스마트팜 기술을 적용한 새싹삼 성분 및 기능성 검정을 통한 고부가가치 재품소재 개발에 관한 연구

박무용 신라대학교 일반대학원 2021 국내박사

삼류는 수 천년간 우리 민족과 함게 하여 왔으며 주로 구근 뿌리를 활용한 약용과 식용으로 사용되어 왔다. 2006년 새싹삼 재배방법의 개발 이후 새싹삼에 대한 재배의관심이 증가하였으며 2016년을 기점으로 활발한 상업적인 재배 연구와 재배방법이 비약적으로 증가 하고 있다. 그러나 연구의 방향이 재배방법의 개량이 주로 이루어졌으며 수경재배, 토경재배, 컵 재배, 박스재배, 점적호수 활용재배, 스마트팜 재배, LED광의 활용한 재배, 스프링클러노즐재배, 하우스재배,등의 방법으로 새싹삼을 농민들이 재배 하는등 재배방법에 관한 연구에 주력 하였다.. 새싹삼의 기능성 약리 작용 검정에 대한 연구가 부족 하여 새싹삼의 기능성 분석 및 검정을 통하여 대량 소비와 생산의 밑받침을 통한 농산물에서 산업화 소재로서의 활용성을 높이기 위한 다양한 기능성에 대한 연구가 실행되었다. 특히, 재배 방법의 변경으로 산삼과 홍삼에 함유 하고 있는 사포닌 Rg3가 새싹삼에도 함유 되어 있는 Rg3의 증가와 효능의 연구 실험을 위한 검증를 통해, 새싹삼의 사포닌과 조단백질, 조지방 ,잔류농약 분석 등을 분석하여, 새싹삼을 활용하여 만든 제품이 기능성 식품 과 의약품 원료로 사용되는 시금석으로 자리 잡길 기대 한다. 이에 새싹삼의 연구가 조금 더 심도 있고 기능성과 생의학적 효과을 검정하여 6차산업과 제 4차 산업 혁명에 적합한 소재로서 활용 가능성 연구을 하여 새싹삼이 고부가가치를 창출할 수 있는 산업화와 생의학적으로 기능성을 확보할 수 있는 바이오 소재로서 확보할 수 있어 다양한 제품들이 개발될 수 있도록 연구가 진행되었다. PPD계 사포닌인 20(S)-ginsenoside Rg3는 HepG2 세포에 대한 apoptotic 세포사멸 효과와 동시에 세포 생존을 향한protective autophagy(세포자가사멸)를 일으키는 기능을 가지고 있다. 25.26) PPT계 사포닌인 20(R)-ginsenoside Rh1 및 Rh4의 경우는 세포사멸 효과와 동시에 autophagic cell death를 일으키는 것으로 나타나 진세노사이드의 구조-활성간 특이성이 가지고 있다.26)-(2004 서울대학교.정종헌,간암 세포주에서 진세노사이드의 자가포식 작용 유도,초록29줄-12줄) 본 연구에서는 새싹삼의 재배방법에 따라 PPD계 사포닌인 20(S)-ginsenoside Rg3의 성분 증가와 새싹삼 뿌리에서 새싹삼 추출물6년근과 K사 홍삼의 열수 추출물보다 많은 양의 Rg3가 우수하게 추출되어지는 수준에 26)있어 다양한 생의학적 기능성 재료로서의 효과가 우수함을 본 연구에서 확인하였다. HePG2(간암세포)와 B16-F10(피부암인 흑색종)에 새싹삼 추출물을 투여 하여 독성실험과 사멸율을 실험 및 확인 연구하여 의생명․바이오 산업에 활용할 수 있는 기능성 약용 성능 효과를 증명하여 새싹삼의 활용이 증대되어 6차 산업과 필요로 하는 기반 테이터로서의 활용을 기대 한다. 기존 방식대로 새싹삼담금주,새싹삼고추장등을 제조,숙성시켜 사용 하는 것에서 더 나아가, 그 제품의 성분 분석을 하여 바이오 기능을 첨가한 새싹삼추출물을 활용해, 다기능성 바이오 새싹삼 제품의 생산과 연구에 기본적 데이터 활용 및 개발에 본 연구의 목적이 있으며 적은 면적에서 콘테이너등을 활용한 도시농업에서의 응용가능성도 함께 연구 하였다. For thousand of years, ginseng has been working with the Korean people which has been used mainly for medicinal and dietary purposes using bulbous roots. Interest in growing sprout ginseng has increased since the development of sprout ginseng cultivation method in 2006 ,and as of 2016, active commercial cultivation research and cultivation methods have increased rapidly. However, the direction of the research was mainly improved by cultivation method of growing sprout such as hydroponic cultivation, soil cultivation, cup cultivation, box cultivation, spot lake utilization cultivation, smart farm cultivation, LED light cultivation, sprinkler nozzles cultivation, house cultivation, etc. Due to the lack of research as regards functional pharmacology of sprout ginseng, we plan to conduct this study for its function as an industrial material in agricultural products through the support of mass consumption and production through analyzing and testing the functionality of sprout ginseng. In particular, the change in the cultivation method will lead to the increase of saponin Rg3 which is contained in mountain and red ginseng and it is expected that products made using sprout ginseng will become a touchstone used as raw material for functional food and pharmaceutical by analyzing saponin, crude protein, crude fat, and residual pesticides etc of sprout ginseng. Therefore, we hope that in depth study of sprout ginseng by testing the functionality and effectiveness which has the possibility of utilization as a suitable material for the 6th and 4th industrial revolution will be used for industrialization and high value added bio-material. Through injecting sprout ginseng extract into HePG2 (liver cancer cells) and B16-F10 (skin cancer melanoma) to test and verify toxicity and mortality rates, we hope to prove the performance effect of functional medicinal herbs that can be used in the bio-industry, and also the use of sprout ginseng as a necessary base tester for the 6th industry. The purpose of this study is to use basic35) data for the production and development of multi-functional bio-sprout ginseng products by utilizing sprout ginseng extract that adds bio function through analyzing the ingredients of the products as well as manufacturing and ripening sprouts, samchum liquor, red pepper paste, etc using the existing method.

