나타났다. (p<.05) 셋째. 헤어스타일 정보 취득이 주인공 패러디에 영향을 미칠 것이다에서는 신체 유형에 따른 스타일이 시스루 뱅 스타일 이미지에 미치는 영향을 검증하기 위하여 단순회귀 분석결과 회귀모형의 설명력은 72.2%이고 회귀식은 통계적으로 유의미한 것으로 분석되었다. (F=352.726, P<,000). 독립변수로는 드라마 주인공 패러디가 통계적으로 유의미한 정(+)의 상관관계가 있는 것으로 나타났다. (p<.000). 즉 주 인공 패러디의 만족도가 높아지면 낙천적 이미지 만족도는 ,075 상승이 있는 것으로 나타났고, 따라서 주인공 패러디 만족도는 스타일 변화 이미지 만족도에 중요한 요인임을 알 수 있다. 넷째. 자존감 회복으로 성격유형에 따른 시스루 뱅 스타일 이미지에 미치는 영향을 검증하기 위하여 단순회귀 분석결과 회귀모형의 설명력은 65.6%이고 회귀식은 통계적으로 유의미한 것으로 분석되었다. (f=62.421, P<,001). 독립변수로는 낙천적 성격, 원만한 성격, 급한 성격등 성격유형이 통계적으로 유의미한 정(+)의 상관관계가 있는 것으로 나타났다. (p<.001) 성격유형에 따른 스타일에 대한 타당성 및 신뢰도 검증결과로 먼저 Bartlett의 단위행렬 점검결과 𝑥²=3141.486 (Sig.=,000)이므로 변수들 사이에 상관관계를 이룰만한 상관관계가 충분하고 행렬 점검 결과 KMO의 표본 적합도 점검결과 KMO 값이 ,755로 나타났다. 즉 요인 분석 결과 선택요건정보 18,922%, 신체적 자존감 중 얼굴형이 12,722%로, 심리적 요인은 15,899%, 신체적 요인은 37,042%로 분석되었다. 이 4개의 적재 값은 ±.40이상으로 나타나 추출된 요인은 타당성이 확보 된 것으로 분석되었으며 신뢰도 또한 모두 .60 이상으로 나타나 신뢰 할 수 있는 것으로 볼 수 있다 . 즉 시스루 뱅 스타일의 만족도가 높아지면 시스루뱅 선호도는 .560의 상승이 있는 것으로 나타났고, 따라서 트랜드 모방의 이미지 만족도 향상을 위해서는 개성의 특질을 살려 트랜드의 보편성으로 접근하는 것이 바람직하다, 선택 의지에서 얼굴형 ,성격유형, 트랜드 추종이 상관관계 만족도에 중요한 요인임을 알 수 있다. 얼굴형에서 사각형의 이미지 중 응답자는 어려 보여서가 24.21%, 표준형이 60.0%, 둥근형이 본인의 취향이라서가 36.95%주변의 권유가 30.43%를 나타내었으며 𝑥²= ,043로 p<,05 유의미하게 조사 되었다. 모발 길이에 따른 씨스루 선택 기준에서 롱헤어가 48.88%로 응답자중 트랜드가 51.66%롤 응답하였으며 36.61%의 미디움 헤어에서 어려보여서가 37.89%로 응답하였고 8.80%의 숏커트 헤어에서 응답자중 본인의 취향이라는 응답이 13.04%로 나타났으며 𝑥²= ,046으로 p<,05 유의미하게 조사 되었다. 그러므로 스타일선택에 있어서 얼굴형이나 모발의 길이, 웨브의 형태 등에서는 패션 트랜드와 어려 보인다는 항목에서 높은 응답을 보여 통계학적으로 유의한 수준에서 분석되었다. 본 연구를 통해 씨스루 뱅 스타일 이미지 에서 응답자들의 디자인 선택 및 스트레스 해소를 통해 헤어스타일 변화의 질적 향상과 만족도를 통한 개인의 이미지 가치를 높이는데 목적을 두고 트랜드 마케팅에 기여 하고자 한다.

고마리 추출물의 화장품 소재로서 생리활성

곽정심 남부대학교 2019 국내박사

국문초록 고마리 추출물의 화장품 소재로서 생리활성 곽정심 지도교수 : 김춘득 남부대학교 대학원 향장미용과 본 연구는 고마리 열수 및 에탄올 추출물에 대한 생리활성, 화장품 소재로서의 응용 가능성을 알아보고자 하였다. 연구방법으로는 고마리의 에탄올 및 열수 추출물을 추출하여 항산화, 항염, 항균 효능을 확인하기 위하여 DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) radical 소거능, nitric oxide (NO) 생성량 측정, 산화적 스트레스에 대한 HaCaT 세포의 보호 효과, 항염, 항균, 알러지인지인 β-hexosaminidase 발현량 억제를 측정하였다. 고마리 추출물의 항산화 효능을 비교 한 결과, 에탄올 추출물이 열수 추출물보다 우수하였으며, 폴리페놀 함량 각각 에탄올, 132.00, 열수 89.46, μg/mL 이고, 총 플라보노이드 함량은 각각 에탄올 115.27, 열수 84.94 μg/mL, DPPH radical 소거능은 에탄올 79.80 μg/mL, 열수 70.33 μg/mL로 확인하였으며, 세포 독성 실험 결과, HaCaT, RAW 264.7, RBL-2H3 세포에서 유의한 세포독성은 나타나지 않았다. Hydrogen peroxide (H2O2)에 의해 유발되는 산화적 스트레스에 대한 HaCaT 세포의 보호 효과 확인 결과, 고마리 에탄올, 열수 100 μg/mL이하 범위 농도에서 90% 이상의 생존율이 확인되었으며, 에탄올 31.49%, 열수 27% 세포 보호효과가 확인되었다. RAW 264.7 세포에 대한 고마리 추출물의 항염 효과를 확인 결과, 농도 의존적으로 nitric oxide (NO) 생성이 억제되었다. β-Hexosaminidase의 분비를 측정한 결과, 고마리 에탄올 추출물과 열수 추출물은 농도 의존적으로 면역세포의 탈과립을 억제하였다. 고마리 추출물의 항균효능을 측정한 결과, Staphylococcus aureus (S. aureus), Staphylococcus epidermidis (S. epidermidis), Propionibacterium acnes (P. acnes)에서도 고마리 추출물의 농도 의존적으로 항균 활성이 확인되었다. 이상의 연구결과를 통해 고마리 추출물은 항산화, 항염증 및 항균 효과를 가지는 기능성 화장품 소재로서 활용 가능하며 앞으로 기능성 화장품 소재로서의 활용 가능성을 판단하기 위하여 임상적으로 인체시험을 통한 고마리 추출물의 효능 검증 연구가 체계적으로 진행되어야 할 것이다.