기사형 광고와 일반광고의 광고효과에 관한 연구 : 제품유형을 중심으로

서장륭 신라대학교 일반대학원 2014 국내석사

제공인력의 간호·간병 통합서비스 구강위생 실태가 환자의 구강건강 삶의 질에 미치는 영향

정유진 신라대학교 일반대학원 2025 국내석사

The purpose of this study is to investigate the oral hygiene status of integrated and comprehensive nursing care of providers to understand the effect on the quality of patients' oral health life. A structured questionnaire was used for 126 integrated and comprehensive nursing care service providers and 161 inpatients working at general hospitals in some areas of Busan. Data were collected from January 13, 2025 to February 14, 2025. In the case of provisional personnel, general characteristics of oral hygiene management education, characteristics of integrated and comprehensive nursing care, oral hygiene status for patients, general characteristics of oral health knowledge, oral hygiene status, and quality of oral health life were investigated. The collected data used IBM SPSS version 29.0 and the significance level was verified at .05. Data analysis was investigated by frequency analysis, descriptive statistical analysis, independent sample t-test, one-way variance analysis, chi-square test, correlation analysis and hierarchical multiple regression analysis. The results are as follows. The need for oral management in the oral hygiene situation of integrated and comprehensive nursing care of the provisional personnel showed a significant positive correlation with the need for dental hygienists (r=.283, p<.05) and the degree of oral hygiene management implementation also showed a significant positive correlation with the degree of tooth brushing (r=.316, p<.001). In addition, a significant positive correlation was confirmed between tooth brushing performance and oral health quality of life (r=.182, p<.05). The oral hygiene status of the integrated and comprehensive nursing care of the providing personnel had a significant effect on the quality of life of the patient's oral health, and the brushing trials (β=.248, p<.05) and denture cleaning trials (β=.205, p<.05) were identified as significant predictors. As a result, in order to improve the quality of life of the patient's oral health, it is necessary to find a variety of ways to improve the oral hygiene status of the integrated and comprehensive nursing care of the providing personnel. Furthermore, in order to provide a high level of oral hygiene to patients, dental hygienists who are experts in oral hygiene management intend to provide basic data for guidance to be included as experts in integrated and comprehensive nursing care. 본 연구는 제공인력의 간호·간병 통합서비스 구강위생 실태를 조사하여 환자의 구강건강 삶의 질에 미치는 영향을 파악하고자 한다. 부산 일부 지역의 종합병원에 근무하는 간호·간병 통합서비스 제공인력 126명, 입원환자 161명을 대상으로 구조화된 설문지를 사용하였다. 조사 기간은 2025년 1월 13일부터 2025년 2월 14일까지 자료를 수집하였다. 제공인력의 경우 일반적 특성, 구강위생 관리교육 특성, 간호·간병 통합서비스 구강위생 실태, 환자의 경우 일반적 특성, 구강보건 지식도, 구강위생 실태, 구강건강 삶의 질을 조사하였다. 수집된 자료는 IBM SPSS statistics version 29.0을 이용하였으며 유의수준은 .05에서 검증하였다. 자료 분석은 빈도분석, 기술 통계분석, 독립표본 t 검정, 일원배치 분산분석, 카이제곱 검정, 상관분석과 위계적 다중회귀분석으로 조사하였다. 결과는 다음과 같다. 제공인력의 간호·간병 통합서비스 구강위생 실태에서 구강위생 관리 필요도는 치과위생사 필요도(r=.283, p<.05), 구강위생 관리 시행도는 칫솔질 시행도(r=.316, p<.001)와 유의한 양의 상관관계를 보였다. 또한 칫솔질 시행도와 구강건강 삶의 질(r=.182, p<.05)과는 유의한 양의 상관관계를 확인하였다. 제공인력의 간호·간병 통합서비스 구강위생 실태는 환자의 구강건강 삶의 질에 유의한 영향을 미쳤으며, 칫솔질 시행도(β=.248, p<.05)와 틀니 세정 시행도(β=.205, p<.05)는 유의한 예측요인으로 확인되었다. 이러한 결과, 환자의 구강건강 삶의 질 향상을 위해서는 제공인력의 간호·간병 통합서비스 구강위생 실태를 높일 수 있는 다양한 방안에 대한 모색이 필요하다. 나아가 환자에게 높은 수준의 구강위생을 제공하기 위하여 구강위생 관리 전문가인 치과위생사가 간호·간병 통합서비스의 전문인력으로 포함될 길잡이를 위한 기초자료를 제공하고자 한다.

치과위생사의 4C 핵심역량이 업무능력에 미치는 영향

김도영 신라대학교 일반대학원 2019 국내석사

본 연구는 치과위생사의 4C 핵심역량과 업무능력의 관련성을 살펴, 치과위생사의 4C 핵심역량이 업무능력에 미치는 영향을 파악하고자 하는 서술적 조사연구이다. 부산, 울산과 경남지역의 치과병·의원에 근무하는 190명을 대상으로 구조화된 설문지를 사용하여 2018년 11월부터 2019년 1월까지 자료를 수집하였다. 치과위생사의 일반적 특성과 직업적 특성, 4C 핵심역량과 업무능력에 대해 조사하였다. 수집된 자료는 IBM SPSS statistics version 25.0을 이용하였으며 유의수준은 .05에서 검증하였다. 자료분석 방법은 빈도분석과 기술통계(Descriptive Analysis), 독립표본 t검정(Independent Samples t-test), 일원배치 분산분석(One way ANOVA), Scheffe 사후검정, 상관분석(Pearson’s Correlation Coefficient)과 다중회귀분석(Multiple Regression Analysis)으로 조사하였고, 결과는 다음과 같다. 4C 핵심역량인 의사소통능력, 비판적 사고능력, 창의적 문제해결능력, 협력적 자기효능감과 업무능력 간에는 유의한 정적상관관계가 있는 것으로 나타났다(p<.01). 업무능력에 영향을 주는 요인은 의사소통능력, 협력적 자기효능감으로 나타났다(p<.001). 비판적 사고능력의 하위요인인 건전한 회의성(p<.01), 지적 공정성(p<.05), 지적 열정(p<.05), 자신감(p<.001)에서 업무능력에 영향을 주는 것으로 나타났다. 창의적 문제해결능력의 하위요인인 계획 및 실행(p<.01), 수행평가(p<.05)에서 업무능력에 영향을 주는 것으로 나타났다. 이상의 결과 본 연구에서는 업무능력에 영향을 미치는 4C 핵심역량을 기르기 위해서는 기존의 이론적인 교육 프로그램이 아닌 치과위생사의 핵심역량향상에 도움이 될 수 있는 교수-학습 방식의 교육프로그램이 구체적으로 개발되어 교육이 이루어져야 할 것으로 생각된다. 개발되는 새로운 교육을 통해 제 4차 산업혁명으로 변화하는 의료 환경에 요구되어지는 치과위생사의 업무능력을 발전시켜 미래를 대비할 수 있어야 한다. The purpose of this study is to look for relevance the relationship between dental hygienists' 4C core competence and the business ability and this is a descriptive research study to grasp of the effect of dental hygienists' 4C core competencies on their business ability. Material were collected from November 2018 to January 2019 using structured questionnaires for 190 dental hygieists in dental clinics in Busan, Ulsan, and Gyeongnam areas. To investigated the general characteristics, occupation characteristics, 4C core competencies and business ability of dental hygienists. The collected material were used as IBM statistics version 25.0 and the significance level was verified at .05. The date analysis method was Frequency analysis, Independent Samples t-test, One way ANOVA, Scheffe post-hoc verification, Pearson’s Correlation Coefficient, and Multiple regression analysis. The results are as follows. The results of this study showed that there is any significant static correlation between communication ability, critical thinking propensity, creative problem-solving ability, cooperative self-efficacy and business ability, which are 4C core competencies(p<.01). The predictive factors influencing business ability were communication ability, cooperative self-efficacy(p<.001). It has been shown that sub-factors of critical thinking ability to affect business ability from sound conferences(p<.01), intellectual fairness(p<.05), intellectual enthusiasm(p<.05), and self-confidence(p<.001). It has been shown that sub-factors of creative problem-solving ability to affect business ability from planning and execution(p<.01), performance evaluation(p<.05). Base on the results of this study, in order to develop 4C core competencies that affect business ability, it is seems that education programs of teaching-learning method that can help the core competencies of dental hygiene, not the existing theoretical education program, should be developed and educated. Through developed new education, we should be able to develop the business ability of dental hygienists required for the medical environment that is changing into the fourth industrial revolution and prepare for the future.

장애위험 영·유아 통합보육에 대한 일반보육교사의 인식 및 태도에 관한 연구

설유진 신라대학교 일반대학원 2020 국내석사

본 연구는 장애위험 영·유아 통합보육에 대한 일반 어린이집 보육교사의 전반적인 인식과 수용태도 및 보육현황을 파악하고자 하였다. 그 결과를 바탕으로 장애위험 영·유아도 장애 영·유아와 같이 특수교육서비스를 지원받을 수 있도록 제도와 정책적 시사점을 제시하고자 하였다. 이를 위해 부산시 일반 어린이집에 근무하고 있는 일반보육교사 350명을 대상으로 통합보육의 인식과 수용태도를 조사하였다. 그 결과 장애영·유아를 지도해 본 경험이 있는 일반 보육교사는 32.6%, 장애여부가 판명되지 않았으나 전반적인 발달이 정상적인 발달수준에 이르지 못한 장애위험 영·유아를 지도해 본적이 있는 일반 보육교사는 62.9%로 높게 조사되었다. 그리고 장애위험 영·유아 통합보육의 긍정적인 효과가 많은 것으로 인식하고 수용태도 또한 높은 것으로 확인되었다. 그리고 장애위험 영·유아 통합보육에 대한 일반 어린이집 보육교사의 지원방안에 대한 의견으로는 현재 교사 1인당 법정 보육인원 수가 많은 것으로 인식하고 있으며, 통합보육 시 교육프로그램에 대한 지원의 필요성을 높게 인식하는 것으로 나타났다. 따라서 장애위험 영·유아 통합보육을 위한 개별화된 보육프로그램의 개발과 교사연수, 행정적 지원이 강화되어야 함을 시사한다. 본 연구는 장애위험 영·유아 통합보육의 효과를 극대화하기 위한 정책적 제언을 위해 국내 최초로 장애위험 영·유아에 대한 개념을 적용하였으며, 통합보육의 실제 담당자인 일반보육교사의 인 식과 태도를 조사하고, 통합보육에 대한 지원방안에 관한 의견을 조사하였다는 점에서 의의가 있다. The purpose of this study was to examine how daycare teachers serving at the nursery are perceiving the inclusive daycare of infants or young children with disability risks, which attitude those teachers are having about the acceptance of such care and how they have been actually providing day care at their work, ultimately making suggestions for institutions or polices that would ensure the implementation of special education services whose beneficiaries are infants or young children who have disability risks as well as disabilities. For the purpose, the study selected as its participants and surveyed 350 daycare teachers working for nurseries located in Busan Metropolitan City. Of the participants, 32.6% have ever experienced educating infants or young children with disabilities. While, the remaining 62.9% have had experiences in instructing infants or young children with disability risks who are not diagnosed with disability, but less wholly developmental than normal. The findings of this study can be summarized as follows. Above all, teachers surveyed here were perceiving that the inclusive daycare of infants or young children with disability risks would have a highly positive effect so that they are more willing to accept such daycare. Meanwhile, those teachers responded that the number of infants and young children for whom they are legally required to provide daycare services are higher than it should be. As far as supportive institutions or policies are concerned, in a similar vein, the respondents said that if the inclusive daycare of infants or young children with disability risks is actually put into practice, it would need to be supported by more relevant education programs. These findings suggest that the daycare of infants or young children in an inclusive way should be more strongly propped by appropriate actions for inclusive daycare such as developing individualized daycare programs, training teachers and providing administrative supports. This study is meaningful in two respects. One is that it conceptualized infants or young children with disability risks for the first time in Korea in order to suggest policies that would expect to maximize the effect of inclusive daycare as described above. The other is that the research looked into the perception and attitude of teachers as would-be actual practitioners of inclusive daycare and their opinions about what kinds of supports should be provided for an effective and proper implementation of such daycare.

치과위생사의 변혁적 리더십 경험이 공감능력, 의사소통 효능감에 미치는 영향

김희라 신라대학교 일반대학원 2021 국내석사

This study is a descriptive research study to grasp the effect of the experience of transformational leadership that dental hygienists received from supervisor on the empathy and communication efficacy of dental hygienists. Data were collected from May 1st to June 10th, 2020, with a structured questionnaire disseminated to 154 dental hygienists working in dental clinics located in Busan and Gyeongnam. With the collected data, frequency analysis, independent t-test, one way ANOVA, correlation analysis, and multiple regression analysis were conducted using the IBM SPSS statistics version 25.0. The results of this study are as follows. The higher the level of experience of transformational leadership of dental hygienists, the higher the empathy(p<0.001) and communication efficacy(p<0.001). The experience of transformational leadership of dental hygienists had a statistically significant correlation with empathy(r=0.481, p<0.001) and communication efficacy(r=0.289, p<0.001). Among the sub-factors of the experience of transformational leadership, the factors that statistically significantly affected the empathy of dental hygienists were intellectual stimulation(β=0.22, p<0.05) and individualized consideration(β=0.19, p<0.05). Among the sub-factors of the experience of transformational leadership, intellectual stimulation(β=0.27, p<0.05) had statistically significantly affected the communication efficacy of dental hygienists. To increase the empathy and communication efficacy of dental hygienists, increasing the experience of transformational leadership from the supervisor is necessary. Moreover, to increase the empathy and communication efficacy of dental hygienists, developing and implementing education to enhance the transformative leadership skills of the supervisor, and active efforts of the members of the organization are necessary. Through presenting the abovementioned results, this thesis intended to help to improve the dental organization and to develope the competence of its staff. Besides, this thesis also intended to provide base data that may assist dental hygienists to acquire leadership competencies suitable for the contemporary era. 본 연구는 치과위생사의 상사로부터 경험한 변혁적 리더십이 공감능력과 의사소통 효능감에 미치는 영향을 파악하고자 하는 서술적 조사연구이다. 부산, 경남지역의 치과 병·의원에 근무하는 치과위생사 154명을 대상으로 구조화된 설문지를 사용하여 2020년 5월 1일부터 6월 10일까지 자료를 수집하였다. 수집된 자료는 IBM SPSS statistics version 25.0 프로그램을 이용하여 빈도분석, Independent t-test, One way ANOVA, 상관분석 및 다중회귀분석을 시행하였다. 본 연구의 결과는 다음과 같다. 치과위생사의 변혁적 리더십 경험에 대한 수준이 높을수록 공감능력(p<0.001)과 의사소통 효능감(p<0.001)이 높게 나타났다. 치과위생사의 변혁적 리더십 경험은 공감 능력(r=0.481, p<0.001)과 의사소통 효능감(r=0.289, p<0.001)과 관련성이 있었다. 변혁적 리더십 경험의 하위요인 중 치과위생사의 공감능력에 유의한 영향을 미치는 요인은 지적 자극(β=0.22, p<0.05), 개별적 배려(β=0.19, p<0.05)로 나타났다. 변혁적 리더십 경험의 하위요인 중 치과위생사의 의사소통 효능감에 유의한 영향을 미치는 요인은 지적 자극(β=0.27, p<0.05)으로 나타났다. 치과위생사의 공감능력과 의사소통 효능감을 높이기 위해서는 상사로부터 변혁적 리더십에 대한 경험을 높일 필요가 있다. 나아가 치과위생사의 공감능력과 의사소통 효능감을 높이기 위해서는 상사의 변혁적 리더십 역량을 높이기 위한 교육의 개발과 실행, 조직 구성원의 적극적인 노력이 필요하다. 이를 통해 치과 구성원들의 업무에 대한 역량을 발전시키고 치과 조직을 개선하는데 도움이 되고자 한다. 그리고 치과위생사들이 시대에 맞는 리더십 역량을 갖추는데 도움이 될 수 있도록 기초 자료로 제공하고자 한다.

스마트폰 중독정도가 성인여성의 목 기능과 호흡기능에 미치는 영향

김성현 신라대학교 일반대학원 2018 국내석사

연구목적 : 본 연구는 스마트폰 중독정도가 성인여성의 목 기능과 호흡기능에 미치는 영향에 대해 알아보고자 하였다. 연구방법 : 본 연구의 대상자는 부산시 소재 S 대학교에 재학 중인 건강한 성인 여성 80명이었다. 모든 대상에게 스마트폰 중독 정도를 구별하기 위하여 스마트폰 중독 진단 척도 검사를 실시하였다. 검사결과를 기준으로 무작위로 고위험군 10명, 잠재군 10명, 일반군 10명으로 나누었다. 모든 대상자에게 목 기능을 알아보기 위하여 머리척추각(Craniovertebral angle: CVA)과 목관절가동범위 및 압통역치를 측정하였다. 또한 호흡기능을 알아보기 위해 폐기능 검사를 실시하였다. 모든 측정은 각각 3회씩 측정하였으며, 그 평균을 분석에 사용하였다. 연구결과 : 본 연구결과는 다음과 같았다. 1. 고위험군, 잠재군, 일반군 간의 머리척추각을 비교해본 결과 세 그룹 간에 통계적으로 유의미한 차이가 있었다(p<0.05). 사후분석 결과 고위험군이 일반군에 비해 머리척추각이 작았다. 2, 고위험군, 잠재군, 일반군 간의 목 관절가동범위를 비교해본 결과 왼쪽 굽힘 및 왼쪽 돌림에서 세 그룹 간에 통계적인 차이가 있었다(p<0.05). 사후분석 결과 고위험군이 일반군에 비해 움직임이 적었다. 3. 고위험군, 잠재군, 일반군 간의 목 압통역치(Pressure pain threshold)를 비교해본 결과 세 그룹 간에 통계적으로 유의미한 차이가 있었다(p<0.05). 사후분석 결과 고위험군의 압통역치 값이 잠재군과 일반군에 비해 낮았다. 4. 고위험군, 잠재군, 일반군 간의 폐활량(SVC)을 비교해본 결과 세 그룹 간에 유의미한 차이가 있었다(p<0.05). 사후분석 결과 고위험군의 폐활량이 잠재군과 일반군에 비해 작았다. 5. 고위험군, 잠재군, 일반군 간의 최대들숨압력(MIP)(p<0.05)과 최대날숨압력(MEP)(p<0.05)을 비교해본 결과 세 그룹 간에 통계적인 차이가 있었다. 사후분석 결과 최대들숨압력과 최대날숨압력 모두 고위험군과 잠재군이 일반군에 비해 낮았다. 결론 : 본 연구 결과를 통해 스마트폰 중독 즉 스마트폰 사용시간이 많을수록 목 기능과 호흡기능이 저하됨을 알 수 있었다. 따라서 홍보를 통해 스마트폰 사용시간을 줄일 수 있도록 하고, 스트레칭 등을 이용해 목 주변 근육들에 대한 지속적인 관리가 필요하다고 사료된다. Purpose of study : The present study aimed to investigate the effects of degree of smartphone addiction on the neck and respiratory functions of female adults. Method of study : The participants in the present study consisted of healthy female adults who were attending “S” University in Busan, Korea. To distinguish the degree of smartphone addiction in all participants, smartphone addiction diagnostic scale test was performed. Based on the test results, For neck function of all participants, craniovertebral angle (CVA), neck range of motion, and pressure pain threshold were measured. Moreover, for respiratory function, pulmonary function test was performed. Each measurement item was measured 3 times and the mean value was used for the analysis. Outcome of Study : 1. Comparison of CVA between high-risk, potential, and general groups showed no statistically significant differences between the groups (p<0.05). Post-hoc analysis results showed that high-risk group had lower CVA than general group. 2. Comparison of neck range of motion between high-risk, potential, and general groups showed statistically significant differences in left flexion and left rotation between the groups (p<0.05). Post-hoc analysis results showed that high-risk group had less movement than general group. 3. Comparison of pressure pain threshold between high-risk, potential, and general groups showed statistically significant differences between the groups (p<0.05). Post-hoc analysis results showed that high-risk group had lower pressure pain threshold value than potential and general groups. 4. Comparison of slow vital capacity (SVC) between high-risk, potential, and general groups showed significant differences between the groups (p<0.05). Post-hoc analysis results showed that high-risk group had lower SVC than potential and general groups. 5. Comparisons of maximum inspiratory pressure (MIP) and maximum expiratory pressure (MEP) between high-risk, potential, and general groups showed statistically significant differences between the groups (p<0.05 for both). Post-hoc analysis results showed that both high-risk and potential groups had lower MIP and MEP than general group. Consequence : Based on the findings in the present study, it was learned that higher smartphone addiction, meaning higher smartphone usage time, resulted in diminished neck and respiratory functions. Therefore, it is believed that smartphone usage time should be reduced through promotional campaign and muscles near the neck area should be maintained continuously through stretching.

재활전문병동 간호사와 일반병동 간호사의 직무특성, 조직의사소통 수준, 직무스트레스 및 직무만족도 비교

배인정 신라대학교 일반대학원 2020 국내석사

본 연구는 재활전문병동 간호사와 일반병동 간호사 직무특성, 조직의사소통 수준, 직무스트레스 및 직무만족도 정도와 상관관계를 확인하고, 두 집단 간의 차이를 확인하기 위한 서술적 비교조사 연구이다. 본 연구는 B광역시 소재 150병상 이상 규모의 재활의료지정운영병원 3곳, 일반중소병원 3곳을 편의 추출하여 재활전문병동 간호사 132명과 일반병동 간호사 131명을 대상으로 구조화된 설문지를 이용하였다. 자료분석 방법은 SPSS Ver 22.0 Program을 이용하여 빈도, 백분율, 평균, 표준편차, t-test, ANOVA, Scheffés test, pearson correlation coefficient로 분석하였다. 본 연구의 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 전체대상자의 평균 연령은 32.46(±6.90)세이었으며, 결혼상태는 186명(70.7%), 교육정도는 학사졸업이 180명(68.4%), 연봉은 3∼4천만원미만이 188명(71.5%)으로 가장 많았다. 임상경력은 1∼5년미만이 91명(34.6%), 현부서경력은 1∼3년미만이 122명(46.4%)으로 가장 많았다. 현재직위는 일반간호사가 193명(73.4%)으로 대부분을 차지하였고, 근무형태는 교대근무자가 181명(68.8%)으로 가장 많았다. 2. 대상자의 직무특성은 평균 3.48점(5점 만점)으로 재활전문병동 간호사는 평균 3.74점이며, 일반병동 간호사는 평균 3.23점이었다. 직무특성에서 재활전문병동 간호사가 일반병동 간호사보다 높은 것으로 나타났으며(t=-11.41, p<.001), 하위영역에서는 직무자율성을 제외한 모든 영역에서 재활전문병동 간호사가 일반병동 간호사보다 높게 나타났다. 3. 대상자의 조직의사소통 수준은 평균 3.19점(5점 만점)으로 재활전문병동 간호사는 평균 3.31점이며, 일반병동 간호사는 평균 3.07점이었다. 재활전문병동 간호사가 일반병동 간호사보다 조직의사소통 수준에서 높은 것으로 나타났으며(t=-5.84, p<.00), 하위영역에서는 조직분위기를 제외한 모든 영역에서 재활전문병동 간호사가 일반병동 간호사보다 높게 나타났다. 4. 대상자의 직무스트레스는 평균 2.37점(4점 만점)으로 재활전문병동 간호사는 평균 2.37점이며, 일반병동 간호사는 평균 2.36점이었다. 직무스트레스에서 재활전문병동 간호사와 일반병동 간호사는 차이가 없는 것으로 나타났으며(t=-0.35, p=.728), 하위영역은 직무요구(t=-2.03, p=.043)와 직무불안정(t=-2.58, p=.001)에서 두 집단 간의 유의한 차이가 있는 것으로 나타났다. 5. 직무만족도는 전체 평균은 3.29점(5점 만점)으로 재활전문병동 간호사는 평균 3.27점이며, 일반병동 간호사는 평균 3.31점이었다. 직무만족도에서는 재활전문병동 간호사와 일반병동 간호사 간에 차이가 없는 것으로 나타났다. 6. 일반적 특성에 따른 직무특성에서는 재활전문병동 간호사는 연령(H=11.64, p=.020), 현재직위(H=12.60, p=.002), 근무형태(t=-2.35, p=.020)에 따라 유의한 차이를 보였고, 일반병동 간호사는 유의한 차이가 없었다. 일반적 특성에 따른 조직의사소통 수준에서는 재활전문병동 간호사는 현재직위에서 유의한 차이를 보였으며(F=3.73, p=.027), 일반병동 간호사는 유의한 차이가 없었다. 일반적 특성에 따른 직무스트레스에서는 재활전문병동 간호사와 일반병동 간호사 두 집단 모두 유의한 차이가 없는 것으로 나타났다. 일반적 특성에 따른 직무만족도에서는 재활전문병동 간호사는 결혼상태(t=-2.33, p=.021), 연봉(F=4.98, p=.008), 현재직위(H=9.16, p=.010)에 따라 유의한 차이를 보였으며, 일반병동 간호사는 유의한 차이가 없었다. 7. 직무특성, 조직의사소통 수준, 직무스트레스 및 직무만족도 간의 관계에서 재활전문병동 간호사의 경우 직무만족도는 직무특성(r=.228, p=.006)과 조직의사소통 수준(r=.482, p<.001)과 유의한 정적 상관관계가 있었고, 직무스트레스와 유의한 부적 상관관계가 있었다(r=-.509, p<.001). 일반병동 간호사의 경우 직무만족도는 조직의사소통 수준과 유의한 정적 상관관계가 있었고(r=.408, p<.001), 직무스트레스와 유의한 부적 상관관계가 있었다(r=-.379, p<.001). 이상의 연구 결과를 통하여 재활전문병동 간호사가 일반병동 간호사보다 직무특성과 조직의사소통 수준에서 높게 인식하고 있는 것으로 확인되었다. 이는 광범위한 역할 수행과 숙련도가 많이 요구되는 재활전문병동 간호사의 직무특성을 반영한 결과이며, 다학제간 팀 내에서 재활전문병동 간호사로서의 다차원적인 역할을 수행하기 위해 원활한 조직의사소통 수준을 높게 인식한 결과로 여겨진다. 따라서 본 연구는 재활전문병동 간호사의 직무스트레스를 줄이고 직무만족도를 향상시키기 위해 표준화된 직무특성의 확립과 원활한 조직의사소통 체계 구축의 필요성을 제시하였다. This study is a descriptive and comparative research study to assess differences in the job characteristics, organizational communication level, job stress, and job satisfaction between rehabilitation ward nurses and general ward nurses by surveying such elements and analyzing the correlations among them. The survey was conducted using a structured questionnaire targeting 132 nurses in rehabilitation wards and 131 nurses in general wards. The subjects were selected through convenient sampling 3 designated rehabilitation hospitals and 3 general medium-sized hospitals with over 150 beds located in B metropolitan city. Data was analyzed to calculate frequency, percentage, mean, standard deviation, t-test, ANOVA, Scheffés test and Pearson correlation coefficient using the SPSS Ver 22.0 Program. The results of this study can be summarized as follows. 1. The average age of the total subjects was 32.46(±6.90) years regarding marital status, 186 nurses(70.7%), which was the great over the majority, were married, regarding educational level, 180 nurses(68.4%) were graduates with a bachelor's degree and regarding annual salary, 188 nurses(71.5%) received a salary of more than 30 million won and less than 40 million won. Regarding clinical work experience, 91 nurses(34.6%) had experience of more than 1 year and less than 5 years, and regarding work experience in their current department, 122 nurses(46.4%) had experience of more than 1 year and less than 3 years. Regarding current position, 193 nurses(73.4%) were general duty nurses, and regarding work pattern, 181 nurses(68.8%) worked in shifts. 2. Scores on job characteristics of the subjects were 3.48 points(out of 5 points) on average with 3.74 points on average for the rehabilitation ward nurses and 3.23 points on average for the general ward nurses. The rehabilitation ward nurses presented higher scores with regard to job characteristics than the general ward nurses(t=-11.41, p<.001) and in the case of sub-areas, the rehabilitation ward nurses presented higher scores than the general ward nurses in all sub areas except for job autonomy. 3. The organizational communication level of the subjects was 3.19 points (out of 5 points) on average with 3.31 points on average for the rehabilitation ward nurses and 3.07 points on average for the general ward nurses. The rehabilitation ward nurses presented a higher organizational communication level than the general ward nurses(t=-5.84, p<.00) and in the case of sub areas, the rehabilitation ward nurses presented a higher level than the general ward nurses in all sub areas except for organizational climate. 4. The job stress of the subjects was 2.37 points(out of 4 points) on average with 2.37 points on average for the rehabilitation ward nurses and 2.36 points on average for the general ward nurses. There was no difference in the job stress between the rehabilitation ward nurses and the general ward nurses(t=-0.35, p=.728) but there was a significant difference in sub areas including job demand(t=-2.03, p=.043) and job instability(t=-2.58, p=.001) between the two groups. 5. The job satisfaction was 3.29 points (out of 5 points) on average with 3.27 points on average for the rehabilitation ward nurses and 3.31 points on average for the general ward nurses. There was no difference in the job satisfaction between the rehabilitation ward nurses and the general ward nurses. 6. For the job characteristics according to general characteristics, the rehabilitation ward nurses presented a significant difference depending on age (H=11.64, p=.020), current position(H=12.60, p=.002) and work pattern(t=-2.35, p=.020) while the general ward nurses presented no significant difference. For the organizational communication level according to general characteristics, the rehabilitation ward nurses presented a significant difference with regard to current position(F=3.73, p=.027) while the general ward nurses presented no significant difference. Both the rehabilitation ward nurses and the general ward nurses presented no significant difference with regard to job stress according to general characteristics. Regarding job satisfaction according to general characteristics, the rehabilitation ward nurses presented a significant difference depending on marital status(t=-2.33, p=.021), annual salary(F=4.98, p=.008) and current position(H=9.16, p=.010) while the general ward nurses presented no significant difference. 7. With regard to the relationship between job characteristics, organizational communication level, job stress and job satisfaction, in the case of the rehabilitation ward nurses, job satisfaction had a significantly positive correlation with job characteristics(r=.228, p=.006) and organizational communication level(r=.482, p<.001) and a significantly negative correlation with job stress(r=-.509, p<.001). In the case of the general ward nurses, job satisfaction had a significantly positive correlation with organizational communication level(r=.408, p<.001) and a significantly negative correlation with job stress(r=-.379, p<.001). The research findings confirmed that the rehabilitation ward nurses presented more awareness of job characteristics and organizational communication level than the general ward nurses. The results reflect the job characteristics of rehabilitation ward nurses who are required to perform a wide range of roles and demonstrate a higher level of proficiency in addition, rehabilitation ward nurses have a high level of awareness regarding good organizational communication in order to play multi-faceted roles as rehabilitation nurses in a multidisciplinary team. Therefore, this study suggests that standardized job characteristics and a good organizational communication system should be established in order to reduce the job stress of rehabilitation ward nurses and improve their job satisfaction.

한국과 중국 대학생의 식품표시에 관한 인지도, 이용실태 및 식행동 비교

장쭈오 신라대학교 신라대학교 일반대학원 2024 국내석사

도시화, 소득 증가, 식품 수요의 증가, 1인 가구의 증가, 여성의 노동력 참여 증가 등으로 인해 전 세계의 식품 시스템은 점차 가공식품 위주로 변화하고 있다. 이러한 변화는 소비자의 식생활 패턴의 변화를 가져왔고, 이는 식단의 다양성과 식품 안전 측면에서 긍정적인 영향을 미쳤지만, 잠재적인 건강 문제도 제기되었다. 건강 문제에 관한 관심이 높아지면서 수많은 국가에서 식품표시를 건강에 해로운 식단을 해결하고, 사망률을 낮추는 데 중요한 요소로 간주하게 되었다. 대학생은 청소년기에서 성인기로 넘어가는 중요한 과도기로, 방과 후 시간의 불규칙성과 아르바이트로 인한 개인 용돈 증가로 인해 편리하고 빠르며, 보존이 비교적 쉬운 가공식품을 많이 섭취하는 대표적인 인구 집단으로 자리 잡았다. 과거 수많은 연구에서 대학생들이 신체 활동 부족, 다이어트, 과식 등 건강에 해로운 식습관을 가지고 있다는 사실이 확인된 바 있다. 한국에 거주하는 중국 대학생의 식행동 실태와 유학으로 인한 식생활 변화 등에 관련된 요인은 폭넓게 조명되었으나, 중국과 한국에 거주하는 중국 대학생의 식생활을 비교하거나 중국과 한국 대학생의 식생활 및 가공식품 이용실태를 동시에 비교한 연구사례는 부족한 편이다. 따라서 본 연구에서는 한국 및 중국의 식품표시제도에 관한 공통점과 차이점 등 두 국가의 식품표시제도의 특성을 살펴본 후, 본 연구에 부합하는 공통적인 표시 사항을 추출하고, 이를 바탕으로 한국과 중국에 거주하는 대학생들의 가공식품 이용실태를 살펴보고자 한다. 또한 식품표시 및 영양표시에 관한 인식과 행동이 전반적인 식행동과 건강특성에 어떠한 관련성이 있는 지 알아보고자 한다. 본 연구는 생명윤리위원회의 심의를 통과하기 위해 연구 계획서와 설문지 및 제반 서류를 준비하여 신라대학교 생명윤리위원회의 연구 승인을 득하였다. 한국에 거주하는 한국 및 중국인 대학생과 중국에 거주하는 중국 대학생(아래에서는 KK, CK, CC라는 명칭을 각각 사용한다) 총 405명을 대상으로 조사를 실시하였다. 설문조사지는 모두 116개의 문항으로 구성하였고 구체적으로 살펴보면, 일반사항7개, 구매영향 요인 13개, 식품표시 항목별 중요성에 관한 인지도 37개, 가공식품 구매 시 식품표시 항목별 활용도 37개 및 식행동 30개 등 총 5 파트를 포함하였다. 온라인 설문조사는 지역 대학교에 재학 중인 학생과 다양한 단체를 통하여, 편의모집 방식으로 진행하였다. CK와 CC는 전문 설문조사 사이트인 ‘’설문 스타‘’를 통해 온라인 설문조사를 실시했다. KK는 google from을 활용하여 탑재한 온라인 설문조사에 자발적으로 응하도록 안내했다. 조사에 참여할 수 있는 설문조사 링크는 Wechat 및 Kakao talk을 적극적으로 활용하여 개별 또는 그룹으로 배부하였다. 본 연구의 주요한 연구 결과는 다음과 같다. 먼저 세 집단 간 가공식품 구매 영향요인에 관한 비교 결과, ‘맛이 좋다’가 4.24점으로 가장 큰 영향 요인으로 나타났으나, 세 집단 간에는 유의적인 차이가 확인되지 않았다’ ‘광고가 마음에 든다’는 3.23점으로 가장 낮은 영향 요인으로 나타났다. 세 집단 간 식품표시의 중요도에 대한 인지도 차이를 살펴보면, ‘원재료명’, ‘유기 가공식품 표시’, ‘건강 강조표시’, ‘탄수화물’에 대해 CC가 KK보다 유의하게 높게 나타났으며(p<0.05), ‘재료의 원산지’에 대해 KK가 CC보다 유의하게 높게 나타났다(p<0.05). ‘알레르기 표시’에 대해 CC, CK, KK 순으로 나타났으며 세 집단 간의 차이가 모두 유의하였다.(p<0.05). 또한 ‘제조연월일’, ‘포장 재질’, ‘주의사항’, ‘식품첨가물’, ‘당류’, ‘무농약원료 가공식품’, ‘식이섬유’, ‘철’, ‘제품보관 방법, 식품 유형’, ‘트랜스 지방’, ‘콜레스테롤’, ‘단백질’, ‘영양 강조표시’, ‘맛 강조표시’, ‘칼슘’, ‘비타민류’, ‘지방’, ‘포화지방’에 대해 CC와 CK는 KK에 비하여 유의하게 높았다(p<0.05). 집단 간 식품표시의 활용도에 대한 차이를 살펴보면 ‘내용량’, ‘식품유형’, ‘제조연월일’, ‘식품첨가물’, ‘제품보관 방법’, ‘알레르기 표시’, ‘칼슘’, ‘식이섬유’, ‘비타민류’에 대해 CC와 CK는 KK에 비하여 유의하게 낮았다(p<0.05). ‘HACCP 제품에’ 대해 KK가CC 보다 유의하게 높았다(p<0.05). ‘포장 재질’, ‘유기 가공식품 표시’, ‘철’ 에 대해 CK가KK 보다 유의하게 높았다(p<0.05). ‘탄수화물’, ‘지방’, ‘트랜스 지방’, ‘단백질’, ‘맛 강조표시’에 대해 CC가 KK보다 유의하게 높았다(p<0.05). 세 집단 간 식행동 비교 결과, ‘’TV를 시청하거나 인터넷을 하면서 동시에 식사하는 편이다‘’가 3.89점으로 가장 바람직하지 않은 식행동으로 나타났으며, KK가 CK와 CC보다 유의하게 높게 나타났다. ‘’음식을 먹기 전에 손을 씻는 편이다‘’가 4.0점으로 가장 바람직한 식행동으로 나타났으며, CK가 KK보다 유의하게 높게 나타났다. 전반적인 식행동, 중요도, 활용도와 구매 영향요인은 CC와 KK 및 CC와 CK 간에 통계적으로 유의미한 차이가 나타났다. 식품표시에 대한 중요도와 활용도 간에는 상관관계가 매우 높은 것으로 나타났으며, 구매 영향요인과 식품표시에 대한 중요도 및 활용도는 상관관계 상대적으로 낮은 것으로 나타났다. 또한 대상자의 국적은 식품표시의 중요성에 대한 대상자의 인지도에 영향을 미치는 요인으로 나타나고, 대상자의 전공 및 국적은 활용도에 영향을 미치는 요인으로 나타났다. 식품표시의 중요성에 대한 인식이 높을수록 식품표시를 보다 잘 활용하는 것으로 나타났으며, 식품표시를 잘 활용할수록 식품표시의 중요성에 대한 인식이 높은 것으로 나타났다. 식품표시의 중요성에 대한 인식이 높을수록 구매 영향요인에 더 영향을 미칠 수 있는 것으로 나타났으며, 식품표시를 잘 활용할수록 구매 영향요인에 더 영향을 미칠 수 있는 것으로 나타났다. 끝으로 식품표시의 중요성에 대한 인식과 활용도가 식행동에 미치는 영향은 낮은 것으로 나타났다. 본 연구를 통하여 얻은 결과를 통해 종합적으로 살펴보면 서로 다른 지역 환경, 교육 환경, 식행동을 가진 대학생 집단은 가공식품의 식품표시에 관한 중요도 및 활용도, 구매 영향요인이 유의하게 차이가 있을 수 있음을 보여준다. 또한 본 연구 결과는 대학생들이 건강한 식습관에 도움이 되는 식품을 선택하기 위해서는 충분한 정보를 인식하고 있어야 한다는 점을 시사하고 있다. 끝으로 식품 제조업체와 관련 정부 당국은 적절한 교육을 통해 대학생을 포함하는 젊은 성인 소비자가 식품표시 정보를 보다 쉽고 효과적으로 활용할 수 있도록 지원하는 것이 바랑직한 것으로 사료된다. Due to urbanization, income growth, increasing demand for food, the rise in single-person households, and increased participation of women in the workforce, the global food system is gradually shifting towards processed foods. This transformation has led to changes in consumer dietary patterns, positively impacting diversity and food safety but also raising potential health issues. With increased concern about health issues, many countries have come to consider food labeling as a crucial factor in addressing unhealthy diets and reducing mortality rates. College students, transitioning from adolescence to adulthood, represent a significant demographic population known for consuming convenient, fast, and easily preservable processed foods due to the irregularity of after-school hours and increased personal allowance from part-time jobs. Numerous studies have confirmed that college students often have unhealthy eating habits such as lack of physical activity, dieting, and overeating. While there has been extensive research on the dietary behaviors of Chinese college students residing in Korea and the dietary changes due to studying abroad, there is a lack of research comparing the dietary habits of Chinese college students in China and Korea or simultaneously comparing the dietary habits and processed food usage of Chinese and Korean college students. Therefore, this study aims to examine the characteristics of food labeling systems in both Korea and China, extract common food labeling items applicable to this study, and investigate the consumption of processed foods among college students residing in Korea and China. Additionally, the study seeks to understand the relationship between awareness and behaviors regarding food labeling and nutritional labeling and dietary behaviors and health characteristics. This study was approved by the Institutional Review Board of Silla University after preparation of research plans, questionnaires, and related documents. A total of 405 participants, including Korean and Chinese college students residing in Korea, and Chinese college students residing in China (referred to as KK, CK, CC, respectively), were surveyed. The questionnaire consisted of 116 items, divided into five parts: demographic characteristics of subjects (7 items), purchase influencing factors (13 items), awareness of importance of food labeling (37 items), utilization status of food labeling (37 items), and dietary behaviors (30 items). Online surveys were conducted through convenience sampling method at local universities and various organizations. The CK and CC participated in online surveys through the professional survey site "Survey Star." The KK voluntarily participated in the online survey through Google Forms. Survey links were distributed individually or in groups via WeChat and KakaoTalk, only for the voluntarity participating students. The main findings of this study are as follows. comparison of purchase influencing factors of food labeling among the three groups, "taste good" was rated highest with 4.24 points, but there were no significant differences among three groups. "I like the advertisement" was rated lowest with 3.23 points. Comparison of in awareness of the importance of food labeling among three groups, the CC showed significantly higher scores than the KK for "names," "organic processed food," "health emphasis labeling," and "carbohydrates" (p < 0.05), while the KK showed significantly higher scores than the CC for "the origin of the material" (p < 0.05). The order of awareness for "allergy labeling" was the CC, CK, KK, and the differences among the three groups were all significant (p < 0.05). Additionally, the CC and CK showed significantly higher scores than the KK for various items including "date of manufacture," "packaging material," "Precautions," "food additives," "sugar," "Pesticide free processed food," "dietary fiber," "iron," "food storage method," "food type," "trans fat," "cholesterol," "protein," "nutrition emphasis labeling," "taste emphasis labeling," "calcium," "vitamins," "fat," and "saturated fat" (p < 0.05). Comparison of the utilization status of food labeling among three groups, the CC and CK scored significantly lower than the KK for "net content," "food type," "date of manufacture," "food additives," "Food storage method," "allergy labeling," "calcium," "dietary fiber," and "vitamins" (p < 0.05). the KK scored significantly higher than the CC for "HACCP-certified products" (p < 0.05). the CK scored significantly higher than the KK for "packaging material," "organic processed food," and "iron" (p < 0.05). the CC scored significantly higher than the KK for "carbohydrates," "fat," "trans fat," "protein," and "taste emphasis labeling" (p < 0.05). Comparison of dietary behaviors among the groups, "I tend to eat while watching TV or surfing the internet" was rated as the least desirable behavior with a score of 3.89, and the KK scored significantly higher than the CK and CC. "Wash your hands before you eat" was rated as the most desirable behavior with a score of 4.0, and the CK scored significantly higher than the KK. Overall dietary behaviors, awareness of importance of food labeling, and utilization status of food labeling, and purchase influencing factors showed statistically significant differences among the CC and KK, and CC and CK. There was a very high correlation between awareness of the importance and utilization status of food labeling, whereas the correlation between purchase influencing factors and the awareness of importance and utilization status of food labeling was relatively low. Nationality of participants appeared to influence their awareness of the importance of food labeling, while their major and nationality influenced its utility. Higher awareness of the importance of food labeling was associated with better utilization, and better utilization was associated with higher awareness of the importance of food labeling. The impact of awareness of importance and utilization status of food labeling on dietary behaviors was found to be low. In summary, the results of this study indicate significant differences in awareness of importance and utilization status of food labeling, purchase influencing factors, and dietary behaviors among college students from different regions, educational backgrounds, and dietary habits. Additionally, The findings suggest that college students may need to be adequately informed in order to make healthier food choices. Finally, it is recommended that food manufacturers and relevant government authorities should support young adult consumers, including college students, in accessing and utilizing food labeling information more easily and effectively through appropriate education.

중국 간호사복 개선에 관한 연구 : 하절기 일반병동 간호사복을 중심으로

양루이 신라대학교 일반대학원 2025 국내박사

중국의 간호사복은 현재까지 색상, 패턴, 스타일, 원단, 기능에 큰 변화가 없었고, 실제로 전통적인 관습과 관례에 따라 간호사복을 착용하고 있는 실정이다. 중국에서 간호사복의 기능성 및 착용감에 관한 연구는 거의 존재하지 않는다. 간호사복의 활동성과 착용감을 바탕으로 조사 및 연구를 진행하고, 현재 간호사복의 문제점을 분석하여 간호사복을 개선할 필요가 있다. 본 연구의 목적은 중국 일반병동 간호사가 하절기에 주로 착용하는 간호사복의 디자인을 최적화하고 착용감을 개선하며 활동성과 편리성을 향상시키기 위함이다. 중국 일반병동 간호사복에 필요한 요구사항을 도출하고자 간호사복의 선행연구 분석을 통해서 간호업무와 간호사복의 변천 및 간호사복의 특성을 알아보았다. 중국 북부지역 30개 종합병원 웹사이트에 업로드된 사진 자료를 통해 일반병동 여름용 간호사복을 형태와 구성, 소재, 색상을 중심으로 분석하였다. 중국 간호사들이 가장 많이 착용하고 있는 4가지의 하절기용 간호사복을 형태, 원단, 사이즈, 착용감의 순서로 각각 비교 분석하였다. 가장 높은 평가를 받은 간호사복에 대해, 중국 단둥지역 종합병원의 일반병동 간호사 120명을 대상으로, 여름용 간호사복에 대한 만족도 및 착의실태, 선호도를 설문 조사하고 문제점과 개선점에 대해 직접 기재하도록 하였다. 중국 종합병원에서 착용하고 있는 일반병동 여름용 간호사복의 형태를 분석한 결과, 상의와 바지 조합이 가장 많은 것으로 조사되었다. 중국 종합병원 일반병동의 여름용 일반 간호사복의 상의 형태는 스탠드칼라의 사이드 여밈, 앞중심 여밈방식으로 반소매가 많은 것으로 나타났다. 선호도 조사에서 간호사복의 선호 기준은, 간호사복 소재에 대한 적성을 가장 중요하게 생각하는 것으로 나타났다. 쾌적성을 세부적으로 구분하여 분석한 결과, 냉감성이 가장 중요한 것으로 파악되었고, 그 다음은 통기성, 신축성 등 소재의 기능성이 중요한 것으로 응답하였다. 설문 조사 결과에서 도출한 간호사복의 형태와 소재, 불편사항과 문제점을 파악하여 활동성과 착용감을 높일 수 있도록 1차 연구복 패턴을 설계하였다. 1차 연구복의 가상 착의에 대한 외관평가 결과를 바탕으로 3D CLO 6.2 프로그램에서 패턴을 직접 수정하여 2차 연구복의 패턴을 완성하였다. 소재의 적합성을 검증하여 선정된 나일론/PU 혼방 소재와 폴리에스터/전도사를 사용하여 연구패턴에 적용하고 2차 연구복을 제작하였다. 2차 연구복 착의 평가에 따른 문제점을 개선하여 인체 착용에 따른 외관, 동작 및 착용감 평가를 통해 활동성과 착용감이 개선된 하절기 일반병동 간호사복의 최종 연구복에 적용하였다. 최종 연구복의 착용감 개선의 검증을 위해 인체 착의 실험에 따른 피부온도 측정 및 주관적 착용감 평가를 실시한 결과, 옆구리와 겨드랑이 부위에 냉감 원단이 적용된 최종 연구복의 피부온도가 상대적으로 낮게 나타났고 주관적 착용감도 우수한 것으로 평가하였다. 전문가 그룹과 간호사가 평가한 결과에서도 최종 연구복의 외관 및 착용성이 개선된 것을 확인하였다. 따라서 최종 연구복의 착용감이 개선되어 하절기 중국 일반병동 간호사복으로 적합함을 입증하였다. The design of nurses' uniforms in China has not undergone significant changes in terms of color, pattern, style, fabric, and functionality. In practice, nurses continue to wear uniforms based on traditional customs and conventions. There is little research on the functionality and comfort of nurses' uniforms in China. To improve the design, it is necessary to investigate and analyze the current issues with nurses' uniforms, focusing on their functionality and wearability. The purpose of this study is to optimize the design of nurses' uniforms worn by general ward nurses in China during the summer season, aiming to improve comfort, enhance mobility, and increase convenience. To derive the necessary requirements for nurses' uniforms in Chinese general wards, this study analyzed previous research on nurses' uniforms, the evolution of nursing work and uniforms, and the characteristics of these uniforms. Photographic materials uploaded on the websites of 30 comprehensive hospitals in northern China were used to analyze the summer nurses' uniforms for general wards, focusing on form, composition, materials, and colors. Four types of summer nurses' uniforms most commonly worn by Chinese nurses were compared and analyzed in terms of form, fabric, size, and comfort. A survey was conducted with 120 general ward nurses from a comprehensive hospital in Dandong, China, to assess their satisfaction, wearing conditions, and preferences regarding summer nurses' uniforms, and to collect feedback on problems and areas for improvement. The analysis of the forms of summer nurses' uniforms worn in general wards of Chinese comprehensive hospitals revealed that the combination of tops and pants was the most common. The most frequent style of the upper garment was a stand-up collar with side fastenings and front center closures, with many uniforms featuring short sleeves. In the preference survey, nurses indicated that the suitability of the fabric for the uniform was the most important factor. When comfort was analyzed in detail, cooling properties were considered the most important, followed by breathability and elasticity, highlighting the functionality of the fabric. Based on the survey results, the issues regarding the form, material, and discomfort of the nurses' uniforms were identified. These findings were used to design the first draft of a uniform pattern that aims to improve mobility and comfort. Based on the appearance evaluation results of the first prototype uniform in a virtual fitting, the pattern was directly modified in the 3D CLO 6.2 program, and the second prototype uniform pattern was completed. The suitability of the materials was verified, and the selected nylon/PU blend fabric and polyester/conductive yarn were applied to the research pattern for the creation of the second prototype uniform. After addressing the issues identified in the evaluation of the second prototype uniform, the final research uniform for the summer nurses' uniform was developed by applying improvements in mobility and comfort based on appearance, movement, and wearability evaluations. To verify the improvement in comfort, skin temperature measurements and subjective comfort evaluations were conducted through body-wearing experiments. As a result, the skin temperature of the final research uniform, which used cooling fabric on the sides and armpit areas, was found to be relatively lower, and the subjective comfort was rated highly. The expert group and nurses also confirmed that the final research uniform showed improvements in both appearance and wearability. Therefore, the final research uniform's improved comfort has been validated, making it suitable as a summer nurses' uniform for general wards in China.